Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

V Česku se prodala tuna mečouna s rtutí. Zkontrolujte mrazák, radí inspekce

  16:10aktualizováno  16:10
Vietnamské filety z mečouna prodávané v Makru obsahovaly dvakrát víc rtuti, než je povoleno. Státní veterinární správa proto zbytek zásilky mražených ryb z prodejen stáhla. Tuna už se ho však prodala. Lidé, kteří si rybu koupili, můžou maso vrátit do prodejny. Filety se prodávaly v obchodním řetězci Makro.

Grilovaný mečoun | foto: Marek Bartoš

Podle laboratorního vyšetření obsahovalo 300 kilogramů ryby zvýšené množství rtuti.

Zásilku o celkové hmotnosti 1 320 kg sice do Česka dovezla firma AG Seafood od belgické firmy Oceanwide, ryby ale původně pocházejí z Vietnamu.

Identifikace výrobku:

Sashimi Swordfish Loin
Šarže: VN/257/III/012
Datum spotřeby: 3. 4. 2017
Datum spotřeby po rozmražení: 7. 2. 2016

Celkem se prodalo 1 013 kilogramů výrobku jako rozmrazený produkt s datem spotřeby 7. února 2016.

Z řetězce Makro veterináři stáhli celkem 127 kilogramů. Dalších 180 kg rybího výrobku veterinární správa pozastavila ve skladu Fjord Bohemia v Praze. Zásilka bude buď zlikvidována, nebo vrácena do Vietnamu.

Veterináři varují, že je možné, že někteří zákazníci rybu zamrazili a mají ji doma v mrazáku. V takovém případě mohou filety vrátit v místě, kde je zakoupili.

Rtuť patří do skupiny tzv. „kumulativních jedů“, které můžou způsobovat celou řadu zdravotních komplikací. V závislosti na množství nahromaděného jedu v těle se objevují zažívací problémy, potíže s ledvinami či neurologické změny. Ve výjimečných případech dochází k trvalému poškození zdraví.

Laboratorní vyšetření zjistilo ve vzorcích zhruba dvojnásobné množství rtuti, než povolují limity. Toto množství však nepředstavuje akutní nebezpečí, jedná se ale o výrobek, který neodpovídá stanoveným požadavkům na zdravotní nezávadnost.

Autor:


Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.