iDNES.cz

On-line o bezpečnosti a kvalitě polských potravin

Anita Szczykutowiczová.
velikost textu:
vydáno 29.8.2013 7:55
Prodej polských potravin v Česku dlouhodobě rostl. V květnu nastal zlom a klesl. Mohl to ovlivnit konec prodeje křehčeného masa z Polska, větší preference českého zboží ze strany kupujících či aféry spojené s polskými potravinami. Jsou polské potraviny bezpečné, nebo ne? On-line s šéfkou komunikace tamního ministerstva zemědělství Anitou Szczykutowiczovou.
OTÁZKA: Dobrý den, mám zkušenost, že polské potraviny prodávané v Polsku nebo v Německu jsou chutné a kvalitní, zatímco polské potraviny dovážené k nám jsou většinou levné šmejdy, často zbytečně plné éček. Je vám znám tento rozdíl? Není v tom jádro problému s polskými potravinami? Jiří Macek
Anita Szczykutowiczová. Anita: Podnikatelé dodávají zboží podle požadavku objednatele. Polské dozorové orgány pro kvalitu a bezpečnost potravin nemají vliv na požadavky vztahující se na kvalitu požadovanou objednatele. Nicméně každá potravina vyráběná v polsku splňuje požadavky standardů uvedených v předpisech EU, ty standardy se především vztahují na bezpečnost potravin. Proto každá potravina vyrobená v Polsku je zdravotně nezávadná. Vyšší kvalita je jiná věc. Děkujeme za otázku. 29.8.2013 8:03
OTÁZKA: Jak chcete přesvědčit českého spotřebitele o kvalitě polských potravin, když nechcete sdělovat zásadní informace o bezpečnosti a kontrolách, které jste povinni zveřejňovat dle Evropské komise? Pokud nebudou tyto informace poskytovány, tak (si myslím) nedosáhnete svého. A zajímalo by mne (a nejen mne), proč bylo zastaveno vyšetřování ohledně tzv. posypové soli. Možná máte kvalitu potravin na úrovni, ale neochota spolupracovat a také informace o zkorumpovanosti polských veterinářů jsou hlavními tématy dne. Děkuji. Jan Bílý
Anita Szczykutowiczová. Anita: Polsko má zájem o blízkou spolupráci dozorových orgánů. Na podnět polské strany byla v květnu tohoto roku navázaná blízká spolupráce dozorových orgánů. Žádáme české dozorové orgány, aby každý případ porušení standardů byl hlášen příslušným polským orgánům a bez odkladnu prověřen. V případě incidentu spojeného s posypovou solí Polsko postupovalo podle požadavků Evropské Komise, všechny informace byly podané do Bruselu v požadovaných termínech. Příslušné České orgány měly možnost přímého přístupu k dokumentům podaným do Bruselu. 29.8.2013 8:09
OTÁZKA: Letos se například na českém trhu objevilo koňské výsekové maso z Polska obsahující analgetikum fenylbutazon, které se nesmí dávat zvířatům určeným k lidské stravě.Co k tomuto chcete říci? Jan Bílý
Anita Szczykutowiczová. Anita: To není možné. Specifika toho léku zabraňuje tomu, aby byla podána taková dóza. 29.8.2013 8:11
OTÁZKA: Zdravím. Tvrdit, že "každá potravina vyráběná v polsku splňuje požadavky standardů uvedených v předpisech EU" je poněkud silné a neoprávněné tvrzení. Díky moderním médiím mají polské potraviny u nás již slušnou pověst, myslíte si, že nějaká kampaň něčemu prospěje? Jak přesně toho chcete dosáhnout? Jan Ferjenčík
Anita Szczykutowiczová. Anita: Pověst není odůvodněná, informace českých sdělovacích prostředků nemá podporu ve skutečnostech. Objektivní hodnocení provedená nezávislými na Polsku institucemi, nepotvrzují, aby polské potraviny byly horší než jiné. Děkuji za otázku. 29.8.2013 8:14
OTÁZKA: polské výrobky zásadně nekupuji, protože nejsou kvalitní pro srovnání trhu bych napsal, že Vietnamští spoluobčané jsou na tom s kvalitou lépe pokud neprodávají polské potraviny včetně ryb, dovoz bych povolil na základě kontroly Státní zkušebnou potravin jako jediný možný vstup na náš trh. Polské potraviny si může kupovat jen zoufalec. j.novy
Anita Szczykutowiczová. Anita: Je mi velice líto , že si toto myslíte, jsem si jistá, že kdybyste ochutnal polské potraviny v Polsku, myslel byste si úplně něco jiného. Poláci rádi navštěvují Českou republiku, počítáme také s častějšími návštěvami v Polsku, na příklad v Dolním slezsku. 29.8.2013 8:17
OTÁZKA: Dobrý den, proč Polsko zastavilo vyšetřování kauzy technické soli? Ať o tom říkáte cokoliv, do jídla se přidávat nesmí, tak co stále mlžíte, že to není problém? Porušovat předpisy není problém? Proč to tak bagatelizujete. Je to ostuda, že jste to zastavili. I kdyby to nebylo zdravotně závádné, tak je to obrovský podvod! A ještě se zlobíte, že nás takový ignorující přístup rozčiluje. Petra Kardová
Anita Szczykutowiczová. Anita: Informace týkající se technické soli byla zjištěna polskou stranou. Nevyváželo se žádné zboží obsahující technickou sůl do České republiky. Nezávislé instituty vyhodnotily riziko, ktré se provádí v každém takovém případě a zjistily, že není žádné ohrožení pro lidské zdraví a život. Podobné hodnocení provedla Evropská Komise. 29.8.2013 8:21
OTÁZKA: Dobrý den, Čili tím tedy chcete říci, že potraviny plné technické posypové soli, jedu na krysy a plísní si objednávají odběratelé v česku? Josef Novák
Anita Szczykutowiczová. Anita: Děkujeme za otázku. Máte chybné informace. Pozdravujeme Vás. 29.8.2013 8:24
OTÁZKA: Další příklad - k pranýřovaným potravinám původem z Polska přibyla další položka. Státní zemědělská a potravinářská inspekce nařídila společnosti Kaufland, která jej v Česku distribuuje, stáhnout z prodeje nápoj Grande Cocoa drink plus vitamins. Důvod: zřejmé falšování obsahu.Při opakovaných testech se ukázalo, že výrobce nahrazoval kakaovou hmotu rozemletými zbytky kakaových slupek. Jan Bílý
Anita Szczykutowiczová. Anita: Obraťe pozornost, že na portálu potraviny na pranýři cca 50% potravin to sjou české výrobky, polských bylo jen 5%. Děkuji a přeji hezký den. 29.8.2013 8:27
OTÁZKA: Jak obhájíte dodávku kuřecích řízku z fy Handlowa Alma s nebezpečnými antibiotiky na český trh. Jaké sankce jste této firmě udělili? Dále vyváží? Jiří Struhař
Anita Szczykutowiczová. Anita: Byla uložena finanční pokuta. Věc současně vyštřuje státní zastupitelství. Přeji hezký den. 29.8.2013 8:28
OTÁZKA: Dobrý den, jak dlouho ještě budete chladit drůbež po porážce ve vodě? Vyspělý svět chladí kuřata pouze v proudu chladného vzduchu, z hygienických důvodů. Robert Lang
Anita Szczykutowiczová. Anita: Takovou metodu schvaluje Evropská Komise, v Polsku se používají obě metody chlazení. Přeji hezký den. 29.8.2013 8:30
OTÁZKA: Stále se odvoláváte na EU na podávání informací komisy EU, my chceme informace o kvalitě... Jinak to prodávejte komisy EU! Čím větší utajování (nezveřejňování) tím větší možnosti pro podvádění... To je snad jasné, ne? Pavel R.
Anita Szczykutowiczová. Anita: Systém kontroly a dozoru je stejný jako v České republice, je transparentní je možné jej prověřit na každé etapě působení. Přeji hezký den a zveme Vás do Polska. 29.8.2013 8:31
OTÁZKA: Takže - podle Vašich (naučených) odpovědí lze usuzovat, že česká potravinářská inspekce je k ničemu (i když má velice dobrou pověst u komise EU), vlastně si asi vymýšlí a chce polskou stranu poškodit. A vy jste vlastně nic neudělali, jste čistí jako lilie a potraviny jsou vynikající. Jenom ČR je ta "zlá pomlouvačná země", která chce upředňostňovat svoje potraviny před ostatními zeměmi na jejich úkor. To jste mohla vyvěsit billboard "MY ZA NIC NEMŮŽEME" a tahle diskuze by stejně splnila svůj účel. Jan Bílý
Anita Szczykutowiczová. Anita: Dozorové orgány hodnotí Evropská Komise, nejsme oprávněni abychom to komentovali. Přeji pěkný den a zveme Vás do Polska. 29.8.2013 8:34
OTÁZKA: Když vypukla aféra s technickou solí v polských potravinách naše vláda opakovaně (!!) žádala polskou stranu a odpovědné orgány o vyjádření a prošetření rozsahu, včetně seznamu takto "zasažených" potravinových produktů. Marně.... A teď se nás polská vláda snaží o něčem "přesvědčovat"? Zvláště "šéfka komunikace" je ta "správná, odpovědná osoba". Jako každý mluvčí pronáší naučené fráze a politiky nadiktované odpovědi s cílem udělat tyto politiky "hezkými", lepšími než jsou, protože jsou jejími chlebodárci. Terry
Anita Szczykutowiczová. Anita: Tato otázka byl již odpovězena. Přeji hezký den. 29.8.2013 8:35
OTÁZKA: Celé roky jsme nakupovali potraviny soukromě v Polsku a musím říct, že kvalita je s tím, co se běžně prodává u nás, nesrovnatelná. Mléko je mléko a ne obarvená voda, máslo je máslo, párky mají úžasnou chuť atd., a přitom ceny jsou nižší, než u nás za potraviny daleko nižší kvality. Je ovšem pravda, že to, co se dováží do supermarketů, má bohužel kvalitu zcela jinou, ale to je asi na objednavateli, výrobce vyrobí podle požadavků. Opravdu by mě zajímalo, proč je schopný polský producent vyprodukovat brambory třeba za 6 korun (současná cena) a u nás jsou za 14... Ti, kteří nakupují v Polsku sami, mi dají zapravdu. Hanka
Anita Szczykutowiczová. Anita: Děkujeme za takový pozitivní komentář o polských potravinách. Nemáme vliv na to co se prodává v českých supermarketech. Polsko je vykým výrobcem brambor, takže trh si sám reguluje cenu. 29.8.2013 8:37
OTÁZKA: Věřím tomu že jsou polské potraviny kvalitní, dokonce jsem o tom přesvědčen. Věřím i tomu, že dodavatel dodá pouze to co si obchodník objedná. Je však problém ve výrobci, který si chce za svou kvalitou stát, že není schopen obchodnbíkovi sdělit "ten kšeft neberu, protože to již nejsou ty kvalitní potraviny, které chci vyrábět. Najděte si jinýho blbce který to udělá". Výrobce se svobodně rozhodl. Ještě větší problém je však v dozorových orgánech, které nesdělí informace o možných rizicích i u obyčejné posypové soli. Co teprve pokud by se jednalo o problém podobný našemu lihu. To by taky zatloukali? To se nezlobte, ale to je hlavní důvod proč já budu raději dávat přednost zboží, které má kontroly transparentní. U polských potravin si tím už tak jistý nejsem. Děkuji Ladislav H.
Anita Szczykutowiczová. Anita: Děkujeme za otázku. Ujišťujeme Vás, že polská inspekce je jednou z nejlepší v ramach EU. Je nám velice líto, že nechcete kupovat polské potraviny na základě nepotvrzených informací. 29.8.2013 8:41
OTÁZKA: Dobrý den, Jezdím nakupovat do Polska a velmi chválím kvalitu Vašich potravin. V uzeninách je dokonce maso na rozdíl od českých šmejdů a nechápu proč Vás tu někteří pranýřují. Ten šmejd, co se tu prodává si sem natáhli češti dodavatelé, kteří polským výrobcům dali jasné instrukce v jaké kvalitě to sem mají dovážet. V Polsku polským zákazníkům by si tohle nedovolili. Je potřeba trestat české rádoby podnikatele a ne Poláky, kteří plní poptávku a objednávku. Sám Vám moc děkuji a přeji vše dobré Michal Bock
Anita Szczykutowiczová. Anita: Děkujeme Vám za pozitivní komentář. V Polsku je velká konkurence výrobců a ddistributorů, která má pozitivní vliv na kvalitu prodávaných výrobků v obchodech. Zveme Vás na veletrh do Českých Budějovic a Poznaně. Přejeme pěkný den. 29.8.2013 8:44
OTÁZKA: U nás v Česku dodávám živá zvířata na různá jatka. Všude platí jedno - zvířata musí mít veterinární osvědčení a je nemyslitelné, aby byl do oběhu daný kus, který by neměl prohlídku. Pokud se stane, že zvíře je nemocné, jatka je musí zkonfiskovat a dát do kafilérky. Jak je možné, že u vás dlouhodobě a ve velkém množství bylo zpracováváno maso z uhynulých zvířat nebo ze zvířat , které stály sotva na nohou a byly z hlediska českých předpisů pro člověka nepoživatelné? Jen mi neříkejte, že se jednalo o jednorázové selhání jednotlivce. To je věc systému a jeho kontroly. český zemědělec
Anita Szczykutowiczová. Anita: Děkuji za otázku. V celé Evropě je stejný systém kontroly jako v Česku. Takové případy se můžou vyskytnout v celé Evropě, nejen v Polsku. Polsko neakceptuje takové případy, o kterém píšete. Kromě toho tento případ byl odhalen polskými orgány, a je to trestný čin. Je to důkaz na to, že polský dodzor funguje správně. Přeji pěkný den. 29.8.2013 8:49
OTÁZKA: Bude Polsko i nadale utajovat kdo je vinen za jedovate potraviny, jako na priklad viniky kteri pouzili posypovou sul do jidla? Mard
Anita Szczykutowiczová. Anita: Mnohokrát jsme již udělila odpověď a ještě jednou to zopakuji, že informace pocházela z Polska, takže nebyla utajovaná. 29.8.2013 8:50
OTÁZKA: Dobrý den. Jestli správně rozumím vašim odpovědím, tak problém není v tom, že by Polsko neumělo dodávat kvalitní potraviny, ale že si české řetězce objednávají z Polska potraviny co nejlevnější, a tudíž i méně kvalitní. Že se občas ulítně i se zdravotní nezávadností, je vlastně jen přirozený následek, za který ale obecně Polsko nemůže. Je to tak? Tomáš
Anita Szczykutowiczová. Anita: Poláci rádi kupují automobily Škoda, někdy se někomu porouchá, ale to není postačující důvod, abychom negativně hodnotili tu značku automobilů. 29.8.2013 8:53
OTÁZKA: dobrý den, nemyslíte si, že k poklesům prodejů v čr nemuselo dojít kdyby polská strana vysvětlila aféry které se staly a nesnažila se je utajit (viz příklad technická sůl, u které čr žádalo výrobky v nichž všude může být a nedostalo nic). Myslím, že kdyby polsko jasně řeklo ano toto je špatné toto sami ze své vůle stahujeme z prodeje a toto jsou výrobky kterých se to týká a tyto stáhněte z prodeje i vy a ne aby se dělal hon na výrobky z polska a hledalo se co je špatně, Můj názor že polská strana si za tento pokles může sama tím, že aféry popírala. Jaký máte názor vy? Jinak v polsku jsem byl na dovolené byly tam známí a můžu říct že polské potraviny prodávané v polsku jsou opravdu kvalitní. roman kolář
Anita Szczykutowiczová. Anita: INFORMACE O INCIDENTECH SPOJENÝCH SE SOLÍ JSOU INFORMACE, KTERÉ UVEDLO POLSKO, TAKŽE NENÍ ŽÁDNÉ UTAJOVÁNÍ POLSKOU STRANOU. 29.8.2013 8:55
OTÁZKA: Jednou-dvakrát ročně přejedu přes Polsko. Samozřejmě ochutnám domorodou kuchyni. Zarazilo mně však způsob chlazení drůbeže v masných krámech - jenom ponořené asi do slaného vodního roztoku.. V Evropě jinde jsem to neviděl a v ČR by to bylo na červenou kartu.Tak jsme se chovali v ČSR v padesátých létech. Chtěl bych se zeptat, zda Polská republika si dojednala na zlůsob uchovávaní potravin výjimku EÚ,nebo je to pouze lokální rarita? V ČR se zaváděly bezdotykové baterie, uvařené jídlo se musí zukonzumovat v restauracích do 4 hodin po uvaření , jsou povinné HACCP atd. Jde mi tedy o to, či je to nařízení EU nebo papeženství legislatívy ČR. andrej bednár
Anita Szczykutowiczová. Anita: Jestliže jste viděl, že maso bylo takto chlazeno, prosíme sdělte nám adresu toho obchodu, my jej zkontrolujeme. 29.8.2013 8:57
OTÁZKA: opravdu jste připustila že polské potraviny v polsku jsou kvalitnější než ty to vyvážíte do čr? jak toto s klidem můžete vůbec říct? jsou češi méně než polák že budou jíst méně kvalitní potraviny??? to si děláte srandu ze mě tě ! citace: Anita: Je mi velice líto , že si toto myslíte, jsem si jistá, že kdybyste ochutnal polské potraviny v Polsku, myslel byste si úplně něco jiného. Poláci rádi navštěvují Českou republiku, počítáme také s častějšími návštěvami v Polsku, na příklad v Dolním slezsku. 29.08.2013 08:17" roman kolář
Anita Szczykutowiczová. Anita: Polští výrobci budou prodávat do česka také nejkvalitnější potraviny těm distributorům, kteří si objednají takové výrobky. Přeji pěkný den. 29.8.2013 8:59
OTÁZKA: Dobrý den, existují nějaké statistiky, kde se porovnávají české a polské potraviny zhlediska kontroly? Kolik procent českých a kolik polských potravin prošlo kontrolou bez závady? Je u dovozců polských potravin zvýšená kontrola než u jiných dovozců? Jan Motůrek
Anita Szczykutowiczová. Anita: Polsko nevede zvláštní kontroly spojené s původem potravin. 29.8.2013 9:00
OTÁZKA: Proč Polsko nepovolilo vyšetřování a zjištění skutečnosti pro české úřady (nespolupracovalo s nimi) na řešení jednotlivých problémů s potravinami (posypová sůl, fenylbutazon, jed na krysy...)? Vždyď prokázat, že to tak není by mělo být v zájmu polských vývozců. Báli jste se, že se ukáže, že to tak skutečně je? Petr
Anita Szczykutowiczová. Anita: Česká strana se nikdy neobrátila na polskou stranu s návrhem společných kontrol. Polská strana byla iniciátorem spolupráce dozorových orgánů, poslední jednání mělo 6.6.2013 v Krakově, iniciativa byla na polské straně. 29.8.2013 9:02
OTÁZKA: Dobrý den. V předchozí odpovědi píšete, že informace českých sdělovacích prostředků nemá podporu ve skutečnostech. Posypová sůl v potravinách, látka na hubení vší v trubičkách, nebo stopy jedu na hubení hlodavců, to jsou vše věci, které byly objeveny českou potravinářskou inspekcí.Toto se Vám nezdá jako oprávněná tvrzení! Dokud nepřiznáte problémy s Vašimi potravinami, težko můžete obnovit důvěru ve Vaše potravinářské výrobky. Neustálým tvrzením, že je vše v pořádku situaci naopak ještě zhoršíte. Michal Drobný
Anita Szczykutowiczová. Anita: Všechny tyto případy byli odhaleny polskou potravinářskou inspekcí, a všechny informace o tom dostávala Česká inspekce. Přejeme pěkný den. 29.8.2013 9:04
OTÁZKA: Dobrý den, proč se k nám dováží zboží z Polska, když je zde můžem vyrobit/vypěstovat sami? Proč jsou polské výrobky levnější než české, čím je to dané? Levnější pracovní silou, kvalitou, dotacemi nebo lepšími obchodníky? Jan Motůrek
Anita Szczykutowiczová. Anita: Bylo by dobře, kdyby se české výzkumné a vědecké ústavy zabývaly zkoumáním této otázky. 29.8.2013 9:09
OTÁZKA: Dobry den pani Szczykutowiczova, Temer kazda zeme ma ve svem portfoliu nejaky produkt ke kteremu se hrde hlasi a velmi si hlida jeho kvalitu a jmeno ve svete nebo alespon v Evrope (napr. madarske klobasy, svycarsky syr ci cokolada, francouzska nebo italska vina, ceske pivo, atd.). Nezaznamenal jsem jedinou oblast nebo alespon produkt, ktery by se hrde hlasil k polskemu puvodu. Jak je mozne, ze vasi producenti i pres masivni dotace z EU (mnohem vyssi nez maji napr. cesti vyrobci) generuji pouze prumerne a nebo podprumerne potraviny. Proc se snazi pouze bojovat v oblasti ceny a ne kvality? Neni toto prave jeden z aspektu, ktery pravem posouva celkovou polskou produkci na dno spotrebitelskeho vnimani? Dekuji za odpoved a preji prijemny den. Libor Nevrkla Libor Nevrkla
Anita Szczykutowiczová. Anita: Myslím si, že nemáte dostatečné informace. Polská jablka, jsou hitem v celé Evropě, polské žampiony jsou nejraději kupované žampiony v Evropě, polské jogurty na bázi přírodních bakterií jsou prodávané na celém světě. Krakovská klobása a jiné klobásy jsou raritou. Také polské cukrovinky, např. Delicje mají rády děti v celé Evropě. 29.8.2013 9:12
OTÁZKA: Dobrý den, chtěl bych se zeptat z opačné strany, jak polská veřejnost a sdělovací prostředky reagovali na naší metanolovou aféru? Děkuji za odpověď. Jan Škrob
Anita Szczykutowiczová. Anita: Polsko reagovalo na metanolovou afŕu velice zodpovědně, nevyužilo jí pro negativní kampaň proti českým potravinám. Po společném vysvětlení celé kauzy Poláci dále rádi kupují české potraviny, alkohol, pivo atd. Děkujeme všem tazatelům za zájem o toto téma, zajímavé otázky, doufáme, že jsme vysvětlili některé pochybnosti. Všechny zveme do Polska, seznamte se s polskými tradičními výrobky, které jsou příkladem kulturního dědictví Polska. Pozdravujeme všechny. 29.8.2013 9:17
zpět na osobnost