Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Pribináček slaví padesátku

  9:55aktualizováno  9:55
Eva, Bivoj, Mocca nebo Perla. To všechno jsou názvy pod kterými se na přelomu čtyřicátých a padesátých let prodával tvarohový krém z Přibyslavi. Od roku 1954 neřekne "pramenu zdraví z Posázaví" nikdo jinak než Pribináček

Stejně jako dnes ho vyráběla společnost Pribina, která pod názvem "Mlékařské a pastevní družstvo v Přibyslavi" existovala už od roku 1923. Firma začala s plísňovými sýry, deset let po založení zřídila i tavírnu. V Pribině se vyrábělo také "tekuté ovoce" - nekonzervovaná ovocná šťáva. Dvacet let tu byly i drůbežárny.

Krém ze smetany vznikl po válce
Smetanový krém se na pultech českých obchodů poprvé objevil po druhé světové válce, konkrétně v roce 1947. V poválečném období měl zajistit dětem zdravou a zároveň co nejchutnější výživu z mléka.

SLAVNÉ ČESKÉ
ZNAČKY 

"Je to původní receptura Pribiny. Nemohli jsme vycházet ani z podobného zahraničního výrobku, protože neexistoval," říká manažer značky Petr Kobylka.

Na typických papírových kelímcích se ale název Pribináček objevil až v roce 1954. A zůstal tam dones. Z této doby pochází i slogan "Pramen zdraví z Posázaví".

Vymysleli ho zaměstnanci Pribiny. Na název krému vypsala firma veřejnou soutěž a zvítězila v ní vedoucí krémárny paní Čapková. Od té doby se už krému říká jenom Pribináček.

Pribináček se objevoval až v 16 příchutích
V prvních letech se ho vyrobilo asi 150 až 200 tun ročně. V roce 1984 už ale objem výroby dosahoval desetinásobku. Přestože mezi nejoblíbenější patří klasický vanilkový a kakaový, vyráběla ho společnost vždy v několika chuťových variantách.

"Extrémně široký sortiment byl v roce 1954. Šestnáct druhů. V té době se v Pribině rozvíjela i konzervárenská výroba a byl tu proto široký sortiment použitelných ochucovacích přísad," dodal Kobylka.

Na pravém Pribináčku z Posázaví si ale nepochutnávaly všechny české děti. Společnost Pribina totiž stačila vyrábět jen pro omezený posázavský region, širší okolí nemohla kvůli omezeným možnostem zásobovat.  Tehdejší úřady proto firmě nakázaly, aby předala recepturu i dalším mlékárnám v republice.

"To se skutečně stalo a vznikly smetanové krémy Bobík, Lipánek, Smetánek, Pacholík, Lakrumáček a další," říká Petr Kobylka.

Smetanové krémy si ale jednotlivé mlékárny přizpůsobovaly svým podmínkám, receptury upravovaly, takže ten jediný, originální Pribináček byl posázavskou raritou.

Konkurence byla prázdným pojmem
"Pribináček měl vždy výrazně dominantní postavení na českém trhu a výrobky z ostatních státních podniků pro něj neznamenaly žádné nebezpečí," vysvětluje Kobylka. Pribináček se nemusel bát ani podobných zahraničních výrobků, protože ty se v českých obchodech neobjevovaly.

To se v posledních letech změnilo. Pribináček si sice podle společnosti pořád zachovává vedoucí postavení, musí ale bojovat se sílící konkurencí jak českých, tak zahraničních výrobců.

Firmu se dostala do soukromých rukou v roce 1993, kdy se podnik privatizoval. Pro Pribináček to znamenalo hlavně modernizaci výroby, obalu i prodloužení trvanlivosti.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Vozíky si následně převezmou pracovníci vyskladňující zboží. Ti opět skenují...
Amazon přidá na hodinové mzdě desetikorunu. Vedoucí si polepší o 6 procent

Americký internetový prodejce Amazon zvýší v Česku od září nástupní mzdu o osm procent. Hodinová sazba se tak zvýší na 135 korun, vedoucím týmu stoupne o 5,9...  celý článek

(ilustrační snímek)
Tesco přestane ve Střední Evropě prodávat vejce z klecových chovů

Obchodní řetězec Tesco přestane do roku 2025 prodávat vejce z klecových chovů v zemích Střední Evropy. V Česku, Slovensku, Maďarsku a Polsku už bude řetězec...  celý článek

Společnost Pilous se Škodou Auto přišli na způsob, jak do kontejneru vměstnat 4...
Obalová firma hraje tetris s octavií. Do kamionu se vejdou čtyři

Pravidla ve světě automobilek jsou tvrdá. Přepravní obaly, které vyrábí pražská firma Pilous, musí být ve Škodě Auto nachystané do dvaceti minut od oznámení...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.