PŘEHLEDNĚ: Ptačí chřipka ohrožuje hlavně domácí chovy a vodní drůbež

  14:13
Obávaná ptačí chřipka je po deseti letech zpět v Česku. Co to znamená pro zákazníky, chovatele a celý trh s drůbeží? Přinášíme odpovědi na hlavní otázky.

Pavel Boček je náruživý chovatel slepic. (ilustrační snímek) | foto: AP

1. Ohrožuje ptačí chřipka lidské zdraví?

U typu „drůbežího moru“, který veterináři v Česku zaznamenali v úterý večer (více čtěte zde), není znám případ přenosu na člověka. Takové riziko je podle hygieniků velmi nízké. Problém s chorobou spočívá především v dopadech na chovatele, stát a úřady. Aby se nákaza nešířila, je potřeba zlikvidovat celý chov, kde se vyskytla, ale případně i chovy v okolí. To může pro jednotlivce znamenat značné ekonomické škody, které se však přenesou na stát. Podle zákona mají totiž chovatelé nárok na náhradu. Při poslední epidemii před deseti lety stát vyplatil desítky milionů korun.

2. Kolik zvířat v Česku je ptačí chřipkou ohroženo?

Veterináři odhalili ptačí chřipku zatím ve dvou chovech na jižní Moravě. V Ivančicích na Brněnsku uhynulo dvacet krůt, v Moravském Krumlově na Znojemsku utratí v zahrádkářské kolonii zhruba sto kusů drůbeže. V obou případech jsou to izolované malochovy. Vedle toho uhynuly labutě na řece Jihlavě. Státní veterinární správa v okolí ohnisek vymezila tříkilometrové ochranné a desetikilometrové dozorové pásmo. V prostoru se chová zhruba 150 tisíc kusů drůbeže. Největším ptačím společenstvem v ochranném pásmu je pravděpodobně reprodukční chov kachen.

3. Co to znamená pro chovatele?

Chovatelé v desetikilometrovém pásmu nesmí ptactvo přemisťovat a pořádat například výstavy. Pro všechny ostatní platí povinnost jakýkoliv podezřelý úhyn hlásit. Ten kdo tak neučiní, porušuje podle šéfa Státní veterinární správy Zbyňka Semeráda zákon a hrozí mu sankce. U podnikatelů může dosáhnout až na dva miliony korun, u soukromníků maximálně 50 tisíc. Chovatel navíc ztratí nárok na náhradu škody.

4. Které chovy jsou nejvíce ohroženy?

Především drobní chovatelé na vesnicích, kteří chovají drůbež pro vlastní potřebu. Ti chovají zhruba čtvrtinu veškeré drůbeže v Česku. Jejich ptactvo žije ve volném výběhu a riziko, že se nakazí od volně žijících ptáků, je tak výrazně vyšší než u komerčních chovů v halách. Slepice z velkochovů se na denní světlo prakticky nedostane a možnost nákazy od jiných ptáků je nízká. Podle Semeráda je z komerčních chovů nejvíce ohrožena vodní drůbež, jako jsou třeba kachny či husy, které mají obvykle přístup k vodní ploše ve venkovních prostorách.

5. Co to znamená pro zákazníky?

Pokud by nastalo masivní rozšíření nákazy do velkochovů, tak to může vést k výpadku produkce a tlaku na růst spotřebitelských cen. To je však podle veterinářů i chovatelů málo pravděpodobné. Dopady na zákazníky by tedy měly být minimální. V Česku se chová přes 21 milionů kusů drůbeže, doposud potvrzené případy tak představují jen zlomkem celkového množství, které lze snadno pokrýt dovozem. Je však možné, že obchodníci využijí rozruchu kolem epidemie a budou jím argumentovat při zdražování. Jak ukázalo třeba předvánoční prudké zvýšení cen másla a mléčných produktů, řetězce jsou schopny velmi rychle zdražit, i když se na ceně suroviny nic nezmění.

6. Jaký bude ekonomický dopad na trh s drůbeží?

Více než samotný úhyn by na drůbežáře dopadlo případné omezení vývozu tuzemského masa, vajec a živých zvířat. Pro řadu států je výskyt onemocnění u hospodářských zvířat záminkou pro zavedení ochranářských opatření vlastních výrobců. Podle ministra zemědělství by to v případě evropských zemí, kam se většina české drůbeží produkce vyváží, mohlo znamenat pouze omezení na výrobky z postiženého regionu. Ve většině evropských zemí však už byla ptačí chřipka prokázána dříve než v Česku. Jinak je tomu u třetích zemí, které podle Semeráda mohou zakázat vývoz z celých států. To byl před rokem velký problém pro francouzské drůbežáře, když tamní maso odmítla kvůli ptačí chřipce přijmout řada asijských a severoafrických zemí. Pro Česko je klíčový především evropský trh, za uplynulých dvanáct měsíců však větší množství drůbeže a masa směřovalo také třeba do Běloruska, Gabonu nebo Konga.

Autoři: ,
  • Nejčtenější

Konec nadvlády programátorů. Pozic ubývá, na jednu se hlásí stále víc lidí

16. března 2024

Premium Ochota firem splnit uchazečům skoro jakýkoli požadavek a velmi nízká konkurence. Tak by se ještě...

Výrazně zpomalte rychlovlaky, vzkazují obce k nové trati. A koleje chtějí skrýt

12. března 2024

Postavte rychlotrať v tubusu, a nebo na ní výrazně snižte rychlost. Tak by se daly zjednodušeně...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pořád Big Mac, ale už spíše Big Tech. Co ukázal výpadek u fastfoodového obra

16. března 2024

Když McDonald’s ve 40. letech minulého století poprvé otvíral, zákazníci vybírali menu z papírových...

Soláry, kam se podíváš. Elektrárnám dochází místo, musí být kreativní

17. března 2024  10:52

Elektřina ze slunce bude podle Mezinárodní agentury pro energii (IEA) v příštích několika...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Kofola sáhla do svého loga. Nově v něm bude hranaté srdce

13. března 2024  13:48

Nápojářská skupina Kofola po devíti letech sáhla k úpravě loga. Ikonický lísteček lékořice na svých...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Trest pro exšéfa zadlužené Evergrande. Doživotně nesmí obchodovat s akciemi

19. března 2024  10:09

Chuej Kcha Jen, šéf zadlužené čínské realitní firmy China Evergrande, má celoživotní zákaz...

Japonsko už nemá záporné úroky. Centrální banka po 17 letech zvýšila sazbu

19. března 2024  6:37,  aktualizováno  8:10

Japonská centrální banka (BOJ) v úterý podle očekávání jako poslední na světě upustila od záporných...

Cena elektřiny bude příští rok nižší než letos, říká analytik Matoušek

19. března 2024

Premium Dobrá zpráva: v příštím roce bude celková cena elektřiny nižší než v tomto roce. Ta méně dobrá zní,...

Irové svolili k nemyslitelnému. Na trh začali dodávat whiskey s příchutěmi

19. března 2024

Ochucené whisky vyrábějí palírny ve Spojených státech i Kanadě již několik desítek let a nejsou tak...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Byla to láska na první pohled, říká hvězda Gilmorek o manželství s modelkou

Milo Ventimiglia (46), představitel Jesse ze seriálu Gilmorova děvčata nebo Jacka Pearsona ze seriálu Tohle jsme my, je...