Na arašídech z Číny byla viditelná plíseň. | foto: pro iDNES.cz

Inspekce zadržela arašídy z Číny. Obsahovaly karcinogenní látky i plíseň

  • 0
Státní zemědělská a potravinářská inspekce zadržela dodávku osmnácti tun arašídů dovezených z Číny. Následná laboratorní analýza potvrdila výskyt aflatoxinů, nebezpečných rakovinotvorných látek. Kromě toho byla na arašídech i viditelná plíseň.

Laboratorní rozbor ukázal přítomnost aflatoxinů, a to skoro 18 mikrogramů na kilogram. To je čtyřikrát více než je maximální limit této látky tolerovaný v arašídech, který je čtyři mikrogramy na kilogram.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) se na základě rozboru a výskytu plísně rozhodla nevpustit zásilku do země, dovozce ji tak nesmí uvést na trh ani v žádném jiném státě Evropské unie.

„Vzhledem k tomu, že šlo o komoditu ze země v režimu takzvané zesílené úřední kontroly, odebrali inspektoři vzorky,“ uvedl mluvčí SZPI Pavel Kopřiva. Inspekce spolupracovala s celnicí Rudná u Prahy, která zásilku potravin zadržela.

Aflatoxin je produktem metabolismu plísní. Tato karcinogenní látka může ve větším množství poškodit lidský organismus.