Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Nové Beaujolais letos přichází dražší

  14:36aktualizováno  14:36
Dobře promazaný marketingový stroj se značkou Beaujolais Nouveau se opět rozběhl na plný výkon. Třetí listopadový čtvrtek se po celém světě opět odzátkují miliony lahví s mladým francouzským vínem. Tento rok slibují vinaři mimořádný zážitek - ovšem také za vyšší cenu.

Například francouzský obchodní řetězec Nicolas, který se na víno specializuje, bude letos prodávat mladé Beaujolais o pětinu dráž než loni. Jedna láhev tak vyjde na 4,5 eura, v přepočtu zhruba za 140 korun.

Zvláštní příloha
VÍNO 2003

Vyšší ceny zdůvodňují vinaři nižší sklizní. Révu nejprve zkrušily mrazy, v létě jí zase neprospělo dlouhé sucho.

"Je tu ale riziko, že zákazníci vyšší cenu nepřekousnou. Průměrného spotřebitele moc nezajímá, že úroda byla nižší. Může si říct, že tohle víno není ještě moc dobré a navíc ještě podražilo," obává se jeden z předních francouzských sommelierů Olivier Poussier.

Dřívější vinobraní vínu prospělo
Podle prvních hodnocení bude ale letošní ročník Beaujolais Nouveau výjimečný, a to právě kvůli horkému létu, které umožnilo sklízet dříve sladší hrozny.

Mladé víno získané z ručně sklízených hroznů odrůdy Gamay se obvykle stáčí do lahví už necelé dva měsíce po sklizni. Výsledkem je ovocný, lehký mok, který ale ještě není možné považovat za 'opravdové' víno.

Kvůli dřívějšímu vinobraní, které začalo už v půli srpna, mohlo ale letos víno dozrávat déle. Podle vinařů tak získalo plnější chuť, výraznější vůni i tmavší barvu.

"Je to delikatesa," řekl prezident sdružení AOC Beaujolais Hubert Laverriere.

BEAUJOLAIS NOUVEAU 2003

Ve všech 12 oblastech nesoucích označení původu Beaujolais bylo letos vyrobeno zhruba 800 000 hl, což je o 40 procent méně, než v běžném roce.

Povolení sběru bylo vydáno s platností od 14. srpna. Od roku 1893 nezačalo vinobraní ve vinicích v Beaujolais nikdy tak brzy.

Od ledna do srpna na vinice dopadlo o 300 hodin slunečního svitu víc, než činí běžný průměr.

Při hodnocení letošního ročníku Beaujolais Nouveau nešetří vinaři pochvalami. Kvůli nižší sklizni bude ale mladé víno asi o pětinu dražší než loni. (19. listopadu 2003)

Autoři: ,




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Díky realitní kanceláři RIA se Jablonci v roce 2013 podařilo prodat byty za...
Až sto tisíc na ruku. Firmy si přetahují lidi, nabízejí peníze i ubytování

Firmy lákají na takzvaný náborový příspěvek dělníky, operátory výroby, skladníky nebo programátory. Hlavně v dělnických profesích se peníze „za přestup“...  celý článek

Uhelná elektrárna Neurath
ANALÝZA: Plyn a zelená energie místo uhlí. Čoudící komíny ale zatím nezmizí

Ještě před deseti lety plánovali evropští energetici výstavbu 65 nových uhelných elektráren. Velká část z nich měla vyrůst v Německu, Velké Británii a...  celý článek

Ilustrační snímek
Stát vyplatí zemědělcům za sucho zhruba 1,2 miliardy, řekl Jurečka

Zemědělci by za škody způsobené letošním suchem mohli podle ministra zemědělství Mariana Jurečky (KDU-ČSL) dostat zhruba stejné kompenzace jako v roce 2015,...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.