"Takovou eskalaci cen, jako zažíváme letos, nepamatuji. Současná cena jedné tuny českého ječmene se blíží dvojnásobku ceny loňské. Jsme nuceni se přizpůsobit aktuálním cenám," prohlásil šéf pivovaru Mike Short.
Ceny surovin přitom podle něj rostou v celé Evropě, takže pivovary a sladovny, které vyrábějí z dovážených surovin, čelí stejnému tlaku. Sladovnický ječmen tvoří u piva většinovou položku výrobních nákladů.
Prazdroj tradičně přehodnocuje ceny svých výrobků vždy na počátku roku. Mimořádná situace ho však donutila obvyklou cenovou revizi uspíšit.
"Zvažovali jsme pečlivě naše možnosti, ale situace je neudržitelná. Držet cenu dnes znamená pro jakýkoliv pivovar ošidit kvalitu. Byl bych velmi překvapen, kdyby současná situace na trhu se surovinami neovlivnila ceny piva po celé Evropě," řekl Short.
Pokud ceny vstupů porostou i nadále, firma zřejmě zvedne ceny piva i v příštím roce.
Prazdroj, který je plně ve vlastnictví druhého největšího uskupení pivovarů na světě SABMiller, naposledy zvýšil ceny, výhradně sudového piva, loni v listopadu.
Cena půllitru Pilsner Urquellu vzrostla o 1,40 Kč na 17,90 koruny. (více zde) Desítka Gambrinus, nejprodávanější české pivo, z 10,90 na 11,50 koruny za půllitr. Předtím zdražoval Prazdroj v únoru 2006, připomněla ČTK.
