Prazdroj zrychluje čepování piva, točí dnem kelímků - iDNES.cz
Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Prazdroj zrychluje čepování piva, točí dnem kelímků

  14:07
Jestliže jste si na koncertě skupiny Kabát šli pro pivo, možná vás překvapilo, že ho výčepní točí "spodem". Plzeňský Prazdroj, největší pivovar v zemi, totiž na koncertě testoval zařízení TRUfill, které umožňuje vytočit větší množství piva v krátkém čase a tím i více vydělat.

Zařízení TRUfill, které pivo čepuje dnem prostřednictvím speciálních ventilů v kelímcích. | foto: Plzeňský Prazdroj

Díky vynálezu dovezenému z Velké Británie tak zřejmě nebudou muset návštěvníci velkých akcí čekat na půllitr piva v nekonečných frontách. Pivovaru to navíc zřejmě umožní vytočit více piva a tím i zvýšit tržby.

Zařízení je v České republice naprostou novinkou. "Já jsem se s tím nikdy nesetkal, ani jsem o tom neslyšel," říká výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý s tím, že není schopen říct, jak může čepování piva spodem ovlivnit jeho kvalitu.

"Na tomto zařízení se čepuje do speciálních kelímků, jež mají ve spodní části ventil, který se napojí na stáčecí zařízení a ode dna se kelímek naplní pivem," vysvětluje Vladimír Jurina z Plzeňského Prazdroje, který má na užívání zařízení v České republice exkluzivitu.

Kelímky jsou dražší

Speciální kelímek, který je k načepování piva potřeba, je v současné chvíli podle Juriny dražší, protože výroba systému je zatím ve zkušební fázi a kelímky se vyrábějí jen v limitovaných sériích.

"Při širokém používání tohoto systému předpokládáme, že se cena kelímků přiblíží ceně dnes používaných," odhaduje Jurina.

Podle společnosti Manitowoc, která stroj vyrábí, by výčepní díky němu měli být schopni natočit nápoj za pět až deset sekund. Zařízení je tedy podle společnosti vhodné využít v situacích, kdy je "rozhodující získat maximální výnos ze zkrácené doby na čepování".

"Úspora je především v rychlosti čepování a menší náročnosti na obsluhu," uvedl Jurina. Obsluhujícímu personálu totiž stačí nasadit kelímek na ventil, zmáčknout spouštěcí tlačítko a po napuštění předat kelímek zákazníkovi. "Takhle je schopen obsluhovat až čtyři plniče současně."

Plzeňský Prazdroj zařízení zatím pouze testuje, poprvé ho vyzkoušel začátkem září na slavnostech plzeňského piva Pilsner Fest. "Nyní jej zkoušíme a seřizujeme na akcích různých velikostí a následně bude rozhodnuto o případném širším využití," říká Jurina. Na koncertě skupiny Kabát firma použila jedno testovací zařízení se třemi plnicími ventily.

Zatím prý pivovar může potvrdit slova výrobce. Nejvíce se podle Juriny zřejmě přístroj uplatní na akcích, kde pivovar očekává vytočení velkého množství piva.

Chceme svobodnou výrobu energie a technologickou neutralitu, řekl Hladík | (1:09) | video: CNN Prima NEWS

Chceme svobodnou výrobu energie a technologickou neutralitu, řekl Hladík

Nejčtenější

Marketingový tah Rogera Federera. Švýcarské boty mu vydělávají víc než tenis

Bývalá tenisová jednička Roger Federer sehrála jeden z nejgeniálnějších zápasů své kariéry a přitom k tomu ani nepotřebovala kurt nebo raketu. Federer v roce 2019 investoval do švýcarské značky...

Herec Zdeněk Godla láká do zastavárny. Experti před tím varují

Herec Zdeněk Godla, který se proslavil především účinkováním v seriálu Most, vystupuje v reklamním spotu sítě zastaváren Get Cash. Láká v ní na podle něj výhodnou půjčku proti zástavě zlata. Dluhoví...

V Česku se tvoří nová generace seniorů. Mají peníze i chuť do života, odhalil výzkum

V Česku se formuje nová generace seniorů. Mají peníze i chuť žít aktivně a pestře. Stará a stereotypní představa o nemohoucích seniorech tak často není pravdivá a podle expertů může i negativně...

Půl roku a dost. Nový způsob vystěhování má zatočit s neplatiči nájmu

Premium

Poslanci přichystali způsob, jak urychlit vystěhování neplatičů nájemného. Oproti současnému stavu by se měla průměrná doba zkrátit zhruba na polovinu, nanejvýš pak na šest měsíců.

Celní válka mezi USA a EU na obzoru. Brzy zavedeme 25procentní cla, řekl Trump

Spojené státy brzy oznámí zavedení cel na dovoz z Evropské unie, která budou činit 25 procent, řekl ve středu americký prezident Donald Trump během prvního zasedání své vlády. Washington také podle...

Zdražování tabáku pokračuje. Uživatelé mohou ušetřit přechodem k alternativám

V průběhu února se v českých obchodech postupně objevují tabákové výrobky s novými, vyššími cenami. Důvodem je opětovné zvyšování spotřební daně, které se dotýká nejen cigaret. Podraží i zahřívané...

1. března 2025

Bílý vodík může být ekologické palivo budoucnosti. Jeho ložiska jsou i v Alpách

Mezi zdroje energie, které by v budoucnu mohly nahradit fosilní paliva, se řadí i takzvaný bílý vodík. Vědci před nedávnem přišli s tím, že ložiska bílého vodíku by se mohla nacházet v některých...

1. března 2025

Část Němců ruší dovolenou u Baltu, nechce se jim do končin zaslíbených AfD

Vítězství krajně pravicové Alternativy pro Německo (AfD) ve východních spolkových zemích začíná mít nečekané dopady. Někteří turisté z jiných částí Německa ruší své plánované pobyty u Baltského moře....

1. března 2025  16:58

Lidé na Floridě baží po chovu slepic. Není to tak snadné, varují je úřady

Rekordní ceny vajec a obavy o potravinovou soběstačnost v USA vedou stále více obyvatel Floridy k chovu slepic na vlastních dvorcích. Zatímco v některých městech místní úřady umožňují alespoň omezený...

1. března 2025

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Zemřela populární servírka Oktoberfestu. Její fotky v dirndlu kdysi obletěly svět

Barbara Stadlhuberová (†49) se proslavila jako tvář Oktoberfestu. Její fotografie, jak roznáší pivo na slavném...

Zemřel oscarový herec Gene Hackman. S manželkou se otrávili, obávají se příbuzní

Americký oscarový herec Gene Hackman zemřel ve věku 95 let. Spolu s jeho manželkou je ve středu nalezli mrtvé v jejich...

Ornella Koktová ukázala prsa. Nahoře je drží pásky, silikony nechci, říká

Ornella Koktová (32) se opět nebála odhalit a ukázala hluboký výstřih v kampani na vlastní produkt určený pro ženy,...

Tři roky se žena živila prostitucí. Rodině tvrdila, že je účetní

Devětadvacetiletá Katija Cortezová žila život, o kterém její rodina neměla ani ponětí. Chodila na luxusní večeře se...

Gene Hackman s manželkou byli částečně mumifikováni, když je našli mrtvé

Gene Hackman se svou manželkou Betsy Arakawou byli mrtví zřejmě několik dní, než je našli. Vyplývá to z výpovědi...