Prskající svíčka může zkazit večeři

  14:56
Při nákupu svíček, které mají zdobit štědrovečerní tabuli, asi nikdo nepřemýšlí o tom, jak dlouho budou hořet, ale spíš jak vypadají nebo kolik stojí. Vybrat si ale svíčku, která bude čadit, silně odkapávat a nakonec se rozteče dřív, než sníte předkrm, může večeři pořádně znepříjemnit.

Mezi deseti hladkými stolními svíčkami, které posuzovali v pražském Zkušebním ústavu lehkého průmyslu, byla taková jen jedna. Svíčka bez jména výrobce, pouze s označením M.B. ze sítě drogerií Droxi.

„Dobře vyrobená svíčka nesmí při hoření tát příliš vysoko ani příliš nízko,“ vysvětluje Věra Karlíková ze zkušebny. „Svíce má hořet jasně, klidně, bez znatelného zápachu a nesmí zanechávat nespálený knot ani mnoho popela. Nesmí téct.“ Pravý opak svíček M.B., které jako jediné zkušebna označila za nevyhovující.

V době, kdy ostatní měly před sebou ještě polovinu své délky, zbyla po M.B. jen rozteklá hmota. Všechny ostatní svíčky prošly zkouškami bez problémů, přesto byly mezi nimi rozdíly v době hoření.

Jak se testovalo
Testem prošlo deset druhů hladkých stolních svíček bez dekoru. V pražské laboratoři Zkušebního ústavu lehkého průmyslu posoudili nejprve samotné svíčky (zda mají rovný povrch, zda jsou stejnoměrně zbarvené, jaké jsou na omak, jak je knot uložen) a pak vlastní hoření (jak dlouho svíčka hoří, zda při hoření neprská a kolik z ní odkape vosku...)

Pokud svíčka hoří špatně, prská a čadí, nebo příliš odkapává, chyba je v knotu. Plamen bude rovnoměrný, jen když je knot uložen přesně uprostřed. Důležité je také, jak je vyroben. „Při hoření se tuhá hmota svíček mění v kapalinu, která se nasává knotem vzhůru a spalováním v plameni svítí.

Knot při hoření se odchyluje od své osy a spaluje se vnejpalčivější vnitřní části plamene. Toto potřebné vychýlení se docílí právě pletením knotu a jeho preparací chemikáliemi. Jinak by svíčka správně nehořela,“ vysvětluje Věra Karlíková.

Není svíčka jako svíčka

Svíčky, které původně sloužily jen k osvětlení, či náboženským nebo pietním účelům, se dnes používají jako dekorace, která má navodit sváteční atmosféru. Původně se svíčky vyráběly z včelího vosku, ve 13. století se používal k výrobě již lůj, později přistoupila vorvanina.

Svíčky podle složení
stearinové - více než 5% stearinu, zbytek parafin
parafinové - 100 % parafin
ceresinové - víc než 9% ceresinu, zbytek parafin
voskové - více než 5% včelího vosku 

V 19. století se začal k výrobě svíček používat stearin. Později byla tato poměrně drahá surovina postupně nahrazována parafinem a ceresinem, které se staly základem hromadné výroby zejména konzumních svíček.

Dnes se svíčky vyrábějí buď z přírodních vosků (včelí, čínský, karnaubský, japonský), ze stearinu vyrobeného z mastné kyseliny nebo ze zemních vosků, jako je ozokerit, ceresin a parafin. Knoty jsou bavlněné, pletené a musí být řádně preparované.

Různý je i způsob výroby, svíčky se mohou vyrábět máčením, poléváním, tažením, lisováním či litím do forem. Důležitá je úprava svíček. Svíčky se musí upravovat, aby jejich vzhled byl dokonalý. Sem patří i krášlení svíček. Je to lakování a zdobení barevnými vosky, foliemi, otisky, a dále vyřezávání i barvení.

Jak dlouho a jak kvalitně svíčky hoří

7,6 Bistro Candles (Rossmann Maďarsko, 6 Kč) ***
7,5 Prestige (Z­Trade Broumov ČR, 7,40 Kč) ***
7,2 Kónická svíčka (Sviečky voskové výrobky SR, 14,90 Kč) **
7,1 Konzumní svíčky (Softy Jinačovice ČR, 8,70 Kč) **
7,1 Svíce domácí (Z­Trade Broumov ČR, 6,20 Kč) **
6,9 Svíčky (Herlitz Dekor SRN, 17,50 Kč) **
6,7 Svíčka stolní (Rodas Česká svíčkárna ČR, 7 Kč) **
6,7 Duni (Duni/Finess ČR, 20 Kč) **
6,1 Bolsius (Bolsius EU, 8 Kč) **
3,8 Svíčka kónická (M.B., prodejce Droxi, 10 Kč) *
Poznámka: číslo vyjadřuje dobu hoření v hodinách při srovnatelné hmotnosti 50 g, ceny jsou uvedeny za 1 kus, *** vynikající kvalita, ** dobrá, * nepřijatelná. Celkové hodnocení je výsledkem všech zkoušek smyslového posouzení, způsobu a doby hoření a odkapu. Pramen: Zkušební ústav lehkého průmyslu Praha a Test DNES.

 

Autoři: ,

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů

29. března 2024

Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...

Deset tisíc eur za kabelku Chanel. Ikona luxusu se o zákazníky neobává

29. března 2024

Ačkoli velká část zákazníků po celé Evropě pod vlivem inflace omezila nákupy některých...

Z Prahy do Bulharska a Rumunska z druhého terminálu. Země vstupují do Schengenu

29. března 2024  8:56

Od neděle 31. března se bude do Bulharska a Rumunska létat z druhého terminálu pražského Letiště...

Obchody: Předpověď na Velikonoce láká ke grilování, stouply i nákupy zmrzliny

29. března 2024  8:35

Příznivá předpověď počasí na Velikonoce zvedá poptávku po surovinách na grilování, jako jsou...

Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů

29. března 2024

Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...