Šéf SZPI Martin Klanica odpovídal na dotazy čtenářů
vydáno 12.12.2014 9:25
Zdálo se, že Česko už má za sebou potravinové skandály v hlavní roli s polskými dovozy. V pondělí však nanovo začala přestřelka mezi úřady obou zemí. Spor se vede o interní dokument české inspekce, který získaly polské úřady. Postoj české inspekce čtenářům iDNES.cz vysvětlil šéf SZPI Martin Klanica.
Konec rozhovoru
Osobnost již neodpovídá. Čtenáři se ptali do 12. prosince 2014 do 10:32
OTÁZKA:
Dobrý den, v současné vládní konstelaci pro Vás musí být těžké se vyhnout mimo jiné podezření, že motivací Vašeho úřadu v postupu proti polským potravinám není ani tak ochrana spotřebitele jako hájení zájmů silných českých výrobců potravin (abych nejmenoval :-) . Jak jste na tom v tomto ohledu s transparentností? A druhý dotaz: Polsko reagovalo mimo jiné poukázáním na českou metanolovou aféru. Jak právě "metanol" proměnil práci a systém českých dozorových orgánů všeobecně? Děkuji, hezký den...
Kucera
Martin Klanica:
Dobrý den pane Kučero, SZPI žádnému tlaku silných českých výrobců nepodléhá a ani mu nečelí. Důkazem naprosté transparentnosti naší činnosti je mimo jiné pravidelné vydávání tiskových zpráv na webu SZPI s konkrétním uvedením zjištění včetně subjektů a internetová aplikace Potraviny na pranýři, kde se dle principu "padni komu padni" zveřejňují nevyhovující potraviny. V rámci druhého dotazu mohu hovořit pouze za SZPI, já vidím zásadní pozitivní přínos ve větší spolupráci a součinnosti příslušných složek státu, často napříč jednotlivými rezorty.
12.12.2014 10:37
OTÁZKA:
Dobrý den pane Klánica, když se podívám kolem sebe musím konstatovat , že asi nemůžeme mluvit o českých potravinách , alespoň ne tak , že bychom byli zcela soběstační. Všichni naši výrobci a zpracovatelé používají produkty dovezené z celé EU , ale samozřejmě jedíné jejich kriterium je cena . Chtěl bych se Vás zeptat , jak se vůbec kontrolují naše potraviny, když v dnešní době Vám prodávají maso označené jako masný výrobek, který je po úpravě zhodnocen až 50% vody . Je veřejným tajemstvím, že uzené maso se prodává mnohdy levněji než maso syrové. Nemělo by se toto zakázat ?
čenda
Martin Klanica:
Dobrý den pane Čendo, jak už jsem konstatoval v některé z předchozích odpovědí, dozorové orgány mohou kontrolovat pouze ty povinnosti a ty parametry, které jsou stanoveny v předpisech. Pokud je na obale ve složení uvedeno, že např. masný výrobek obsahuje určitý podíl masa a další a odpovídá to skutečnosti, a přitom to není zakázáno, tak z pohledu inspekce je tento výrobek legálně uváděný na trh. Při nákupu proto doporučuji číst etikety a používat zdravý selský rozum.
12.12.2014 10:41
OTÁZKA:
Dobry den,
proc rikate, ze dokument je vyrzeny z kontekxtu, kdyz byl prezentovany v celku? Je tam jeho zacatek a konec - takze neni mozne rict, ze neco tam chybi.
David
Martin Klanica:
Dobrý den pane Davide, šlo o vytržení z kontextu ve smyslu celkového systému provádění úřední kontroly SZPI a komentování jedné dílčí aktivity.
12.12.2014 10:43
OTÁZKA:
Dobry den, kdy uz konecne bude zavedena podpora naseho zemedelstvi a to tim, ze budou zretelne oznacovany potraviny. Polske veci nekupuji, nemam k nim duveru, ale oznaceni typu " viz. obal" mi nerekne nic o puvodu zbozi. Preji pekny predvanocni cas.
Ales Hambalek
Martin Klanica:
Dobrý den pane Hambalku, českým výrobcům a producentům nic nebrání své produkty označit dostatečně srozumitelně pro spotřebitele s akcentem na to, že jsou vyrobeny na území ČR, nejlépe ze 100 % z českých surovin a ideální je, když na to spotřebitel reaguje zdravým patriotismem. To je nejlepší podpora.
12.12.2014 10:46
OTÁZKA:
Proč jste nejdříve lhali, že takový předpis neexistuje - vaše důvěryhodnost je tím nulová a jen jste tím potvrdili, že stížnost Poláků je oprávněna.
Co jste dělali když se u nás roky prodával pančovaný alkohol? Všichni to věděli s výjimkou příslušných orgánů státní správy.
Zákazník
Martin Klanica:
Dobrý den pane Zákazníku, proti výrazu "lhali" se důrazně ohrazuji! V první fázi nebylo vůbec jasné, o jaký dokument se jedná a existovala i možnost podvrhu. V okamžiku konkrétního zjištění o co jde, jsme celou věc komentovali vydáním tiskové zprávy. SZPI se problematikou lihovin zabývá dlouhodobě a systematicky v rámci svých kompetencí a budeme v tom pokračovat i v budoucnosti.
12.12.2014 10:50
OTÁZKA:
neni chyba na strane obchodniku, kteri obednavaji levne vyrobky a pritom vedi ze pri teto cene je kvalita nizka. Lepsi by mozna bylo potrestat obchodniky
Marek
Martin Klanica:
Dobrý den pane Marku, každý může nést svůj díl viny. Výrobce, který podlehne tlaku svého odběratele i obchodník, který stanoví takové požadavky, že při dodržení dodavatelské ceny není možné vyrobit kvalitní výrobek. Vzhledem k principu objektivní zodpovědnosti (každý, kdo má zboží v držbě, za něj zodpovídá) trestáme výrobce i obchodníky.
12.12.2014 10:53
OTÁZKA:
Co říkáte na našo olomóckó pochotko tvaružek. Je to podle Vás kvalitní potravina.Děkojo za odpověď.
Koloušek
Martin Klanica:
Dobrý den pane Koloušku, olomoucké tvarůžky patří dle mého názoru k "potravinářskému národnímu stříbru", požívají evropské ochrany chráněného označení a je to svojí podstatou skvělá potravina.
12.12.2014 10:57
OTÁZKA:
Dovolím si zodpovědět na dotaz p. Hrubého jako externí účastník diskuse: otázka na ceny potravin nepřísluší zemědělské a potravinářské inspekci, a obecně žádnému úřadu. Otázka cen potravin záleží na trhu, na kterém se vytváří ceny všeho podle nabídky a poptávky. A rozhodně nelze tvrdit, že ceny polských potravin jsou plošně nižší, než ceny českých potravin. Právě ty tvoří většinu domácího spotřebního koše a spotřebitel si je vybírá sám, nikdo ho k tomu nenutí. Činí tak proto, že tuzemským potravinám více důvěřuje. I když cena je samozřejmě také důležitým kritériem výběru. Otázka dotační politiky opět nepřísluší inspekci, ale případně ministerstvu zemědělství a Evropské komisi, která vytváří dotační politiku pro celou EU. Jinak je zřejmé, že inspekce dělá svou práci dobře, protože pokaždé dokázala včas zachytit rizikové potraviny na trhu a ochránila spotřebitele.
Hugo Roldán
Na tuto otázku odmítá dotazovaný odpovídat
OTÁZKA:
Dobrý den, jezdím do Polska 10let a fámy o špatné kvalitě polských potravin mají zřejmě jiný důvod než kvalita, která se prodává v Polsku. Jenže to není problém výrobců - to je problém českých obchodníků. Pokud si objednají např. marmeládu s minimálním obsahem ovoce - hlavně, že to bude levné kdo za to může?
Stanislav Bílek
Martin Klanica:
Dobrý den pane Bílku, vůbec bych si nedovolil komentovat kvalitu polských potravin, to nám nepřísluší, budeme se ale vyjadřovat ke kvalitě a bezpečnosti polských potravin na českém trhu. Každý, kdo chce, si může z různých zdrojů dohledat zjištění dozorových orgánů a udělat si na věc vlastní názor.
12.12.2014 11:00
OTÁZKA:
Z interniho sdeleni je patrne, ze se maji kontrolovat jablka (pouze polska - ne z jinych statu) na chlorecnany. Lze tedy vyvozovat, ze riziko vyskytu a urovne chlorecnanu je vyssi u polskych jablek nez u jinych?
Petr N
Martin Klanica:
Dobrý den pane Petře, předmětem kontroly na obsah chlorečnanů byly a jsou i jiné komodity z jiných zemí včetně tuzemské produkce.
12.12.2014 11:04
OTÁZKA:
Dobrý den,
jak velká je prodleva mezi zjištěním závadných potravin a oznámením skutečnosti veřejnosti a kdo rozhoduje o zveřejnění?
Děkuji.
Mirka S.
Martin Klanica:
Dobrý den paní Mirko, v případě potravin, které nejsou bezpečné, je z důvodu varování spotřebitele informace poskytována bezodkladně. Pravidla pro zveřejňování jsou specifikována v příslušných předpisech.
12.12.2014 11:07
OTÁZKA:
Dobrý den pane řediteli,
chci se zeptat na víno. Na Pranýři se často objevují stále stejná jména distributorů falšovaných vín. Například firma PEAL je tam 6x za sebou. Na jejich podvodnou pálavu jsme narazili i v našem testu MF DNES. Nejsou pokuty, které dostávají za tyto podvody, příliš nízké? Co by pomohlo tuto situaci s podvodnými praktikami kolem vína vyřešit? Politici přece nedávno s velkou slávou deklarovali vůli proti falšování vína bojovat. Změnilo se něco od té doby?
Hana Večerková
anonym
Martin Klanica:
Dobrý den paní Večerková, je to běh na dlouhou trať a výsledky nelze očekávat v řádech dnů nebo týdnů. V oblasti kontroly vína došlo již nyní k významnému posunu jak ze strany SZPI (větší počet inspektorů pro tuto oblast, větší počet kontrol a odebraných vzorků, vyšší sankce, vyšší cílenost kontrol, úzká spolupráce s Celní správou, atd.), tak i dalších spolupracujících orgánů dozoru. Velmi bych si přál, aby se do tohoto "frontálního útoku" zapojili i spotřebitelé, kteří mohou svými nákupními preferencemi výrazně ovlivnit situaci.
12.12.2014 11:12
OTÁZKA:
Dobry den, pane rediteli. Mluvite o analyze rizika. Muzete byt konkretni, jaka byla rizika zdravotni nezavadnosti, kvality a oznacovani u polskych potravin puvodne urcenych pro rusky trh? Dekuji.
Petr N.
Martin Klanica:
Dobrý den pane Petře, základní riziko spočívá v tom, že potraviny, které byly předmětem ruského embarga a tudíž nenašly uplatnění na ruském trhu by mohly být uvedeny na trhu ČR, přitom kritéria a parametry v RF a ČR (EU) mohou být rozdílné, navíc větší objemy zboží představují větší riziko, než menší objemy zboží.
12.12.2014 11:22
OTÁZKA:
Chystáte nějaké větší kontroly v souvislosti s novou povinností značení potravin? Od kdy a na co se nejvíce zaměříte? Děkuji
Franta
Martin Klanica:
Dobrý den pane Franto, kontroly označování jsou prováděny průběžně po celý rok a patří ke kontrolním prioritám. Rozhodně se zaměříme na potraviny, které jsou klamavě označené.
12.12.2014 11:23
OTÁZKA:
Myslíte si, že je něco pravdy na názoru, že se z Polska do ČR dováží méně kvalitní potraviny?
Honza
Martin Klanica:
Dobrý den pane Honzo, aby bylo možné na tuto otázku korektně odpovědět, museli bychom disponovat souhrnnými statistickými daty, my máme informace pouze z výsledků kontrol, které jsou zaměřeny na předpokládaný problém do rizikových oblastí.
12.12.2014 11:26
| předchozí | 1 2 3 | další |
Upozornění
Redakce si vyhrazuje právo na odstranění otázek s vulgárním nebo urážlivým obsahem.
