Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

V hospodách se vypilo nejméně piva v historii, propadly i ovocné mixy

  10:31aktualizováno  10:31
Čím dál méně piva se vypije v restauracích a hospodách, lidé čím dál víc nakupují plechovky a plastové lahve s pivem a pijí ho doma. Zastavil se také boom ovocných pivních mixů, jejich prodeje se i kvůli špatnému počasí propadly o 40 procent. Trh v tuzemsku klesá, pivovary se však hojí na vyšším exportu.
Češi vypijí víc piva doma než v hospodách (ilustrační foto)

Češi vypijí víc piva doma než v hospodách (ilustrační foto) | foto: Profimedia.cz

Čísla Českého svazu pivovarů a sladoven (ČSPS) potvrdila očekávání. Spotřeba v Česku klesá a více piva se vypije doma na úkor hospod a restaurací. Spotřeba piva v restauracích klesla na historické dno 41 procent.

Ovocné pivní mixy byly loni v útlumu (trh klesl o 40 procent), předseda ČSPS František Šámal jim přesto věří. "I přes loňský propad vidíme nadále potenciál v kategorii pivních mixů. V porovnání se sousedními státy máme totiž v rámci této kategorie stále značné rezervy," řekl.

V nákupním koši je méně piva. A stále více v petkách

Nejvíce Češi holdují výčepnímu pivu. Za rok průměrný Čech loni vypil 144 litrů různých druhů piv, což bylo o dva litry méně než v roce 2012. V tomto množství tvořily 54 procent výčepní piva a 45 procent ležáky.

Pivo v roce 2013

  • vyrobilo se přes 19 milionů hl.
  • spotřeba v ČR klesla o 1,1 procenta (171 tisíc hl.)
  • export rostl o 9 procent.
  • celková výroba loni stoupla o 113 tisíc hl (0,6 procenta), ale jen díky exportu.
  • Největší vývozní trh Německo klesl, ale dařilo se exportu na Slovensko, do Polska či Ruska.

O pivo v Česku je menší zájem a navíc se ti, kteří si ho dopřávají, snaží šetřit.

"Klesá konzumace sudového piva a piva v lahvích, místo toho narůstá spotřeba piva v PET lahvích, a to o 11 procent vzhledem k roku 2012 a také plechovek o 8 procent," popsal trend výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven Vladimír Balach.

Růst tuzemských pivovarů zachraňuje export. Dařilo se zejména ležákům, naopak zájem o výčepní pivo za hranicemi klesá. Největší boom v exportu zažívají plechovková piva, která rostla o 24 procent.

Autor:


Témata: Pivo, pivovar


Hlavní zprávy

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.