Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Slané bílé sýry jsou mnohdy přesolené

aktualizováno 
-
Kdo si rád dopřává plátky copánku jadelu k červenému vínu nebo nastrouhaný balkán k zeleninovému salátu, jistě očekává, že sýry budou slané. Však také sýry typu Jadel, Feta nebo Balkán pocházejí ze zemí, kde lidé potřebují doplnit sůl, kterou v horku vypotí. Ale neznamená to, že by měly být přesolené. Některé však obsahují soli více, než je zdrávo. Za přijatelné množství soli je totiž považováno nanejvýš 8 gramů denně. Sníst větší množství takového sýra znamená vyčerpat svoji denní dávku soli. "Při našich stravovacích zvycích si dovedu představit, že si někdo dá v poledne instantní polévku, večer brambůrky či slané arašídy a balkánský sýr - obé k vínu. A to už je dávka soli, která představuje riziko zvýšeného krevního tlaku," říká dietní sestra Tamara Starnovská.

balkánský sýr *

výrobce: Jihočeské mlékárny České Budějovice
obsah soli: 3,4 %

Vezír bílý sýr

výrobce: Mlékárna Olešnice na Moravě
obsah soli: 3,4 %

Jadel kořeněný

výrobce: NET Plasy, Mlékárna Bystřice pod Hostýnem
obsah soli: 4,0 %

Bílý Dvorecký sýr, balkánský typ

výrobce: Mlékárna Jenky Milk Teplice
obsah soli: 4,6 %

balkánský sýr *

výrobce: PROM Roztoky u Prahy
obsah soli: 6,6 %

balkánský sýr *

výrobce: Mlékárna Radonice
obsah soli: 6,9 %

Rovenský sýr balkánského typu

výrobce: Mlékárna Rovensko pod Troskami
obsah soli: 4,2 %

Akawa

výrobce: Mlékárna Dvorec, Nepomuk
obsah soli: 4,3 %

Jadel *

výrobce: Jihočeské mlékárny České Budějovice
obsah soli: 7,5 %

Jadel *

výrobce: NET Plasy, Mlékárna Bystřice pod Hostýnem
obsah soli: 7,5 %

Feta *

dovoz z Dánska, distributor Danluca
obsah soli: 4,5 %

Akawi *

výrobce: Jihočeské mlékárny České Budějovice
obsah soli: 8,2 %

Poznámka: * vážené sýry
Pramen: Státní veterinární ústav Praha

Autor:


Témata: Morava, Test iDNES.cz


Hlavní zprávy

Další z rubriky

Druhé finálové utkání hokejové extraligy mezi Kometou a Zlínem (18. dubna)...
Podniky diskriminovaly nevidomé i fanoušky Komety, odhalila inspekce

Česká obchodní inspekce zjistila v prvním čtvrtletí pět případů diskriminačního jednání v obchodech a restauracích. Inspektoři za to uložili tři pokuty v...  celý článek

Ilustrační snímek
Test školních brašen: Dobrá má i hrudní popruhy, stojí hodně přes tisícovku

Kdysi školákům stačil nosič z drátů, dnes se na aktovky používají nejmodernější technologie. To ovšem neznamená, že jsou všechny stejně kvalitní. MF DNES...  celý článek

(ilustrační snímek)
Po aféře s kontaminovanými vejci roste zájem o biovejce. Jde o miliardy

Rozbité okno představuje dvě zprávy – špatnou pro majitele, dobrou pro sklenáře. Skandál se zakázaným fipronilem ve vajíčkách z nizozemských velkochovů...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.