Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Slivovice je prý i afrodiziakum

  15:05aktualizováno  15:05
Olomouc - Dědovo koleno, Maruščino tajemství nebo Dívčí vášeň. Za těmito názvy si zřejmě každý představí něco jiného, málokdo by však čekal, že půjde o jména destilátů. A přece je to možné. I takhle totiž pojmenovali svoje produkty účastníci prvního ročníku olomoucké soutěže Hanácké košt.

Sešlo se tady na sto dvacet vzorků. "Příjemně nás to překvapilo, takový zájem jsme nečekali," říká Richard Komárek z olomouckého Výstaviště Flora, které soutěž pořádá.
Někteří lidé dali svým produktům nejen jména, ale připojili i návod k použití. "Jeden z likérů prý působí proti únavě, stresu, zpomaluje stárnutí a jeho výrobce zdůrazňuje i afrodiziakální účinky," usmívá se Komárek, v jehož kanceláři se vzorky schraňují a voní to tam jako v pálenici.
I když účastníci soutěže mohli posílat broskvovici, hruškovici, třešňovici, kalvados či jiné ovocné destiláty, nejvíce vzorků tvoří klasická slivovice ze švestek. "Většinou jde o letošní nebo loňskou sklizeň, ale nechybí ani více než třicet let stará slivovice," dodává Komárek.
Téměř tři desítky let pracuje v palírně i soutěžící Pavel Chlup z Borotína u Boskovic, kam přijíždějí pálit pěstitelé z celé republiky. "Dobrou slivovici nevyrobí přístroj, ale člověk, který to musí dělat s chutí, citem a srdcem," poodhaluje výrobní tajemství Pavel Chlup, jehož slivovici ochutnal i americký prezident Bill Clinton. Důležitá je podle něj také kvalitní voda. "Udělejte si kávu z destilované vody a uvidíte ten rozdíl. Stejné je to i se slivovicí," říká s úsměvem.
Kvalitu ovocných destilátů z pěstitelských pálenic posoudila a vyhodnotila komise odborníků. Hodnotila se čistota vzhledu, jemnost, chuť i vůně. A v sobotu 18. října na bylo na olomouckém Výstavišti Flora jasno: porota udělila titul šampiona Jaroslavu Kutílkovi, spolumajiteli palírny v Třemošnicích na Chrudimsku.

uskladněné ovoce

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Uhelná elektrárna Neurath
ANALÝZA: Plyn a zelená energie místo uhlí. Čoudící komíny ale zatím nezmizí

Ještě před deseti lety plánovali evropští energetici výstavbu 65 nových uhelných elektráren. Velká část z nich měla vyrůst v Německu, Velké Británii a...  celý článek

Skupina 19 senátorů podává ústavní stížnost, v níž se domáhají zrušení části...
Devatenáct senátorů zkouší ústavní stížností zrušit část daňového řádu

Skupina devatenácti senátorů se obrací na Ústavní soud v souvislosti se zákonem o kontrolním hlášení DPH. Domáhá se zrušení části daňového řádu. Jedná se podle...  celý článek

Hotel Marriott v pražské ulici V Celnici loni změnil majitele. Nový vlastník za...
Pražské hotely vydělávají stále víc, přitahují bohaté kupce z Asie

Hotelům ve střední a východní Evropě se daří čím dál tím lépe. Všimli si toho i bohatí investoři z Asie, kteří je v posledních letech začali skupovat. Jen v...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.