Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Káva zdražuje, na vině je špatné počasí i rostoucí poptávka

  16:00aktualizováno  16:00
Obchodníci čelí tlaku na zdražení kávy, někteří už šli s cenami nahoru. Rostoucí poptávka po kávě a především nepřízeň počasí v Brazílii žene ceny nahoru.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Největší německá pražírna kávy Tchibo od poloviny ledna zvýší ceny, oznámila firma. Nejprodávanější druh Feine Milde zdraží zhruba o pět procent. Ceny Tchibo jsou přitom klíčové. Zpracovatel má na tamním trhu takovou sílu, že ho obvykle následují i další výrobci.

V Česku je sice trh více roztříštěn a Tchibo nemá tak dominantní postavení, aby určovalo ceny, to však neznamená, že zdražení v Česku nehrozí. Tchibo odůvodňuje zvýšení cen v Německu zdražováním surové komodity na světových trzích a nepříznivým vývojem eura vůči dolaru. A tyto vlivy platí pro Německo stejně jako pro místní trh.

Obchodníci už proto tlak na zvýšení cen zaznamenali, byť do koncových cen ho promítli jen v omezené míře. Sto gramů mleté kávy stálo podle dat Českého statistického úřadu v listopadu v průměru 32,02 koruny. Před rokem to bylo necelých 31 korun. Také porce turecké kávy v gastronomii zdražila ve stejném období zhruba o 1,50 koruny na průměrně 25,81 koruny. Nyní záleží, zda prodejci dalšímu zdražování ze strany dodavatelů odolají, nebo ho přenesou na zákazníky.

„Vzhledem k vývoji cen této komodity na světových trzích v posledních měsících už i někteří naši dodavatelé přistoupili k úpravě cen. Situaci na trhu s kávou sledujeme a doposud jsme k navýšení cen nepřistoupili. V současné době doprodáváme staré zásoby,“ popisuje situaci mluvčí hypermarketů Globus Pavla Hobíková.

Mráz a pak sucho

Ceny kávy arabica na burzách rostly prakticky po celý rok a dosáhly vrcholu počátkem listopadu. Poté se opět propadly, vrchol cen na burze se však do maloobchodních cen promítá až nyní. Důvodů pro zdražování bylo několik, většina z nich však souvisela s počasím.

Jak upozornil německý deník Die Welt, v prvním polovině roku to byla obava z možných mrazů v Brazílii. Strach z výpadků úrody přiměl investory nakupovat kávu arabica, čímž došlo k růstu ceny. Nakonec to však byla sucha v druhé polovině roku, která způsobila růst cen - nikoli však arabicy, ale robusty. Méně kvalitní robusta se používá na výrobu instantní kávy, která je právě v Česku mimořádně oblíbená.

Dalšími faktory jsou i rostoucí spotřeba povzbuzujícího nápoje ve světě, stejně jako zájem investorů, kteří při minimálních úrokových sazbách hledají možnosti, jak zhodnotit peníze. Tuto možnost nacházejí částečně právě v kávě.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Klobásy taliány v řeznictví Matek
Pozor na gastro suvenýry z masa, nabádají kvůli prasečímu moru potravináři

Potravinářská komora doporučila, aby si lidé nevozili ze zahraničí tepelně neopracované masné výrobky, mohl by se z nich šířit zárodky afrického moru prasat....  celý článek

Samoobsluha budoucnosti. Amazon chce změnit i svět kamenných prodejen
Nakupování na prahu revoluce. Zákazníka ohlídají senzory a algoritmy

Amazon otevře futuristickou samoobsluhu. Využívá podobných technologií jako samořiditelná auta. Inovace čekají i na českého zákazníka. Chytré senzory budou už...  celý článek

Eva, 75 let, zas tak zle předváděcí akce nehodností. "Ano, naletěli jsme,...
Na každé třetí předváděcí akci opět řádili šmejdi, padly vysoké pokuty

Česká obchodní inspekce uložila v 1. čtvrtletí letošního roku organizátorům předváděcích akcí pokuty za 7,5 milionu korun. Porušení zákona zjistila u více než...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.