v číslech

odstředěné 25 %
polotučné 71,8 %
plnotučné 3,2 %

Výroba mléka podle druhů

trvanlivé 61,7 %
čerstvé 38,3 %

Poznámka: sledované období leden - září 2000
Pramen: Ministerstvo zemědělství ČR