Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Odrůdové jakostní portugaly jsou průměrné

  10:00aktualizováno  10:00
Chutná vám Modrý Portugal, ale nevíte, který z nich je na našem trhu ten nejlepší? Výsledky našeho testu vás rozhodně nenechají na pochybách. Ideální víno má v našem hodnocení sto bodů. Čím více bodů v testu víno získalo, tím lepší má chuť.
  • Modrý Portugal 2001

Archiepiscopus Cellarium
78,3

Moravské vinařské závody Hukvaldy
brněnská oblast
69,90 Kč (Tesco)

Víno pěkné rubínové barvy. Jeho vůni charakterizuje aroma suchého horského ovoce a zahradní višně. Tak by měl vonět čistý portugal! Chuť vína je harmonická, uspokojivě plná a perzistentní (stálá). V jeho dochuti vystupují mírné hořčinky, které vínu svědčí.

  • Modrý Portugal 2001

76,6

Neoklas Šardice
kyjovská oblast
95 Kč (Vinodirect)

Příkřejší víno intenzivní barevnosti a s důstojnou ovocnou vůní. V chuti je však mírně neharmonické a nečisté. Jeho extrakt je nižší a dochuť trochu rozmazaná a kratší. I přesto si z komplexního pohledu bronz zaslouží.

  • Modrý Portugal 2001

Monarch grapes
76,6

Jiřina Bučková, Sudoměřice

Vína hodnotili

Ludvík Budín, vinař, Valtice * Petr Ilgner, vinař, Znojmo * Jan Ivičič, majitel vinného sklepa, Nechory * Ludvík Osička, vinařský technolog, Velké Bílovice * Josef Peřina, vinař, Mikulov * Zdeněk Prchal, vedoucí výroby, Roztoky u Prahy * Ladislav Půček, obchodník s vínem, Zlín * Marek Šťastný, výkonný ředitel, Valtice * Miroslav Šupina, odborný konzultant a školitel v oboru víno, Brno Vedoucí komise: Fedor Malík, profesor Chemicko-technologické fakulty Slovenské technické univerzity v Bratislavě

strážnická oblast
119 Kč (Vinodirect)

Víno tmavší barevnosti, které opticky probleskuje do černých odstínů. Vyznačuje se mírně alkoholovou a naoxidovanou vůní. Chuťově to však je vyrovnaný, harmonický produkt. Ovocná dochuť je uzavřena dojmem po peckovém ovoci.

  • Modrý Portugal 2001

Christian C. André
76,1

Šlechtitelská stanice vinařská
Velké Pavlovice
velkopavlovická oblast, vinařská obec Velké Pavlovice
251 Kč (Vinodirect)

Mohutnější typ červeného vína a uspokojivé vyšší barevnosti. Ve vůni se prolínají ovocné odstíny. Chuť je hutná, i když trochu drsnější. Perzistence je uspokojivá. Soulad látek extraktu (kyseliny, polyfenoly, třísloviny) má však značné rezervy.

  • Modrý Portugal 2001

76,0

Milan Sůkal, Nový Podvorov
mutěnická oblast
119,90 Kč/0,5 l (Tesco)

Víno má sice nižší barvu, i ve vůni mu lze něco vytknout (netypické bonbonové aroma), ale v chuti je dostatečně dlouhé a v dochuti sympaticky vyčnívají příjemné barikovo-vanilkové nuance.

  • Modrý Portugal 2001

Klášter. vin. sklepy Litoměřice
75,3

Ladislav Pošík, Agrofrukt Kamýk
žernosecká oblast
90 Kč (Vinotéka Sv. Urban)

Víno se nevyznačuje hutností a intenzivní barvou a také vůni je možné vytknout netypické a neodrůdové tóny. Chuť je však měkká, vyvážená, hladká a vyzrálá. Kyselina jablečná je odbouraná a dochuť je vcelku čistá.

  • Modrý Portugal 2001

73,1

Zemědělská Čejkovice
mutěnická oblast
100 Kč (Moravěnka Mělník)

Průměrný portugal ve vůni, barvě i chuti. Ve vůni nás však přesvědčí víc než v chuti. Voní višňově a chutná kysele, je neharmonický a nevyrovnaný. Postrádá i typické odrůdové vlastnosti.

  • Modrý Portugal 2001

Springer
73,1

Vinařství Springer Bořetice
velkopavlovická oblast
249 Kč (Cellarius)

Průměrné stolní červené víno, mírně nakyslé. Když ho podchladíte, může vám zpříjemnit letní večer. Ve vůni jsou cítit slabé barikové tóny. V dochuti ho charakterizuje hořkost a živá kyselinka.

  • Modrý Portugal 2001

Habánské sklepy
72,6

počet bodů

100-95 VELKÁ ZLATÁ
95-85 ZLATÁ
85-80 STŘÍBRNÁ
80-75 BRONZOVÁ
75-0 BEZ MEDAILE, DISKVALIFIKOVÁNO

Révovín Velké Bílovice
velkopavlovická oblast
199,90 Kč (Globus)

Průměrné červené víno, které si medailové ocenění nezaslouží. Vůně je těžká (švestkovo-sametová) a odrůdově netypická. V chuti je dost dlouhé, ale neharmonické. Dochuť je drsná a svíravá. Jde o chemicky i senzoricky neuleželý produkt.

  • Modrý Portugal 2001

Milotské víno
72,3

Vinařství Tomáš Krist
čejkovická oblast
85 Kč (Vinotéka Modrá hvězda, Mělník)

Akceptovatelná barevnost. Ve vůni se prolínají ovocné a mírně živočišné tóny. Chuť však postrádá měkkost portugalu a harmonii narušuje neodbouraná kyselina jablečná. I přes nedostatečnou perzistenci vína je to přijatelný produkt pro nenáročného spotřebitele.

  • Modrý Portugal 2001

Exclusive
69,3

Víno-vín Morava Mutěnice
velkopavlovická oblast
155 Kč (Vinotéka SKKS)

Víno, které je pěkné jen na pohled. Barvu má hezkou. Ve vůni je však mírně naoctované, nevýrazné a nečisté. Jeho chuť je krátká a drsná, dochuť rozmazaná a nesourodá.

  • Modrý Portugal 2001

Baloun
67,1

R. Baloun Velké Pavlovice
mikulovská oblast
75,90 Kč (Globus)

Víno charakterizuje nižší barevnost a nepřirozené tuti-fruti aroma, netypické pro tuto odrůdu. Navíc je mírně zoxidované. V chuti je to prázdné, řidší a kratší víno. Zavřete oči a zjistíte, že tento vzorek chutná jako bílé stolní víno.

  • Modrý Portugal 2001

Vinium Exclusive
65,9

Vinium Velké Pavlovice
velkopavlovická oblast
139,90 Kč (Tesco)

Nevýrazná, méně intenzivní, navíc mírně nahnědlá barva, svědčící o oxidaci produktu. Oxidace je zjevná i ve vůni. Vůně je navíc pro tuto odrůdu netypická. I v chuti je to nenáročné, řídké, neharmonické víno. Dochuť je rozpačitá, krátká a na červené víno málo tříslovitá.

  • Modrý Portugal 2001

    Produkci tuzemských vín tvoří

    vína stolní 40 %
    jakostní 55 %
    s přívlastkem 5 %
    Poznámka: Údaje jsou v procentech. Vína s přívlastkem jsou převážně z odrůd Chardonnay a dalších burgundských odrůd, z Tramínu, Sauvignonu a Ryzlinku rýnského.
    Pramen: Vilém Kraus, Jiří Kopeček: Setkání s vínem (nakladatelství Radix)

Roudnické zámecké
65,0

Lobkowiczké zámecké vinařství
Roudnice nad Labem
roudnická oblast
119,90 (Tesco)

Jedno z nejníže hodnocených vín v testu. Charakterizuje ho průměrná, mírně nahnědlá barva a zatuchlá, naoxidovaná a nečistá vůně. I v chuti působí jako nevyzrálý produkt s nízkou perzistencí a nepříjemnou gumovo-blátivou dochutí.

  • Modrý Portugal 2001

60,3

Vinné sklepy Velké Bílovice
znojemská oblast
99,90 Kč (Billa)

Víno má sice přijatelnou barvu, ale ve vůni jsou nepříjemné tóny zkaženého vajíčka a pelargonií. Chuť je krátká, rozplizlá, neharmonická. Jednoduše červené, které vás nepotěší.

  • Modrý Portugal 2001

Vinium Novum
Diskvalifikováno

Vinařství Petr Skoupil Velké Bílovice
velkopavlovická oblast, obec Velké Bílovice
99 Kč (Vinotéka Modrá hvězda, Mělník)

Vzorek byl vyřazen kvůli opakované korkové pachuti.

Co chystáme na příště? Test Chardonnay. Vyjde 4. června.

 

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Brigádnice Eva Pláničková sklízí první dozrávající jahody na plzeňské plamntáži u Kalikovského mlýna
Tristní bilance prodejců jahod na severu Moravy: dva ze tří porušili zákon

Většina obchodníků prodávajících v Moravskoslezském a Olomouckém kraji jahody, jejichž stánky zkontrolovala Česká obchodní inspekce (ČOI), porušila zákon o...  celý článek

Čokoláda (ilustrační foto)
Už jen čtyři kila na rok. Oblíbenost čokolády v Česku klesá, sladí se méně

Spotřeba čokoládových cukrovinek v Česku klesá, Češi jich snědí v průměru necelé čtyři kilogramy za rok. Lidé se podle odbornice na výživu z iniciativy Vím, co...  celý článek

Ilustrační snímek
V doplňku na podporu erekce našla inspekce látku, která je jen na předpis

Státní zemědělská a potravinářská inspekce našla v doplňku stravy pro podporu erekce s názvem MAXXES nepovolenou látku sildenafil, která může být pouze v...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.