„Zmrazené živočišné produkty byly neoznačené, balené v igelitových sáčcích, taškách, a jevily známky smyslových změn jako okorání povrchu nebo ojínění. U popsaných produktů nebyl doložen původ zboží, zboží nebylo označeno. Potraviny byly posouzeny jako nepoživatelné, škodlivé pro lidské zdraví,“ uvedla Státní veterinární správa. Prodejna navíc nebyla řádně registrovaná.
Sapa opět v průšvihu: obchodníci skrývali 35 tun drůbežího masa a ryb |
Loni veterináři s policií zajistili například v nelegálním skladu v pražské tržnici Sapa přes 35 tun zmrazeného drůbežího masa, ryb a plodů moře. Provozovateli za nepovolené skladování živočišných produktů hrozila až milionová pokuta.
Tržnice nemá problémy pouze se skladováním. Například loni v červnu veterináři zadrželi zásilku 170 kilogramů masa, vnitřností, krve a masných výrobků, která do Sapy směřovala. Produkty zapáchaly a jevily smyslové změny. Přepravce nedodržel povolenou teplotu masa a navíc neměl doklady o původu masa. Na své náklady musel nechat maso zlikvidovat.
