Odborníci hledají nejlepší pivo a výčepního

  11:43
- V předvečer 9. mezinárodního veletrhu pivovarnictví a sladovnictví Pivex proběhne vyhlášení soutěže Zlatý pohár Pivex - Pivo 2000 a Král výčepních České republiky - Pivex 2000. V těchto dnech probíhá druhé kolo degustací, které rozhodne o vítězi soutěže o nejlepší pivo. Oblastní a regionální kola zase určí nejlepší výčepní, kteří se o titul utkají ve finále koncem února v brněnském hotelu Voroněž.

Piva jsou hodnocena ve čtyřech kategoriích - světlé výčepní pivo, tmavé výčepní pivo, světlé ležáky a speciální světlé pivo. Letošního ročníku se účastní 36 českých pivovarů, které dodaly celkem 94 značek piva. Mezi soutěžícími jsou jak velké pivovary, tak ty menší, regionální.

Odborným garantem degustací je Výzkumný ústav pivovarský a sladařský v Praze. Na soutěži se podílí také Český svaz pivovarů a sladoven spolu s Českým svazem malých nezávislých pivovarů.

Odborníci hodnotí především chuť piva, jeho plnost, vůni, říz, hořkost, ale i  další vlastnosti, jako například barevnost nebo jasnost. Výzkumný ústav pivovarský a sladařský provádí navíc laboratorní rozbory a hodnocení vzorků.

Král výčepáků bude zase muset přesvědčit porotce, že umí načepovat jak třetinku, tak půllitr ve stanoveném časovém limitu na správnou míru, hodnocena bude i výška pěny, stejně jako celkový vizuální, tedy "umělecký" dojem.

Mladé pivo dozrává v tancích - u ležáků je to přibližně 70 dní.

Autor:
Témata: Pivo, pivovar, Voroněž

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Bankrot zažehnán, zatím. Saúdové nalijí do luxusních elektroaut miliardu dolarů

25. března 2024  18:42

Americký výrobce luxusních elektromobilů Lucid získá od divize saúdskoarabského státního...

Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů

29. března 2024

Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...

Divné kšefty za 1,5 miliardy dolarů. Nejvíc dílů pro ruská letadla dováží Gabon

28. března 2024  19:41

Gabon se stal největším dodavatelem náhradních dílů pro ruská letadla, napsal server The Moscow...

Nezdravé pryč. Komika donutili stáhnout z londýnské dopravy plakát s hotdogem

28. března 2024  18:51

V londýnském metru se nevyplácí utahovat si z hotdogů. Své o tom ví populární britský komik Ed...

Do dobíječek dá stát dalších šest miliard. Už jich je víc, než auta potřebují

28. března 2024

Dalších šest miliard korun plánuje ministerstvo dopravy v příštích letech využít na výstavbu nových...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...