Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Restaurace Allegro obhájila kulinářského Oscara

  9:14aktualizováno  9:53
Restaurace Allegro hotelu Four Seasons dnes podle informací MF DNES obhájila svou michelinskou hvězdu. Druhou získala restaurace Maze z řetězce britského šéfkuchaře Gordona Ramsaye, který však z Prahy nedávno odešel a přenechal restauraci hotelu Hilton.

Favorizovaní Češi - restaurace La Dégustation a Le Terroir - zatím na hvězdičku nedosáhli. Informaci řekl MF DNES mluvčí české pobočky Michelinu Daniel Cahel.

Šéfkuchař Andrea Accordi z Four Seasons letos získal prestižní cenu pro kuchaře už podruhé. Obhajoval jako jediný v soutěži a očekávalo se, že si cenu odnese i tento rok. Allegro bylo v březnu 2008 první oceněnou restaurací v regionu střední a východní Evropy.

"Cítili jsme velkou zodpovědnost být první michelinskou restaurací v celém regionu, obhájení hvězdy je pro nás potvrzením udržení vysokého standardu kvality pokrmů a úrovně služeb. Ocenění patří skvělému týmu, který pracoval po celý rok s plným nasazením," řekl oceněný šéfkuchař Andrea Accordi.

”Jsem poctěn, že mohu pracovat s tak talentovaným a profesionálním kulinářským týmem,“ dodal generální ředitel hotelu Four Seasons Davide Barnes.

Ocenění Bib Gourmand za výborné jídlo a dostupnou cenu obhájily dvě pražské restaurace, Aromi a Le Terroir, ale přišla o ni Brasserie M. Nově ji získal podnik Le Cornichon.

Druhou michelinskou hvězdu získal Gordon Ramsay z restaurace Maze. Ramsay má finanční potíže po celém světě a prodal i svůj francouzský klenot Le Trianon, za který před dvěma týdny jako první Brit ve Francii získal dvě michelinské hvězdy. Napsaly to britské noviny tento víkend.

Ramsay se stahuje z Prahy, nadále se ale prý bude v restauraci hotelu Hilton Old Town podílet na tvorbě restauračního menu. -čtěte Slavný šéfkuchař odchází z Prahy

Oscar pro kuchaře

V soutěži se hodnotily restaurační služby ve 43 městech z dvaceti zemí. Letos poprvé se o Michelin ucházeli kuchaři z Turína a Florencie. Vítězové se objeví v prestižním průvodci Michelin – Hlavní města Evropy.

Navštívíte restauraci s michelinskou hvězdu?

Hlasování skončilo

Čtenáři hlasovali do 0:00 18. března 2009. Anketa je uzavřena.

NE 2643
ANO 239
Autoři: ,




Hlavní zprávy

Další z rubriky

ilustrační snímek
České děti neumějí hospodařit s kapesným, čtvrtina si peníze půjčuje

České děti neumějí příliš hospodařit s penězi. Většina rodičů se jim sice snaží vštípit základy finanční gramotnosti prostřednictvím kapesného, podle...  celý článek

Skupina 19 senátorů podává ústavní stížnost, v níž se domáhají zrušení části...
Devatenáct senátorů zkouší ústavní stížností zrušit část daňového řádu

Skupina devatenácti senátorů se obrací na Ústavní soud v souvislosti se zákonem o kontrolním hlášení DPH. Domáhá se zrušení části daňového řádu. Jedná se podle...  celý článek

(Ilustrační foto;)
Češi spotřebují víc elektrické energie. Produkci táhne uhlí

Češi v letošním prvním pololetí spotřebovali 31 terawatthodin (TWh) elektřiny, proti stejnému období loni o 3,2 procenta více. Meziročně o 2,5 procenta na 44,5...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.