Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Tesco prodávalo hamburgery s koňským masem. Z regálů mizí i v Česku

  13:28aktualizováno  13:28
Britské a irské supermarkety nabízely koňské maso v hovězích hamburgerech. Přítomnost koňské DNA prokázaly testy na výrobcích například v Tesku, Lidlu a Aldi. Většina z nich hned zboží stáhla z prodeje, inspektoři obou zemí pokračují v kontrolách. Hamburgery stahuje z obchodů i Tesco v Česku.

Testy hovězích hamburgerů v britském Tesku prokázaly 29% podíl koňského masa. | foto: Daily Telegraph

Ve výrobcích vlastní značky Tesco Everyday Value maso označené jako hovězí hamburgery obsahovalo přibližně 29 procent koňského masa, píše britský deník The Daily Telegraph. Řetězec oznámil, že všechny chlazené i mražené hamburgery okamžitě stahuje z prodeje, ať už koňské maso obsahovaly, nebo ne.

"Přítomnost jiného masa v našich výrobcích je mimořádně vážná věc. Naši zákazníci mají právo na potraviny v nejlepší kvalitě," uvedl Tim Smith, technický ředitel obchodního řetězce.

Některé produkty od stejných výrobců jsou i na pultech obchodů Tesco v Česku. "Přestože podle odborníků nepředstavují žádné zdravotní riziko, rozhodli jsme se je preventivně stáhnout z prodeje a nabídnout možnost vrácení peněz těm zákazníkům, kteří k výrobku nemají důvěru," sdělil mluvčí českého Teska Jan W. Dvořák.

Etiketa hamburgeru.

Analýzu provedla irská potravinářská inspekce ve spolupráci s britskou. Více než třetina (37 procent) zboží testovaného v Irsku obsahovala koňskou DNA a většina (85 procent) dokonce vepřové. Koňské maso obsahovalo celkem 27 produktů z hovězího masa, i když v devíti z deseti burgerů byly známky koňského masa velmi nízké. Z dalších 31 výrobků včetně zapékaných pájů s tvarohem nebo hovězím na kari a lasagní, pak bylo na na přítomnost vepřového pozitivně testováno 21.

Obavy o záhadný původ masa rostou

Průzkum zvyšuje obavy o "dohledatelnost původu masa v potravinářských řetězcích", uvádějí autoři analýzy. Obávají se také reakce praktikujících židů a muslimů, jimž jejich náboženství zakazuje jíst vepřové maso.

Hovězí na hamburgery, které obsahovalo koňskou DNA, pocházelo z irských výroben Liffey Meats a Silvercrest Foods a z britské Dalepak Hambleton. Prodávaly je řetězce Tesco, Dunnes Stores, Lidl, Aldi a Iceland.

"Silvercrest nikdy vědomě nekoupil nebo neprodával koňské produkty. Zahájili jsme vyšetřování u evropských dodavatelů (mimo britské ostrovy)," hájil firmu mluvčí Silvercrestu.

"Uspokojivě se dá vysvětlit přítomnost vepřového DNA, protože ve stejných závodech se zpracovává maso z více druhů zvířat. Ovšem jasné vysvětlení chybí pro koňské DNA u těchto produktů, protože dotčené firmy koňské maso nezpracovávají," uvedl ředitel irské potravinářské inspekce FSAI Alan Reilly.

Mluvčí britské inspekce FSA podotkl, že jejich úřad s Irskem spolupracuje, i když zjištění se nedají označit jako riziko pro bezpečnost potravin. "Vyšetřování toho, jak se do těchto produktů dostalo koňské maso, pokračuje," dodal. Zjištění velmi pobouřilo i britské politiky, kteří se hodlají zaměřit na odpovědnost obchodníků za prodávané zboží. Akcie Teska na burze klesly po zprávě o procento.

V některých zemích je koňské maso běžnou součástí jídelníčku, v Česku ho na konci loňského roku nabízel Albert jako vánoční delikatesu. Podle ankety iDNES.cz by si toto maso koupila třetina hlasujících čtenářů (anketu najdete zde).

Autor:






Hlavní zprávy

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.