Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Sládci uvařili vánoční speciály: piva chutnají po medu či čokoládě

  14:02
Štamgasti v některých hospodách možná v těchto dnech cítí v lokále jinou vůni, než na jakou jsou zvyklí. V restauracích, které mají na čepu pivo od malých pivovarů, to teď voní a chutná po čokoládě, vanilce či medu.

Vrchní sládek Zámeckého pivovaru v Ostravě Tomáš Hub nedávno uvařil jako první v republice bezlepkové pivo.

Malé pivovary, které mají na rozdíl od těch velkých nadnárodních mnohem snazší pozici pro zkoušení novinek, přicházejí s vánočními speciály s netradičními příchutěmi.

Například Zámecký pivovar v Ostravě-Zábřehu má nyní na čepu kromě svých stálých piv také čokoládový speciál, svrchně kvašené pivo s čokoládovou příchutí.

"Zvažovali jsme, co připravit na Vánoce. Podle našeho názoru k těm svátkům patří čokoláda. A protože je zima, uvařil jsem silnější pivo, které zahřeje," říká vrchní sládek Zámeckého pivovaru Tomáš Hub.

Čokoládové pivo uvařil z pěti druhů sladu, z toho byly tři pražené.

"Při dozrávání jsem přidal čokoládový extrakt," popisuje vznik netradičního piva sládek Tomáš Hub. Klasickou čokoládu do piva přidat nemohl. "Čokoláda přece obsahuje tuk, takže by hosté měli na hladině piva mastné fleky," směje se vrchní sládek Zámeckého pivovaru.

Med až nakonec, aby měl vitaminy

Na netradičním pivu si mohou pochutnat také štamgasti Pivovaru v Kozlovicích. Sládek Marek Pietoň tady uvařil pivo s příchutí vanilky.

"Jde o hodně světlý a méně chmelený ležák spíše lehčího typu," říká Marek Pietoň. První várku připravil letos na letní slavnosti piva ve Štramberku. "Lidi tady vypili za dva dny dvanáct set vanilkových piv. O netradiční piva je zájem."

Sládek Mojmír Velký z Minipivovaru Koníček ve Vojkovicích připravil na letošní Vánoce hned dva speciál: Vánoční světlou třináctku a medovou dvanáctku Čmelák. "Jakmile se dopije vánoční třináctka, začneme čepovat čmeláka," říká sládek.

Medové pivo začnou čepovat od 22. prosince také v Minipivovaru Hukvaldy. "Med přidáváme až při zrání, takže se nepřevaří a ponechá si své vitaminy," říká majitel minipivovaru Vít Lanča.

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Bankrot zažehnán, zatím. Saúdové nalijí do luxusních elektroaut miliardu dolarů

25. března 2024  18:42

Americký výrobce luxusních elektromobilů Lucid získá od divize saúdskoarabského státního...

Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů

29. března 2024

Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...

Divné kšefty za 1,5 miliardy dolarů. Nejvíc dílů pro ruská letadla dováží Gabon

28. března 2024  19:41

Gabon se stal největším dodavatelem náhradních dílů pro ruská letadla, napsal server The Moscow...

Nezdravé pryč. Komika donutili stáhnout z londýnské dopravy plakát s hotdogem

28. března 2024  18:51

V londýnském metru se nevyplácí utahovat si z hotdogů. Své o tom ví populární britský komik Ed...

Do dobíječek dá stát dalších šest miliard. Už jich je víc, než auta potřebují

28. března 2024

Dalších šest miliard korun plánuje ministerstvo dopravy v příštích letech využít na výstavbu nových...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...