Fenylbutazon je analgetikum, tedy lék na tišení bolesti. Jeho přítomnost v mase určeném k požití, je zakázána, protože má negativní vliv na krvetvorbu. Lék se podává dostihovým koním.
"Ve Státním veterinárním ústavu v Jihlavě byla při vyšetření prokázána přítomnost reziduí fenylbutazonu v koňském výsekovém mase původem z Polska, které bylo odebráno v řeznictví v Moravskoslezském kraji. Nyní se došetřuje distribuce masa, následně Státní veterinární správa odešle informaci polským kolegům prostřednictvím evropského systému rychlého varování RASFF," upozornil mluvčí veterinární správy Josef Duben.
Veterinární správa na problém narazila při velkých kontrolách masa v rámci akce, kterou vyhlásila Evropská komise. V březnu správa odebrala 112 vzorků různých výrobků, z toho 104 testovala na přítomnost koňské DNA a 8 vzorků na přítomnost reziduí zakázaného léku fenylbutazon. Koňská byla prokázána ve třech případech výrobků ze zahraničí.
