Minulou středu se obarvené maso z Maďarska objevilo i ve Švédsku. Slovensko je nyní druhou zemí, kam se prokazatelně podařilo podvodníkům maso prodat.
Veterináři podle portálu Sme.sk prozatím nevědí, kolik obarveného masa na Slovensku je a zda se dostalo do prodeje.
Na Slovensku se o odhalení postarali obchodníci s masem. Jeden ze slovenských dodavatelů při testování zjistil, že várka údajného hovězího obsahuje 20 procent červené vody. Vzorek proto odnesl do laboratoře, která zjistila, že skutečně nejde o hovězí. Látka, kterou bylo maso obarveno, nebyla podle televize Markíza prozatím identifikována.
Švédští hygienici stáhli z obchodů a restaurací nejméně 3,5 tuny podezřelého masa. Zatím není jasné, kolik takového masa je na Slovensku. Tamní úřady prověřují, zda vůbec opustilo velkosklady, dovozce totiž tvrdí, že ho dále neprodával.
Maďarský vývozce se podle všeho pokoušel na záměně vydělat. Vepřové je totiž levnější než hovězí. Hygienici záměnu považují za nebezpečnou, protože zpracování vepřového vyžaduje vyšší teploty než hovězí. Při nedostatečné tepelné úpravě totiž mohou přežít někteří parazité nacházející se ve vepřovém mase, což může vést k vážnému onemocnění.
Kontroloři: Do Česka se dovezlo jen vepřové
Státní veterinární správa provedla a dále provádí kontroly dovozu masa z Maďarska a Švédska, zatím však na žádný problém se záměnou nenarazila. Od počátku října se do ČR z Maďarska distribuovalo 200 tun vepřového masa a žádné hovězí. Ze Švédska se importovalo 30 tun vepřového, uvedl mluvčí veterinární správy Josef Duben.
