Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Trentino: oblast, která pojmenovala tramín

  8:41
Brennerský průsmyk na hranicích mezi Rakouskem a Itálií neznamená pro turisty jen šanci na první šálek pravého italského kapučína, ale také vstup do italských Dolomit. Sluncem zalité štíty hor tu z výše shlížejí na hluboce zaříznutá údolí, kde se znamenitě daří také vinné révě.

O horské masivy, dravé řeky i hospodářskou produkci se tu dělí dvě provincie - severnější Alto Adige a jižnější Trentino. Přestože jsou po krajinářské i vinařské stránce často dávány dohromady, z hlediska historie a národnostního složení k sobě mají mnohem dál.

Trentino je čistě italské, avšak Alto Adige neboli Südtirol - tedy Jižní Tyrolsko - představuje pozoruhodnou autonomní oblast, kde ještě v padesátých letech minulého století nebyla nouze o výbuchy a atentáty.

Dnes naštěstí skýtá tento horský kraj už jen mírumilovné a naopak velmi příjemné spojení dokonalosti rakouské čistoty a italského espritu, doplněné v oblasti Cortiny d’Ampezzo nejen o další jazyk, ale také o živé tradice původních obyvatel - Ládinců.

Jak Trentino, tak Alto Adige lákají každoročně k návštěvě tisíce českých milovníků hor. Ti si mohou svoji pouť zpestřit zastávkou v Brixenu, kde prožil své neveselé vyhnanství Karel Havlíček Borovský.

Vidět lze jak dům, kde pobýval, tak restaurant, kam chodil na zdejší víno. Možná mu vzdáleně připomínalo rodný kraj.

Jestliže bychom chtěli někde v Itálii hledat příbuznost s našimi víny, najdeme ji právě zde. Müller Thurgau, Sauvignon či Riesling mají podobně svěží a přímočarý charakter, podtržený výraznější aromatickou složkou.

Přes určitou podobnost výsledného produktu však takové vinařské srovnávání vždy pokulhává. Geologické složení půdy tu samozřejmě vypadá zcela jinak než u nás a především životní cyklus révy je přizpůsoben horskému prostředí, pro něž jsou typické vysoké denní a naopak velmi nízké noční teploty.

Celková plocha vinohradů dosahuje úctyhodných 13 tisíc hektarů, a tak není divu, že škála odrůd na zdejších vinicích je velmi pestrá. Vedle dalších světoběžníků Chardonnay, Merlotu, Cabernetu Sauvignon či Pinotu zde můžeme také najít celou řadu místních specialit. Hojně rozšířená je Schiava či Lagrein, v jižnějším Trentinu se na štěrkových půdách pěstuje zajímavá modrá odrůda Teroldego.

Díky dvojjazyčnosti severní části působí často názvy jednoho a téhož vína na turisty zcela zmateně - Lago Caldaro je synonymem pro Kalterersee, Valdadige znamená totéž jako Etschtaler.

Nejznámější víno celého regionu nese srozumitelné jméno Santa Maddalena neboli St. Magdalener. Přestože objektivně patří spíše jen k průměrným vínům, svoji slávu získalo v roce 1941 díky Mussolinimu -ten jej spolu s Barolem a Barbareskem vyhlásil za největší poklad italského vinařství.

Jestliže St. Magdalener lze mezi ostatními víny Trentina -Alto Adige opominout, ochutnávku Tramínu v žádném případě vynechat nelze. Nejen pro jeho jemný a kořenitý charakter, ale především proto, že své jméno získal právě zde, podle malého městečka Tramin.

Autoři:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů

29. března 2024

Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

Deset tisíc eur za kabelku Chanel. Ikona luxusu se o zákazníky neobává

29. března 2024

Ačkoli velká část zákazníků po celé Evropě pod vlivem inflace omezila nákupy některých...

Z Prahy do Bulharska a Rumunska z druhého terminálu. Země vstupují do Schengenu

29. března 2024  8:56

Od neděle 31. března se bude do Bulharska a Rumunska létat z druhého terminálu pražského Letiště...

Obchody: Předpověď na Velikonoce láká ke grilování, stouply i nákupy zmrzliny

29. března 2024  8:35

Příznivá předpověď počasí na Velikonoce zvedá poptávku po surovinách na grilování, jako jsou...

Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů

29. března 2024

Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...