Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

McDonald’s rozjel koncept Next: nabídne salátový bar a zeleninové automaty

  11:48aktualizováno  11:48
Světový řetězec McDonald’s se snaží vystoupit ze škatulky levného a nezdravého fast foodu. V Hongkongu otevřel první restauraci se salátovým barem. Čerstvé a zdravé jídlo má vyhovět stále větší poptávce po zdravém stravování. Americký restaurant přiznává, že jeho původní koncept možná přestal fungovat.

Starý model byznysu s hamburgery a majonézou přestal fungovat. Lidé chtějí zdravější jídlo a McDonald’s jim ho chce nabídnout v pobočkách Next. | foto: McDonald's Hong Kong

McDonald’s zkouší nový typ jídelního konceptu. V Hongkongu otevírá první prodejnu se salátovým barem. Jednu ze svých poboček tam přetvořil na první restauraci McDonald’s Next, která má být „moderní a progresivní“ variantou americké značky. Zdravá jídelna se v kosmopolitním čínském velkoměstě otevírá čtyřicet let od chvíle, co tam fastfoodový řetězec se svým byznysem začal, připomíná CNN.

V konceptu restaurací McDonald’s Next standardní nabídka hamburgerů a hranolek v nabídce zůstane, zároveň však firmě pomůže přiblížit se stále větší poptávce po zdravém jídle. Pocit kvalitního stravování umocňují také interiéry nových fastfoodů. Dlouhé stoly, tlumené osvětlení nebo skleněné pulty s jídlem utvrzují návštěvníky v tom, že se ocitli v restauraci, kde bude mít nabízené jídlo plno vitamínů a vlákniny.

Fotogalerie

Poblíž salátového baru jsou navíc k dispozici samoobslužné kiosky, ve kterých si můžou zákazníci namíchat salát nebo přílohu k hamburgeru podle vlastní volby, třeba s merlíkem čilským, kuskusem nebo chřestem.

McDonald’s se restauranty McDonald’s Next snaží přetnout reputaci levného fastfoodového řetězce. Jeho dosavadní obchodní model totiž podle analytiků začíná ztrácet dech.

Změnu kurzu řetězec oznámil loni v květnu poté, co mu celosvětově výrazně klesly tržby. Vedení McDonald’s odhaduje, že by se díky novému konceptu mohl počet zákazníků do roku 2022 zvýšit o zhruba šedesát tisíc na restauraci.

Autor:


Témata: CNN, Cukr, McDonald's


Hlavní zprávy

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.