Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Masokobinát snižuje počty výrobků z hovězího

  18:43aktualizováno  18:43
O s t r a v a - Masokombinát Martinov snížil počet výrobků, do nichž dosud přidával hovězí maso. "Společnost opustila část receptur, které jí podle vnitřních norem podniku umožňovaly přísady hovězího masa," řekla mluvčí masokombinátu Eva Kijonková. Firma nyní do řady výrobků bude místo hovězího masa přidávat například maso drůbeží nebo sojové směsi. Hovězí maso tak již nebudou obsahovat například známé Ostravské klobásy nebo špekáčky či kroupová jelita.

Masokombinát je jednou z firem, v jejichž výrobku bylo při testování masných výrobků pro MF DNES nalezeno hovězí maso, přestože na obalu nebylo jako přísada uvedeno.

Laboratoř nalezla hovězí v salámu Vítěz, který podle údajů na obalu hovězí maso neobsahuje. "Testování probíhalo loni v prosinci a my jsme se výsledky dozvěděli až v únoru. Je proto nemožné zjistit, jak se hovězí do salámu dostalo."

Vedení podniku rozhodlo, že oddělí výrobu vepřových a hovězích produktů. "Už nebude možné, aby při změně výroby z hovězí na vepřové zůstaly ve strojích části hovězího," řekla Kijonková.

Připustila, že hovězí se ve zmíněném testovaném salámu mohlo objevit právě kvůli nedokonalému oddělení výrob. Podnik i nadále vyrábí řadu pokrmů s hovězím masem, jehož spotřeba se podle mluvčí téměř nesnížila.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

(ilustrační snímek)
Tesco přestane ve Střední Evropě prodávat vejce z klecových chovů

Obchodní řetězec Tesco přestane do roku 2025 prodávat vejce z klecových chovů v zemích Střední Evropy. V Česku, Slovensku, Maďarsku a Polsku už bude řetězec...  celý článek

Obal kořenící směsi Kucharek je nápadně podobný obalu známější Podravky.
Podravka získá od polského plagiátu Kucharek 200 tisíc, rozhodl soud

Potravinářská společnost Podravka získala 200 tisíc korun jako zadostiučinění za nutnost domáhat se svých práv soudní cestou proti firmě Pěkný - Unimex z...  celý článek

Pepa.cz přišel o doménu. Uvnitř firmy vřou mocenské boje, nově slevový portál...
Majitelé válčí o slevový portál. Mluví o vyvádění milionů na bílého koně

Slevový portál Pepa s ročním obratem 300 milionů korun hasí vážné problémy. Kvůli neshodám s jedním z jednatelů přišel o doménu a tím i o značku. Spolumajitel...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.