Nakupujte ovoce chytře

  10:00
Chcete si v obchodě nebo na trhu vybrat jen kvalitní a chutné ovoce a zeleninu? Na co byste si měli dát při nákupu pozor, radí na svých webových stránkách Státní zemědělská a potravinářská inspekce.

1. Nekupujte nahnilé plody

Prodávané plody nesmějí být v žádném případě poškozené hnilobou ani plísní. Nesmějí být poškozené mechanicky ani mrazem, musí být zdravé, bez škůdců a poškození jimi způsobenými a samozřejmě také bez cizího pachu či chuti.

2. Nenakupujte venku za mrazu

Mráz může ovoce a zeleninu poškodit, i když to není na první pohled patrné. Při teplotách pod nulou nenakupujte na tržišti. I kdyby vám prodavač tvrdil, že zboží právě přivezli ze skladu.

3. Brambory jen bez klíčků

Brambory by neměly být poškozené hnilobou ani nadměrně mechanicky poškozené a naklíčené. Předpisy dovolují klíčky jen do tří milimetrů! Pokud jsou brambory vystaveny teplotě pod +2 stupně Celsia, a to i krátkodobě, začínají sládnout.

4. Pozor na velká balení

Někdy se stává, že cenově výhodná větší balení pomerančů, citronů či mandarinek skrývají poškozené plody. Pokud doma zjistíte, že máte v síťce nahnilé plody, vraťte se do obchodu a trvejte na výměně či vrácení peněz.

Obsah vitaminu C
(ve 100 g)

černý rybíz 200 mg
šípek, jeřabiny 200 mg
paprika 126 mg
kiwi 80 mg
citron 80 mg
jahody 64 mg
květák 60 mg
pomeranč 50 mg

Poznámka: Týká se ovoce a zeleniny v čerstvém stavu

5. Nekupujte vyschlé grepy

Kůra plodů citrusů musí pevně ulpívat na plodu. Lehké a jen částečné uvolnění je povoleno jen u II. jakostní třídy pomerančů a mandarinek, ale v žádném případě se nesmí objevit u citronů a grapefruitů. Plody s "volnou" kůrou jsou méně šťavnaté, k uvolňování totiž dochází při pokročilé zralosti, kdy se postupně snižuje obsah šťávy v plodu.

6. Nepoužívejte kůru citrusů

Při pěstování citrusů a po sklizni se používá řada ochranných chemických prostředků. Vlastní dužninu můžete konzumovat bez obav, všechny chemické látky zůstávají výhradně v kůře. Proto je nutné si po oloupání před vlastní konzumací umýt ruce. Právě ulpívající šťáva z kůry obsahuje totiž nejvíce zbytků pesticidů. Kůra z běžně prodávaných citrusů není vhodná k dalšímu použití v domácnosti, zejména pro kandování. Nastrouhání do závinu však nevadí - vzhledem k malému množství, které se v tomto případě do pečiva dostane.

Čtěte také: Ovoce v zimě na tržišti? Na vlastní riziko

Autoři: ,

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů

29. března 2024

Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

Kdo má v Evropě nejlepší vlaky, odhalil žebříček. Česko se stydět nemusí

29. března 2024

Přestože je vlaková doprava stále dražší než letecká, vlaky v Evropě nejenom vzhledem ke své...

Deset tisíc eur za kabelku Chanel. Ikona luxusu se o zákazníky neobává

29. března 2024

Ačkoli velká část zákazníků po celé Evropě pod vlivem inflace omezila nákupy některých...

Z Prahy do Bulharska a Rumunska z druhého terminálu. Země vstupují do Schengenu

29. března 2024  8:56

Od neděle 31. března se bude do Bulharska a Rumunska létat z druhého terminálu pražského Letiště...

Obchody: Předpověď na Velikonoce láká ke grilování, stouply i nákupy zmrzliny

29. března 2024  8:35

Příznivá předpověď počasí na Velikonoce zvedá poptávku po surovinách na grilování, jako jsou...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...