Máslo od května zdražilo o 6,50 Kč. Ceny mohou jít ještě nahoru

  12:47aktualizováno  14:05
Příprava vánočního cukroví bude letos nákladnější. Máslo zdražuje a ceny podle některých mlékařů dál půjdou nahoru. Jen za poslední měsíc čtvrtkilová kostka másla zdražila o 1,50 koruny, zákazník za ni zaplatí přes 33 korun.
Máslo stálo před dvěma lety až 50 Kč. Nyní před takovými cenami výrobci nevarují.

Máslo stálo před dvěma lety až 50 Kč. Nyní před takovými cenami výrobci nevarují. | foto: Profimedia.cz

Z dat Českého statistického úřadu vyplývá, že ještě v květnu se máslo v obchodech prodávalo za 26,76 koruny.

„My jsme zdražili a důvod je jednoduchý. Je výrazně vyšší cena nakupované suroviny,“ tvrdí ředitel mlékárny Madeta Milan Teplý. Mléko, které firma nakupuje, podle něj zdražuje pravidelně každý měsíc o deset až patnáct haléřů. Teplý nechtěl říci, zda ještě letos bude máslo zdražovat.

Jasněji v tom má mlékařské družstvo Jih, které mléko nezpracovává, ale prodává dál mlékárnám. „Podle mě dojde ještě k navýšení cen, protože je větší poptávka po másle a rostou výkupní ceny,“ odhaduje místopředseda družstva Zdeněk Houška.

Jak zdražuje máslo (ČSÚ)
Jak zdražuje máslo (ČSÚ)
květen26,76 Kč
červen27,94 Kč
červenec30,32 Kč
srpen30,78 Kč
září31,8 Kč
říjen33,29 Kč

V průběhu roku 2010 se ceny za litr mléka zvedaly až na současnou úroveň 7,80 Kč na litr suroviny. Nicméně i tak se podle Houšky stále prodává pod výrobními náklady. Na litru mléka prý závod prodělává zhruba sedmdesát haléřů. Prodává proto také mléko do Německa, které platí v přepočtu zhruba 8,90 Kč za litr (33 eurocentů).

Mléko má méně tuku, na máslo je ho potřeba víc

Akční ceny

Víte, že na internetu vám poradí, kde každý den nakoupíte nejvýhodněji? Na portálu AkčníCeny.cz
každý den najdete aktuální letáky a zboží v akci.

Dražší mléko ale není jediným a zřejmě ani hlavním důvodem, proč máslo zdražuje. „U másla je problém v tom, že jsou špatné složky v mléce, takže tuku je málo. To je základní problém,“ vysvětluje. Protože je mléko méně tučné, musejí výrobci na stejné množství másla použít více mléka.

Zatímco zpracovatelé nemají ze zdražování radost, protože na ně tlačí obchodní řetězce, producenti mléka si to pochvalují. Ceny mléka ale rostou i z toho důvodu, že řada mlékařů na něm prodělávala, a tak od něj raději dala ruce pryč. Tím se snížila nabídka.

Provozovatel řetězce supermarketů Albert si myslí, že už máslo letos zdražovat nebude. „Na základě sledování vývoje trhu se domníváme, že cena másla dosáhla dlouhodobého maxima, a podle našich odhadů by měla v následujících týdnech zůstat stabilní,“ řekl mluvčí společnosti Ahold Petr Chadraba.

Výkupní ceny mléka byly v minulosti jako na houpačce. Zatímco v roce 2007 stál litr mléka 10 korun a kostka másla se prodávala i za 50 Kč, minulý rok došlo k opačnému extrému, kdy litr stál 6,30 Kč. „Kilo másla se jednu dobu prodávalo za 69 korun a dvacet korun se na něm tratilo,“ vzpomíná Teplý z mlékárny Madeta.

Autor:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Konec nadvlády programátorů. Pozic ubývá, na jednu se hlásí stále víc lidí

16. března 2024

Premium Ochota firem splnit uchazečům skoro jakýkoli požadavek a velmi nízká konkurence. Tak by se ještě...

Výrazně zpomalte rychlovlaky, vzkazují obce k nové trati. A koleje chtějí skrýt

12. března 2024

Postavte rychlotrať v tubusu, a nebo na ní výrazně snižte rychlost. Tak by se daly zjednodušeně...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pořád Big Mac, ale už spíše Big Tech. Co ukázal výpadek u fastfoodového obra

16. března 2024

Když McDonald’s ve 40. letech minulého století poprvé otvíral, zákazníci vybírali menu z papírových...

Soláry, kam se podíváš. Elektrárnám dochází místo, musí být kreativní

17. března 2024  10:52

Elektřina ze slunce bude podle Mezinárodní agentury pro energii (IEA) v příštích několika...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Kofola sáhla do svého loga. Nově v něm bude hranaté srdce

13. března 2024  13:48

Nápojářská skupina Kofola po devíti letech sáhla k úpravě loga. Ikonický lísteček lékořice na svých...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Japonsko už nemá záporné úroky. Centrální banka po 17 letech zvýšila úrokovou sazbu

19. března 2024  6:37

Japonská centrální banka v úterý dle očekávání jako poslední na světě upustila od záporných úroků....

Cena elektřiny bude příští rok nižší než letos, říká analytik Matoušek

19. března 2024

Premium Dobrá zpráva: v příštím roce bude celková cena elektřiny nižší než v tomto roce. Ta méně dobrá zní,...

Irové svolili k nemyslitelnému. Na trh začali dodávat whiskey s příchutěmi

19. března 2024

Ochucené whisky vyrábějí palírny ve Spojených státech i Kanadě již několik desítek let a nejsou tak...

Musk přiznal užívání ketaminu. Je v zájmu investorů, abych pokračoval, tvrdí

18. března 2024  21:48

Miliardář Elon Musk v rozhovoru s bývalým moderátorem CNN Donem Lemonem přiznal, že užívá ketamin....

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Byla to láska na první pohled, říká hvězda Gilmorek o manželství s modelkou

Milo Ventimiglia (46), představitel Jesse ze seriálu Gilmorova děvčata nebo Jacka Pearsona ze seriálu Tohle jsme my, je...