Sušené proslazené hrušky jsou původem z Číny. Výrobek dodala řetězci Kaufland slovenská firma Vetter Slovakia.
"Laboratorní rozbory prokázaly, že tento výrobek obsahuje nadlimitní množství oxidu siřičitého. Pro proslazené ovoce dosoušené je stanoveno nejvyšší přípustné množství oxidu siřičitého 100 mg/kg. U odebraného vzorku však bylo zjištěno 656 mg/kg oxidu siřičitého," uvedla mluvčí inspekce inspekce Romana Kadaňková.
Inspekce nedoporučuje konzumaci těchto hrušek, protože mohou vyvolat zdravotní potíže. Výrobek má 175 gramů a minimální trvanlivost do 6. června 2011.
Oxid siřičitý se používá ke konzervaci potravin, ale může být použit také jako antioxidant. Nejčastěji se síří víno nebo právě sušené ovoce. Ve vyšších množstvích může oxid siřičitý vyvolávat alergické reakce u astmatiků a bolení hlavy a průjem.
