Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


McDonald´s mění přípravu burgerů. Budou teplejší a chutnější, slibuje

  20:38aktualizováno  20:38
Restaurací nabízejících kvalitní burgery stále přibývá a tradiční řetězec McDonald´s začal přicházet o zákazníky. Nový generální ředitel společnosti Steve Easterbrook chce klesající tržby zastavit revolučním řešením: nabídne teplejší housky a šťavnatější maso.

Ilustrační foto | foto:  Tomáš Krist, MAFRA

Všechno je ve způsobu opékání. Podle Steva Easterbrooka se mají housky nyní opékat o pět sekund déle, takže bude pečivo o 15 stupňů teplejší a celý burger se tak zahřeje. Stejně tak by se měl změnit způsob přípravy a grilování hovězího, díky čemuž by karbanátky měly být v budoucnu šťavnatější.

„Jsou to všechny tyhle malé změny, které znamenají velký rozdíl pro naše zákazníky,“ cituje Easterbrookova slova na konferenci v New Yorku web Time.

Změny v přípravě burgerů nezažívá Mcdonald´s poprvé. V roce 1990 přišel řetězec s nápadem, že housky přestane toustovat úplně a zrychlí tak výrobu. Kvalitě to však neprospělo a v roce 1997 musely být do všech poboček znovu nainstalovány toustovače, což společnost stálo tisíce dolarů.

Změny v toustování jsou jen začátek

Nový generální ředitel je hlavou světově známé společnosti teprve tři měsíce. Za dobu svého působení však už stačil zasáhnout do byrokratické struktury a znovu povzbudit zakládání poboček společnosti po celém světě. Změna v přípravě burgerů je tak jen dalším krokem ve změně chodu řetězce, který má podle něj povinnost dodávat zákazníkům „chutné jídlo napříč celou nabídkou“.

Kromě nové přípravy sdělil Easterbrook i ekonomičtější změnu. McDonald´s nebude od nynějška zveřejňovat své měsíční tržby. Poslední zveřejněné tržby uvidí veřejnost v červnu spolu s čtvrtletní bilancí. Podle mluvčí společnosti Heidi Barker Sa Shekhemové přichází změna v prezentaci firmy po 12 letech, první měsíční tržby zveřejnil McDonald´s v roce 2003.

Všechny ostatní řetězce rychlého občerstvení se ke změně nepřidají. Burger king, KFC nebo Pizza Hut budou i nadále hlásit svou bilanci po měsících.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Zemědělský podnik v Brništi má se svými kravami druhou nejvyšší mléčnou...
Zakladatel eBaye chce mléčnou farmu na Havaji. Obyvatelé jsou proti

Snaha snížit závislost obyvatel Havaje na dovozu potravin z pevniny nezískala takový ohlas, jaký by si asi zakladatel eBaye Pierre Omidyar představoval. Na...  celý článek

Mimořádný sjezd německé SPD. Poslední kancléř strany Gerhard Schröder. (25.6....
Schröder míří do vedení Rosněfti, německého exkancléře jmenovalo Rusko

Rusko jmenovalo bývalého německého kancléře Gerharda Schrödera do správní rady společnosti Rosněfť, největšího producenta ropy v Rusku. Zastávat bude funkci...  celý článek

Bill Gates (25. září 2013)
Gates zchudl téměř o pět miliard dolarů, věnoval je na charitu

Nejbohatší člověk světa daroval na charitu prostřednictvím akcií Microsoftu 4,6 miliardy dolarů (asi 102 miliard korun). Podíl Billa Gatese ve firmě se tak...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.