Ne všechny nádoby do mikrovlnek jsou z vhodného materiálu

  11:11
- Jak funguje hrnec nebo pánev, ví - alespoň teoreticky -každý.Jak si počínat se speciálním plastovým nádobím, v němž se mají v mikrovlnné troubě připravit těstoviny, rýže,omelety,či dokonce bramborové lupínky nebo pop-corn, už tak jasné není. Bez návodu je člověk odsouzen k experimentování, které m ůže skončit zkaženou večeří, ale také propálením misky. Přitom mnohé speciální nádoby do mikrovlnek by se mohly,jak ukázaly praktické zkoušky v pražském Výzkumném ústavu potravinářském, stát užitečnými pomocníky v kuchyni.
Rozhodně to však neplatí pro víceúčelovou nádobu španělské firm y AMP, která se údajně hodí k přípravě zeleniny, kuřete, ryb a pop-cornu. T é by ani návod nepomohl. Je totiž vyrobena z materiálu, který nesnese vyšší teploty, jaké vznikají při přípravě tučného masa nebo pop-cornu. Bez úhony přežila jen dušení zeleniny. Pečení kuřete dopadlo dobře pro pokrm, ale zdeformovalo misku. A katastrofálně dopadla příprava pop-cornu. Část kukuřičných zrn zuhelnatěla a připekla se ke dnu, ještě než stačila rozpukat. Neznamená to však, že popcorn se nedá v mikrovlnné troubě připravit. Dobře se povedl v druhé testované nádobě na popcorn, od firm y T escoma. Je totiž vyrobena z materiálu, který snese teploty do 200 o C. Velmi dobře fungují i nádoby na přípravu vajec. Misky v podobě slepiček představují možnost, jak v mikrovlnné troubě, kam nesmějí vajíčka ve skořápce, protože by explodovala, uvařit vejce naměkko nebo natvrdo. Dobře poslouží i pařák na sázená vejce značky Microwise a dvojdílná pánev na omelety W inston. U té však chybí český návod, a tak se omeleta nemusí každému povést hned napoprvé. Dobře »vymyšlená« je další testovaná jednoúčelová nádoba na vaření rýže,i když příprava v ní trvá poměrně dlouho. Nemůže za to samotná nádoba, nýbrž mikrovlnná příprava rýže, která nepřináší oproti tradičnímu způsobu žádnou časovou úsporu. »Rozdíl je ale ve spotřebě energie. Mikrovlnná trouba je energeticky mnohem účinnější
než tradiční sporák,« říká Jiřina Houšová, která zkoušky ve Výzkumném ústavu potravinářském vedla. Zákazník na obalu ani uvnitř nenajde jméno výrobce nebo dovozce ani český návod. Službu splní napařovací nádoby Micro V apor a FrigoMicro ze Španělska. Výborně se v nich připravuje zelenina v páře. Hrnec Frigo-Micro už se hodí méně pro vaření těstovin ve vodě. Manipulace s hrncem plným horké vody je obtížná. Bez problémů se neobejde ani příprava bramborových lupínků ve speciální nádobě značky Tescoma. Chutné lupínky se povede připravit, jen když je kruhový nosič zaplněn z poloviny. Kdo je zvyklý na chuť lupínků ze sáčku, bude ale zklamán. Příprava trvá dlouho, a výsledkem je jen pár plátků, které mají do chuti klasických chipsů daleko. Výhodou je to, že se obejdou bez tuku. Pro srovnání byl do testu zařazen i levný univerzální třídílný talíř neznámého výrobce, který nabízí zásilková služba Trend. Hodí se k ohřívání pokrm ů, nevýhodou je však rozdělení do tří částí. »Když dáte do jednoho dílu maso, do druhého knedlíky a do třetího zelí, neprohřejí se stejně. Každá složka pokrm u vyžaduje jinou dobu ohřevu,« říká Jiřina Houšová. Test ukázal, že slabinou nádob do mikrovlnné trouby jsou návody k použití. Z deseti výrobků měla návod v češtině jen polovina, dva neměly pokyny k přípravě ani v originále. U žádného návodu, s výjimkou anglických pokynů k nádobě pro přípravu lupínků, není doporučovaná doba vaření vztažena ke konkrétnímu výkonu mikrovlnné trouby, což nutí k experimentování. I když výrobce upozorňuje na nutnost upravit doporučený čas přípravy podle výkonu trouby, m usí člověk vyzkoušet několik možností, než se mu podaří připravit pokrm, jaký si představoval. Odpadají tak podstatné výhody přípravy v mikrovlnné troubě - jednoduchost a rychlost.

ZELENINA, KUŘE, RYBY A POP-CORN
Výrobce: AMP Španělsko
Cena: 99 Kč
Celkové hodnocení: *
Nádobu nelze doporučit ke koupi, není schválena hygienikem. Není tedy prokázáno, že je vyrobena z materiálu vhodného pro styk s potravinami. Bez potíží v ní lze připravit jen zeleninu, při pečení kuřete se tuk zahřívá na vyšší teploty a deformuje nádobu. Pop-corn se v ní spálí. Nemá žádný návod.

VAŘENÁ VEJCE
Výrobce: Okay/Tescoma
Cena: 109 Kč (2 kusy)
Celkové hodnocení: *****
Rozklepnuté vejce se v nádobce ve tvaru slepičky uvaří stejně dobře, jako když se vaří ve skořápce na sporáku. Uvařené vejce je možné v nádobě rovnou servírovat. Instrukce jsou účelné, dostatečné a vyhovující.

PŘÍPRAVA ZELENINY V PÁŘE, VAŘENÍ TĚSTOVIN A ZELENINY VE VODĚ
Výrobce: de Galicia Španělsko
Cena: 149 Kč
Celkové hodnocení: ***
Hodí se k přípravě zeleniny v páře, méně už k vaření těstovin. Nádoba ohřevem změkne a změní tvar, víko proto přestane těsnit a horká pára uniká vzniklým otvorem ven. Manipulace s horkým hrncem plným vody, který má jen malé úchyty pro prsty, představuje problém. Instrukce jsou podrobné.

TŘÍDÍLNÝ TALÍŘ
Výrobce: neuveden
Cena: 199 Kč (3 ks)
Celkové hodnocení: ***
Pro ohřívání pokrmů talíř vyhovuje, dobře se s ním manipuluje. Jeho pevné rozdělení na tři části je ale nevýhodné. Každá složka pokrmu vyžaduje jinou dobu ohřevu. Návod k použití i ostatní informace chybějí.

SÁZENÁ VEJCE
Výrobce: Microwise Velká Británie
Cena: 150 Kč
Celkové hodnocení: *****
Dobré řešení pro toho, kdo chce připravovat sázená vejce bez tuku. Příprava i manipulace s nádobou je jednoduchá a bezproblémová. Instrukce jsou účelné a dostatečné.

VAJEČNÁ OMELETA
Výrobce: Winston Anglie
Cena: 99 Kč
Celkové hodnocení: ***
Chybí návod v češtině. Omeleta připravená podle anglického návodu dopadla dobře, byla kyprá, i když měla světlejší barvu než na obrázku na obale.

RÝŽE
Výrobce: neuveden
Cena: 359 Kč
Celkové hodnocení: ***
Manipulace s hrncem je bez problémů. Rýže se ale v troubě vaří poměrně dlouho (20 minut), což nesouvisí s nádobou, ale s mikrovlnnou přípravou rýže. Výhodou je dvojitý plášť, který udržuje rýži teplou. Instrukce v češtině chybějí, v angličtině jsou dostatečné.

POP-CORN
Výrobce: Okay/Tescoma
Cena: 195 Kč
Celkové hodnocení: ***
Nádoba je vyrobena z materiálu, který odolává až do teploty 220oC. Pro přípravu pop-cornu, který se zahřívá na vysokou teplotu, se tedy hodí. Instrukce jsou účelné a dostatečné, nechybí ani upozornění na vysoké teploty a opatrnost při manipulaci.

BRAMBOROVÉ LUPÍNKY
Výrobce: Okay/Tescoma
Cena: 119 Kč
Celkové hodnocení: ***
Když je kruhový nosič zaplněn celý, lupínky jsou bledé a chuťově připomínají spíš vařené brambory. Lépe se povedou, když se nádoba zaplní jen zpola. Pak jsou křupavé, místy i zahnědlé, chuťově však samozřejmě odlišné od chipsů připravených smažením v oleji.

PŘÍPRAVA ZELENINY V PÁŘE, VAŘENÍ TĚSTOVIN A ZELENINY VE VODĚ
Výrobce: Stor Malaga Španělsko
Cena: 239 Kč
Celkové hodnocení: ****
Pro přípravu zeleniny v páře nádoba vyhovuje. Po ukončení ohřevu je dost horká. Praktický je ventil ve víku, kterým odchází jen takové množství páry, aby ohřívaný pokrm zůstával v parním prostředí, ale zároveň nevznikl větší tlak, který by nadzvedl víko. Instrukce jsou dostatečné.

Mikrovlnná trouba se s každým nádobím nesnese.

Autor:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů

29. března 2024

Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

Zastropování dotací by bylo pro české zemědělce smrtící, říká ministr Výborný

29. března 2024

Kdyby se Česká republika rozhodlo tzv. zastropovat zemědělské dotace, musela by je zastavit na...

Nukleární restart. V USA poprvé vracejí do provozu uzavřenou jadernou elektrárnu

29. března 2024  14:34

K jaderné elektrárně Palisades u Michiganského jezera to z Chicaga trvá autem dvě hodiny. Spuštěna...

Kdo má v Evropě nejlepší vlaky, odhalil žebříček. Česko se stydět nemusí

29. března 2024

Přestože je vlaková doprava stále dražší než letecká, vlaky v Evropě nejenom vzhledem ke své...

Deset tisíc eur za kabelku Chanel. Ikona luxusu se o zákazníky neobává

29. března 2024

Ačkoli velká část zákazníků po celé Evropě pod vlivem inflace omezila nákupy některých...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...