Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Vejce zůstávají doma

  0:01aktualizováno  0:01
Vejce na Velikonoce nepodraží a bude jich dost. Zatím se tak nepotvrdily obavy, že kvůli jejich nedostatku v některých západních zemích česká vejce poputují ve velkém do zahraničí. Kvůli tomu se také čekalo, že ceny na domácím trhu vzrostou. Čeští dodavatelé nakonec dali přednost domácímu trhu.

"Ten je prioritní, i když ceny nabízené ze západu nebyly špatné," říká Dagmar Pinková, předsedkyně představenstva Česká vejce. Zájem zahraničních kupců navíc asi nebyl trvalejší a týkal se jen Velikonoc, dodala.

"Cena, kterou zahraniční obchodníci nabízeli, byla vyšší, než na českém trhu, ne ale o tolik, aby se vyplatilo měnit nynější odběratelské vazby," přípouští i Jan Čech, ředitel společnosti Agpi Písek, která se proudukcí vajec zabývá. Podle Čecha by navíc výrobci museli započítat také náklady na celní poplatky, což by v případě prodeje na domácím trhu nemuseli.

Cena na českém trhu tak v poslední době nestoupla. "Už delší dobu se prodávají vejce za podobnou cenu. Ta je ale vzhledem k výrobním nákladům nízká," uvedla ekonomka západočeských Drůbežáren Š+L Ludmila Štefánková.

Za nedostatkem vajec v zemích západní Evropy stála onemocnění drůbeže v některých chovech, například v Nizozemsku. Právě z této země totiž mířila velká část produkce do Německa, takže tamní obchodníci oslovili v minulých týdnech producenty vajec z Česka.

"S obchodníky ze zahraničí jsme ale kontakt nepřerušili, stále je možné, že bychom se na dodávkách mohli domluvit. Bude záležet na dalším jednání," uvedl ředitel písecké společnosti Čech.

Bílá vejce aby pohledal

Talent Sherlocka Holmese by musel mít ten, kdo by chtěl v českých chovech vypátrat slepice, které snášejí bílá vajíčka. Přestože tenhle symbol Velikonoc je pevně zakořeněn v myslích mnoha lidí, a taky se lépe zdobí, bílá vejce se v České republice prakticky neprodukují.

Důvod? Skořápka u bílých vajec je totiž tenčí než u hnědých, a je tedy citlivější na přepravu a manipulaci. Navíc chovy plemen slepic, které snášejí bílá vajíčka, jsou podle odborníků choulostivější než jiné. "V českých chovech je asi pět procent slepic, které snášejí bílá vajíčka," říká předsedkyně představenstva firmy Česká vejce Dagmar Pinková.

Za nízkou produkcí bílých vajec však nestojí jen "technické" důvody. "Víme, že lidé upřednostňují hnědá vajíčka, prý je mají zákazníci spojena s domácím chovem. Kromě Velikonoc, kdy lidé bílá vejce kupují hlavně kvůli zdobení, proto na trhu vládnou hnědá," vysvětluje Ludmila Štefánková z Drůbežáren Š+L. Právě tato západočeská firma je jedna z mála, která bílá vejce dodává na trh.

Ne všichni zákazníci však upřednostňují vajíčka hnědé barvy. "Pamatuji si z mládí, že moje maminka měla slepice, které nesly pouze bílá vajíčka. Asi proto se v obchodech dodnes pídím po bílých, nebo se je snažím sehnat od známých. Navíc na nich na první pohled vidím, zda jsou čistá, připadají mi prostě jako ta pravá česká vejce," říká padesátiletá Anna Dufková z Plzně.

Autoři:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Příbram - Dlouhá Lhota, domovské letiště Jiřího Pruši shora.
Komu budou patřit malá letiště? Spor o příbramské o tom rozhodne

Nejvyšší správní soud v Brně odložil klíčové rozhodnutí v kauze letiště Příbram, které je precedentem pro desítky dalších letišť v České republice. Budou česká...  celý článek

ilustrační snímek
České děti neumějí hospodařit s kapesným, čtvrtina si peníze půjčuje

České děti neumějí příliš hospodařit s penězi. Většina rodičů se jim sice snaží vštípit základy finanční gramotnosti prostřednictvím kapesného, podle...  celý článek

Ilustrační snímek
Stát vyplatí zemědělcům za sucho zhruba 1,2 miliardy, řekl Jurečka

Zemědělci by za škody způsobené letošním suchem mohli podle ministra zemědělství Mariana Jurečky (KDU-ČSL) dostat zhruba stejné kompenzace jako v roce 2015,...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.