Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Oběd z fastfoodu děti nezasytí. Obsahuje až devětkrát víc soli, než by měl

  13:41aktualizováno  13:41
Test dětských menu ve fastfoodech a obchodních řetězcích ukázal překvapivou věc. Většina jídel byla energeticky velmi chudá a sedmiletý školák by se z nich pořádně nenajedl. Zato by zkonzumoval zbytečně mnoho tuku a ohromné množství soli.

Dostatečně sytý pro děti byl Happy Meal z McDonald’s (cheeseburger, hranolky), který však kvůli velkému podílu tuku nelze jako vhodné jídlo pro děti doporučit. | foto: AP

Všechna menu byla podle analýz minimálně dvakrát přesolená, nejhorší přesáhlo doporučenou hodnotu dokonce devítinásobně.

Přemíra soli přitom přispívá ke zvýšenému krevnímu tlaku a ten je pak jedním z významných faktorů při vzniku kardiovaskulárních a mozkových příhod. Podílí se také na poškození ledvin a cév. Podle některých výzkumů má také negativní vliv na imunitu.

Test prověřil dvanáct dětských jídel z fastfoodů McDonald’s, KFC, Burger King, ale také z jídelen v obchodních řetězcích IKEA, Globus, Sconto a dalších.

„Školákům do deseti let by tato jídla většinou stačila jen jako svačiny, ale ne jako hlavní jídla. Starším dětem by nestačily vůbec, měly by za chvíli hlad,“ okomentoval výsledky laboratorních rozborů Petr Hlavatý, obezitolog a endokrinolog z Endokrinologického ústavu v Praze, který působí jako odborný garant iniciativy Vím, co jím a piju.

Dostatečně sytá byla jen dvě jídla – Happy Meal z McDonald’s (cheeseburger, hranolky), který však kvůli velkému podílu tuku nelze jako vhodné jídlo pro děti doporučit, a řízek s hranolky v XXXLutzu, jenž obsahoval nejvíce soli ze všech testovaných jídel. „Přestože neporušujeme žádné státní ani unijní předpisy, snažíme se obsah soli v jídlech snižovat,“ konstatovala zástupkyně firmy XXXLutz Helena Ševčíková. Firma již podnikla kroky ke snížení soli v panádě řízku. Kdybychom započetli i energii dodanou nápojem, obstálo by ještě jídlo z Bageterie Boulevard a cheeseburger s hranolky z Burger Kingu.

Test v největších fastfoodech prověřil dvě verze dětského menu - jednu normální a jednu co možná nejzdravější. Jedno z těchto zdravějších jídel se nakonec stalo i vítězem testu: jednalo se o Happy Meal od McDonald’s složený ze snack wrapu, zahradního salátu a neperlivé vody. O tom, že ani tento pokrm nebyl zdaleka ideální, však svědčí známka 2,7 (hodnotilo se na „školní stupnicí“ 1 až 5).

Expert Petr Hlavatý zhodnotil vítěze slovy: „Toto jídlo může být vhodnou svačinou pro děti, protože je relativně vyvážené jak po stránce celkové energie, tak i zastoupením jednotlivých živin. Obsah soli je ale zbytečně vysoký.“





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Klobásy taliány v řeznictví Matek
Pozor na gastro suvenýry z masa, nabádají kvůli prasečímu moru potravináři

Potravinářská komora doporučila, aby si lidé nevozili ze zahraničí tepelně neopracované masné výrobky, mohl by se z nich šířit zárodky afrického moru prasat....  celý článek

Crashtest dětských autosedaček
Test upozornil na dvě nebezpečné autosedačky, jedna katapultovala dítě

Při nárazových zkouškách dětských autosedaček odhalil německý autoklub ADAC dvě smrtelně nebezpečné autosedačky. Jedna z testovaných katapultovala dítě při...  celý článek

Ilustrační snímek
Test „havajských“ pizz: obrovské rozdíly v množství šunky a ananasu

Nejbohatší mražená pizza má dvakrát více šunky než ta nejchudší. A jedna čerstvě připravená chutnala hůř než vítěz mezi pizzami z mrazáků. I to ukázal test...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.