Lépe v redakčních testech odrůdových vín, pravidelně pořádaných v Národním vinařském centru ve Valticích, dopadla zatím jediná odrůda Chardonnay.
Ta si z testu v červenci loňského roku odnesla pět stříbrných a pět bronzových medailí. Podstatnou část vzorků tehdy tvořila zahraniční vína, tentokrát se spolu utkaly jen produkty tuzemských vinařů, až na jedinou českou výjimku všechny z moravských vinic.
Třebaže jsme se snažili do výběru jako obvykle zařadit i vína zahraniční, tentokrát se to nepodařilo. Pokud se v obchodech objevil rakouský Zweigeltrebe, nesplňoval podmínky výběru - aby to bylo víno ročníkové a cenou nepřesahovalo 300 korun.
Medailová vína
Nejvíc bodů získal pozdní sběr ročníku 2001 vinaře Luďka Botura ze Strážnice. Druhou stříbrnou medaili obdržel Zweigeltrebe 2002 z Moravína Valtice. A o vlásek uniklo stříbro Zweigeltrebe 2001 ze znojemského Znovína.
Další vína na bronzových postech si vysloužila přinejmenším uznání hodnotitelů, které by se dalo shrnout do verdiktu "slušné víno pro nenáročného konzumenta".
Ročník 2000 trochu zklamal, měl by být lepší
Mírným zklamáním bylo, že mimořádný ročník 2000 nesplnil očekávání. Ze čtyř vzorků zastoupených v testu si lepší hodnocení získal jen jeden, ostatní byly už takříkajíc za zenitem, tedy za svým chuťovým vrcholem.
"Zweigeltrebe je mladá odrůda, nemáme s ní dlouholeté zkušenosti jako u jiných odrůd, nevíme, co udělá v procesu zrání. A jak se ukazuje, nebude mít asi delší životnost," míní slovenský enolog Fedor Malík, který komisi předsedal. "Přesto to může být velmi zajímavé víno, především z pozdních sběrů."
Hodnocení se může lišit
Rozporuplné názory vyvolalo víno Heleny Glosové z Moravské Nové Vsi. Zatímco většina degustátorů považovala jeho živočišnou vůni za netypickou a přidělila vínu za vůni trestné body. Profesor Malík, který má dlouholeté zkušenosti z mezinárodních degustací, ale aroma "zaprášené cesty" obhajoval.
"Svět takové shirazové vůně obdivuje. V tom víně je všechno: kovbojské boty i sedlo zpoceného koně..." Na vysvětlenou: odrůda Shiraz, hojně rozšířená v Austrálii, se vyznačuje intenzivní vůní s živočišnými tóny, někdy až s nádechem kůže.
Test potvrdil, že odrůda Zweigeltrebe, která si své příznivce teprve hledá, si zaslouží pozornost zákazníků.
Výsledky testu by měly přesvědčit i ty, kteří tuto mladou odrůdu, jež se v České republice pěstuje teprve necelých pětadvacet let, ještě neochutnali. Třeba proto, že je odrazoval poněkud krkolomný název, který odrůda získala po svém "otci", rakouském šlechtiteli Zweigeltovi, a neznamená nic jiného než Zweigeltova réva.
"Chutí se koneckonců tento potomek frankovky a vavřince nejvíc blíží u nás tolik oblíbenému svatovavřineckému, jen je o chloupek hrubší," vysvětluje Fedor Malík.
Absolutním vítězem testu se stal pozdní sběr ročník 2001 Luďka Botura ze Strážnice, z řady Monarch selection. Víno pocházející z obce Mistřice v uherskohradišťské vinařské oblasti získalo nejvyšší počet bodů a stříbrnou medaili. Víno tohoto vinaře už jednou zvítězilo v testu MF DNES - pozdní sběr 2000 vyhrál mezi frankovkami.
