Albert nabízí na Vánoce koňské maso. Čechy neoslní, říká Pohlreich

  7:01
Společnost Ahold, která provozuje prodejny a hypermarkety Albert, zařadila do svého aktuálního letáku koňské maso. Nabízí ho jako delikatesu a věří tomu, že se po něm před Vánoci zapráší. Ostatní řetězce prodej koňského neplánují. Šanci na větší rozšíření masu nedávají ani zemědělci či šéfkuchař Zdeněk Pohlreich.

Porážky koní zaujímají v datech Českého statistického úřadu o stavu hospodářských zvířat marginální roli. | foto: Profimedia.cz

Kilogram koňské roštěné si mohou lidé od středy koupit v hypermarketech Albert za 199 korun a svíčkovou za 429 Kč. Hřát je vedle vědomí, že si podle letáku kupují delikatesu, může i to, že roštěnou koupí zlevněnou o 33 procent a svíčkovou pořídí ve více než desetiprocentní slevě.

Koňské maso v letáku obchodního řetězce Albert

Právě nízká cena a originalita jsou podle Aholdu hlavní důvody toho, proč řetězec s nevšední nabídkou masa z Jižní Ameriky přichází.

"Chceme našim zákazníkům před Vánoci poskytnout větší výběr, proto po dvou letech vracíme koňské maso do naší nabídky. Věříme, že o něj bude stejný zájem," říká mluvčí řetězce Judita Urbánková.

Zákazníci podle ní oceňují zejména kvalitu masa v poměru s jeho cenou. Koňské maso je libové podobně jako hovězí, cena hovězí svíčkové je ale téměř dvojnásobná než současná akční cena koňského masa, pohybuje se kolem 700 až 800 Kč za kilogram.

Koupili byste si koňské maso?

Hlasování skončilo

Čtenáři hlasovali do 0:00 středa 26. prosince 2012. Anketa je uzavřena.

Ne
Ne 4582
Ano
Ano 2687

Důchodkyně Anna Sedláková žijící v Praze potvrzuje, že nižší cena je dobrým lákadlem. "Klasické koňské maso jsem jedla naposledy před zhruba čtyřiceti lety a pamatuji si, že bylo výtečné. Od té doby jsem ho u řezníků kromě salámů neviděla. Pokud by se prodávalo za dvě stě korun kilo, ráda bych ho znovu vyzkoušela," říká s tím, že by ho ovšem nejdřív naložila.

Farmáři ani Pohlreich nedávají rozšíření koňského šanci

Zemědělci však větší spotřebě masa mezi tuzemskými strávníky nevěří. "Koňské maso v hypermarketu? To je pro mě překvapení. Koňské salámy sice oblíbené jsou, ale jinak je toto maso marginální záležitostí a jsem přesvědčen o tom, že to tak i zůstane. V žádném případě nemůže nahradit v jídelníčku hovězí, vepřové či kuřecí," říká prezident Agrární komory ČR Jan Veleba s tím, že on sám by koňské maso do pusy nevzal.

Plátky koňského masa připravené na úpravu v japonské restauraci

Ani šéfkuchař a restauratér Zdeněk Pohlreich si nemyslí, že koňské maso pronikne do českých kuchyní či na tuzemské jídelníčky, i když to špatné maso není.

"Je libové, nasládlé a chutí se nejvíc podobá zvěřině. Jedl jsem ho třikrát, je fajn, ale není to nic, o čem by člověk psal domů, takže jeho masovějšímu rozšíření nevěřím. Češi navíc nejsou v jídle tak cyničtí jako já a stejně jako má žena mají problém koňské maso jíst. Kůň je nádherný chytrý zvíře a lidem se to příčí," vysvětluje Pohlreich.  

Porážky koní v Česku

Porážky koní zaujímají v datech Českého statistického úřadu o stavu hospodářských zvířat marginální roli.

Například loni se v ČR porazilo 301 kusů koní. Koz se za stejné období porazilo 527, ovcí 10 169 a prasat 2 982 361.

2009 - 259 
2010 - 251
2011 - 301
leden až září 2012 - 205 kusů

Zdroj: ČSÚ

V Itálii je však podle něj koňské u strávníků v oblibě a Číňané v Nizozemsku ho podle jeho zkušeností často nahrazují za hovězí, které je dražší.

On sám by však koňské maso jako kuriozitu do menu ve své restauraci nezařadil. "Proti gustu žádný dišputát, ale já sám bych si to neobjednal. A nevěřím tomu, že by po tom ostatní restauratéři sáhli jako po novém trendu, to by byl propadák," je přesvědčen Pohlreich.

Nabízet koňské maso ve svých prodejnách se nechystají ani další tuzemské maloobchodní řetězce. "Čerstvé koňské maso v našem sortimentu nenabízíme a tento krok ani neplánujeme," říká mluvčí Lidlu. Podobně mluví také Kaufland, Billa, Globus či Tesco.

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Konec nadvlády programátorů. Pozic ubývá, na jednu se hlásí stále víc lidí

16. března 2024

Premium Ochota firem splnit uchazečům skoro jakýkoli požadavek a velmi nízká konkurence. Tak by se ještě...

Výrazně zpomalte rychlovlaky, vzkazují obce k nové trati. A koleje chtějí skrýt

12. března 2024

Postavte rychlotrať v tubusu, a nebo na ní výrazně snižte rychlost. Tak by se daly zjednodušeně...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pořád Big Mac, ale už spíše Big Tech. Co ukázal výpadek u fastfoodového obra

16. března 2024

Když McDonald’s ve 40. letech minulého století poprvé otvíral, zákazníci vybírali menu z papírových...

Soláry, kam se podíváš. Elektrárnám dochází místo, musí být kreativní

17. března 2024  10:52

Elektřina ze slunce bude podle Mezinárodní agentury pro energii (IEA) v příštích několika...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Kofola sáhla do svého loga. Nově v něm bude hranaté srdce

13. března 2024  13:48

Nápojářská skupina Kofola po devíti letech sáhla k úpravě loga. Ikonický lísteček lékořice na svých...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Japonsko už nemá záporné úroky. Centrální banka po 17 letech zvýšila sazbu

19. března 2024  6:37

Japonská centrální banka v úterý dle očekávání jako poslední na světě upustila od záporných úroků....

Cena elektřiny bude příští rok nižší než letos, říká analytik Matoušek

19. března 2024

Premium Dobrá zpráva: v příštím roce bude celková cena elektřiny nižší než v tomto roce. Ta méně dobrá zní,...

Irové svolili k nemyslitelnému. Na trh začali dodávat whiskey s příchutěmi

19. března 2024

Ochucené whisky vyrábějí palírny ve Spojených státech i Kanadě již několik desítek let a nejsou tak...

Musk přiznal užívání ketaminu. Je v zájmu investorů, abych pokračoval, tvrdí

18. března 2024  21:48

Miliardář Elon Musk v rozhovoru s bývalým moderátorem CNN Donem Lemonem přiznal, že užívá ketamin....

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Byla to láska na první pohled, říká hvězda Gilmorek o manželství s modelkou

Milo Ventimiglia (46), představitel Jesse ze seriálu Gilmorova děvčata nebo Jacka Pearsona ze seriálu Tohle jsme my, je...