Masný závod, který spadá do potravinářské skupiny Krahulík podnikatele Andreje Babiše, tak zareagoval na zjištění Teska, že salám Herkules prodávaný pod privátní značkou řetězce a dodaný právě tímto závodem obsahuje pětiprocentní podíl koniny. Den po tomto zjištění navíc firma Krahulík - Masozávod Krahulčí sama požádala prodejny Albert, aby stáhly salám Poličan. Obává se totiž, že i v nich je koňské maso (více zde).
"Výroba trvanlivých salámů byla přerušena ve čtvrtek, předpokládáme, že v průběhu příštího týdne bude obnovena," uvedl Hanzelka. Škody v tuto chvíli nemá masna spočítané, ale budou se podle něj určitě pohybovat v řádu statisíců korun. Vedení zatím poslalo 40 ze 150 lidí na placenou dovolenou.
"Ke kauze se stavíme čelem a chceme ji řádně vyšetřit, proto jsme výrobu z preventivních důvodů pozastavili. Výroba ostatních produktů, například tlačenek a paštik, pokračuje," dodal.
V Masně Studená ročně vyrobí na čtyři tisíce tun trvanlivých salámů, vedle Herkula také Poličan, Paprikáš, Vysočinu a další druhy. Výpadek ve výrobě trvanlivých salámů skupina pokryje z jiných závodů.
Agrofert čeká na výsledky testů
V pátek bude mít Agrofert výsledky vlastních laboratorních testů vzorků salámů. "Všechny salámy, které vyrobíme, archivujeme po dobu, než jim uplyne doba minimální trvanlivosti. Všechno, co je podezřelého, jsme poslali do nezávislé laboratoře a ve 12:00 bychom měli mít výsledky," uvedl Hanzelka.
Pokud se v uvedeném salámu koňské maso objevilo, je podle mluvčího Agrofertu vina evidentně na straně externího dodavatele masa, který Masnu Studená uvedl v omyl, když dodávka suroviny deklarovaná jako hovězí maso obsahovala také stopy koňského masa. Pokud by se potvrdil úmyslný podvod, je firma podle Hanzelky připravena podniknout příslušné právní kroky.
Salám Herkules je prvním masným produktem českého producenta, ve kterém laboratorní testy obchodního řetězce Tesco objevily nepřiznané koňské maso.
