Portugalská vína míří na české trhy

  10:17
Portugalsko není jen Portské. Kdo zavítal na veletrh Víno &Destiláty v Praze, se o tom mohl přesvědčit při Dni portugalských vín. "Pro pěstování vína má jedny z nepříhodnějších podmínek na světě," tvrdí Lubomír Pilný z obchodního oddělení velvyslanectví Portugalska v Praze.

"Věděli to tamější obyvatelé už v sedmém století před Kristem,“ dodává Pilný.

 Růst vinné révy ovlivňuje vysoký počet slunečných dnů, vinice mají zároveň dostatek vláhy a pohoří je chrání před nepříjemnými větry. Navíc půdní složení napomáhá vytvářet jedinečný charakter zdejších vín.

Pěstuje se zde obrovské množství odrůd, z nichž velkou část nenajdeme nikde jinde na světě.  Pro zajímavost dodejme, že v Česku oblíbený modrý portugal zde nepěstují a zřejmě odtud ani nepochází.

"Přestože Portugalci nedají na své vlastní odrůdy dopustit, stále více si uvědomují, že pokud chtějí více vyvážet, musí produkovat i tradiční všeobecně známé odrůdy, jako jsou cabernet sauvignon, merlot, syrah a podobně," vysvětluje Lubomír Pilný.

Převahu na vinicích mají pochopitelně červené odrůdy. Vína jsou na tuzemské poměry pro svůj vysoký obsah alkoholu (13 až 15 procent) poněkud těžkotonážní, ale nepochybně zajímavá. Velká část kvalitních vín zraje rok i déle v barikových sudech a do prodeje se dostávají až po dosažení lahvové zralosti.

S bílým portugalským vínem se lze setkat méně často. Například ve formě takzvaného vinha verde, což je osvěžující lehce perlivé víno s malým obsahem alkoholu. V Portugalsku se často pije z keramických kalíšků, do nichž se nalévá z výšky, aby se zbavilo bublinek.

PIVO, DESTILÁTY,
VÍNO, KOKTEJLY
na napoje.idnes.cz

Samostatnou kapitolou v portugalském vinařství je pochopitelně Portské, dezertní víno s obsahem alkoholu obvykle kolem 20 procent. Vyrábí se pouze z révy vinařského regionu Douro, konkrétně z 50 uznaných odrůd.

Název je pak od města Porto, kde se stáčí do lahví. Do vína se přidává dávka vinného destilátu, což se původně dělalo proto, aby víno bez újmy přestálo lodní dopravu do Británie. Portského je mnoho druhů. Může být bílé i červené s řadou odstínů. Liší se také podle obsahu cukru - od extra dry až po very sweet, v němž je vždy více než 130 gramů v litru.

Autor:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů

29. března 2024

Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...

Deset tisíc eur za kabelku Chanel. Ikona luxusu se o zákazníky neobává

29. března 2024

Ačkoli velká část zákazníků po celé Evropě pod vlivem inflace omezila nákupy některých...

Z Prahy do Bulharska a Rumunska z druhého terminálu. Země vstupují do Schengenu

29. března 2024  8:56

Od neděle 31. března se bude do Bulharska a Rumunska létat z druhého terminálu pražského Letiště...

Obchody: Předpověď na Velikonoce láká ke grilování, stouply i nákupy zmrzliny

29. března 2024  8:35

Příznivá předpověď počasí na Velikonoce zvedá poptávku po surovinách na grilování, jako jsou...

Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů

29. března 2024

Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...