Lékaři Státní veterinární správy (SVS) při společné kontrole s inspektory Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) a Policií České republiky odhalili minulý týden v pražské tržnici Sapa nelegální porážku kachen v zázemí restaurace Dung Lien. Na místě se nacházelo i několik živých a jedna mrtvá kachna.
„Vše výše uvedené probíhalo bez předchozího schválení ze strany veterinárního dozoru, což je nepřípustné, navíc v nevyhovujících hygienických podmínkách,“ uvedl mluvčí SVS Petr Pejchal.
Kromě 650 kilogramů masa a kostí objevili veterináři v podniku také osm živých hus. Případem se proto bude kvůli podezření z týrání zvířat zabývat úřad městské části Praha-Libuš. V dalších částech provozovny byly uskladněny pracovní oděvy nebo míchačka. Inspektoři na místě našli i zbytky peří nebo vnitřnosti ze zabitých zvířat.
Prostory nesplňovaly podmínky, které umožňují bezpečnou manipulaci s potravinami, pokrmy a surovinami. SZPI proto prostor uzavřela a s majitelem restaurace zahájí správní řízení o uložení pokuty.
Chybí jen nevěstinec a benzinka. Do Sapy lidi láká i „vietnamské Makro“ |
Jedná se již o několikátý letošní případ závažného porušení legislativy zjištěný v areálu Sapa. Například koncem září společná kontrola SVS s PČR odhalila nelegální sklad a v něm více než 35 tun živočišných produktů. Kontroly tržnice Sapa jsou letos prováděny častěji než v předchozích letech a to především na základě podnětů policie.
Co všechno tržice Sapa nabízí se podívejte ve videu:
9. listopadu 2016 |
