Třeboňští rybáři kilogram živého kapra první jakosti prodávají za 58 korun a kilogram výběrového za 68 korun.
"Sádkové ceny jsou na loňské úrovni. A na domácím trhu bude ryb určitě dostatek," potvrzuje šéf Rybářství Třeboň Jan Hůda.
Obecně platí, že kolik lidé zaplatili za kapra loni, tolik by měl stát i letos. "Přestože na některých rybnících jsme letos vylovili méně, nechceme přenášet ztráty na zákazníky," uvedl šéf Klatovského rybářství Jaroslav Průcha.
Konkrétní výsledná cena na pultech prodejen však bude záviset na tom, kolik si obchodníci k cenám od rybářů přirazí. Důležité jsou i náklady na dopravu tehdy, pokud je třeba ryby vozit daleko od rybníkářských středisek. Plzeňský obchodník s rybami Jan Špilar tvrdí, že se ceny drží na stejné úrovni jako loni.
"Kapr u nás v obchodě stojí šedesát devět korun. Pokud nepřijde nějaká neočekávaná změna od dodavatelů, bude stát stejně i před Vánocemi," říká.
Levnější ryby jsou nyní u specializovaných menších prodejců, ale některé velké řetězce před Vánocemi sníží ceny ryb, aby nalákaly zákazníky.
"Ve středisku pak obvykle zákazník utrácí dál, proto se jim vyplatí ryby na čas zlevnit," řekl majitel specializovaného potravinářského obchodu v Plzni.
