je pravda, že...

... v některých potravinách nesmějí být žádné přídavné látky?

ANO

Aditiva jsou zakázána pro výrobu nezpracovaných potravin, medu, cukru, másla, neochuceného mléka, smetany a kysaných mléčných produktů, těstovin, minerální vody, kávy a čaje (s výjimkou aromatizovaných).

... přírodní přídavné látky jsou lepší než syntetické?

NE

Přírodní aditiva jsou rostlinného nebo živočišného původu, zatímco syntetická jsou vyráběna průmyslově. "Přírodní" však neznamená "neškodné" a obráceně, syntetické není synonymem pro škodlivé. Umělá kyselina citronová (E300) není škodlivější než její přírodní forma, citron.