Rok přitom příliš dobře nezačal. Dubnové mrazy zahubily asi pětinu úrody.
Následné příznivé počasí ale dává takřka jistotu, že zbylé hrozny budou překypovat chutí, říkají vinaři.
Podle pěstitelů dává rychlé zrání šanci dosáhnout kvality srovnatelné s výjimečným ročníkem 1976.
Letošní sklizeň by mohla vypuknout už 25. srpna, což by podle asociace pěstitelů Beaujolais UIVB znamenalo nejranější termín od roku 1893.
"Abyste dostali opravdu dobré víno, musí réva trpět. Musí to být zátěž, minimum vody a hodně slunce," říká Michel Deflache ze sdružení UIVB.
"Tohle bude jedna ze čtyř nejčasnějších sklizní za posledních 500 let. A pokud počasí vydrží, a to na devadesát procent vydrží, bude to hodně, hodně dobrý ročník," dodává.
Takové předpovědi znějí francouzským vinařům jako rajská hudba. Jejich hospodaření totiž trpí celosvětovou nadprodukcí, silným eurem a propadem exportů do USA po neshodách kolem války v Iráku.
Asociace UIVB odhaduje, že letošní úroda Beaujolais vydá kvůli jarním mrazům na necelých 1,1 milionů hektolitrů vína. V posledních letech to bývalo zhruba o dvě stě tisíc hektolitrů víc.
