Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


TEST: Všechna trvanlivá mléka skončila podobně. Nejhůř to nejdražší

  6:36aktualizováno  6:36
Nejdražší testované trvanlivé mléko skončilo v testu MF DNES na posledním místě. Vzhledem k tomu, že si jsou ale všechna v Česku zakoupená mléka složením i chutí velmi podobná, nebyl to rozhodně vyložený propadák.

Test trvanlivých mlék totiž nemá jasného vítěze. Na „školní“ známkové stupnici skončilo všech 12 testovaných vzorků v rozmezí od 1,46 do 1,86. „Mléka jsou téměř jako přes kopírák. Je jedno, jestli si ho koupíte z té či oné mlékárny,“ shrnula výsledky redaktorka Test DNES Hana Večerková.

Kompletní výsledky testu naleztene na adrese AkčníCeny.cz

Vítězem bylo nakonec zvoleno polotučné mléko z jihočeské Madety, které mělo ze všech vzorků nejvyšší obsah vápníku a nadprůměrně měla i tukuprosté sušiny a bílkovin. Kromě těchto laboratorních výsledků zabodovalo mléko z Madety i v chuťovém testu. Naopak nevýhodou byl nepraktický uzávěr.

Stejnou bodovou známku jako vítěz testu obdržela ještě mléka od Pragolaktosu a Lactel z Mlékárny Kunín. Naopak nejhůř, byť se zmiňovaným těsným odstupem, skončilo nejdražší MUH trvanlivé mléko od německého výrobce Aria Foods.

Podobně těsné výsledky byly i v chuti. „Trvanlivá mléka jsou o něco méně chutná než ta čerstvá. Je to dané už i tím, že ta čerstvá mají vyšší tučnost,“ vysvětluje Večerková. Snad jediný faktor, který ze spotřebitelského hlediska mléka odlišoval, byly obaly. Někde například chyběly pokyny, třeba ten, že i trvanlivé mléko se po otevření musí uchovávat v chladničce a do tří až čtyř dní spotřebovat.

Tucet vzorků pocházel z českých supermarketů a hypermarketů a podrobil se zkoumání ve Státním veterinárním ústavu, kde se zaměřili na obsah vápníku, bílkovin, tuku a tukuprosté sušiny. Kromě toho se mléka testovala i na přítomnost toxinu - ta u žádného vzorku prokázána nebyla.

Autor:


Témata: Madeta, Toxin


Hlavní zprávy

Další z rubriky

(Ilustrační snímek)
Češi nakupují na webu jako diví, za šest měsíců utratili 46 miliard

Internetoví prodejci letos předpokládají, že jejich obrat poprvé překročí magickou stomiliardovou hranici. Výsledky za první pololetí ukazují, že k tomuto cíli...  celý článek

Jediné české královské pivo, tak se prezentují Krušovice ve světě
Krušovice vyslaly do světa první reklamu. Chce dobýt Evropu i Gruzii

Krušovické pivo má ve světě reklamní premiéru. Pivovar, spadající pod skupinu Heineken, vyrazil s třicetivteřinovým spotem na Slovensko a chystá se dobýt...  celý článek

Proslulý vídeňský hostinský Karl Kolarik
Nejproslulejší „český“ hostinský ve Vídni: Češi Budvar podceňují

Schweizerhaus je pravděpodobně nejslavnější vídeňská hospoda, kterou lze nalézt ve většině turistických průvodců. Už po desetiletí je neodmyslitelně spjatá s...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.