Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Sapa opět v průšvihu: obchodníci skrývali 35 tun drůbežího masa a ryb

  15:36aktualizováno  15:36
Přes 35 tun zmrazeného drůbežího masa, ryb a plodů moře skrýval nelegální sklad potravin, který objevila Státní veterinární správa spolu s policií v pražské asijské tržnici Sapa. Provozovateli za to hrozí až milionová pokuta.

Veterináři objevili v Sapě nelegální sklad potravin. Ilustrační snímek | foto: Státní veterinární správa

Letos veterináři Sapu kontrolovali osmkrát a udělili pokuty za skoro 200 tisíc korun. „V některých případech správní řízení nejsou dosud uzavřena, dá se tedy předpokládat, že výsledná částka ještě vzroste,“ řekl mluvčí veterinární správy Petr Pejchal.

V aktuálním případu veterináři prokázali, že zmrazené maso z neschváleného provozu bylo distribuováno do stravovacích zařízení. „Živočišné produkty z neschváleného zařízení představují potenciální riziko pro jejich spotřebitele,“ upozornil Pejchal.

Fotogalerie

Riziko tkví v tom, že u neschváleného skladu není zaručené dodržování platné legislativy, například ohledně správné hygieny nebo požadavků na personál z hlediska odbornosti či zdravotního stavu.

Sapu proti minulosti letos veterináři kontrolují častěji, i na základě podnětů od policie. Od července jde o druhý neschválený sklad v Sapě, v Praze veterináři objevili celkem čtyři. Během léta zakázali uvádět do oběhu celkem 53 tun živočišných produktů. „Ve všech případech byli provozovateli skladů cizinci,“ dodal mluvčí.

Tržnice nemá problém pouze se skladováním. Například v červnu veterináři zajistili zásilku 170 kilogramů masa, vnitřností, krve a masných výrobků, která do Sapy směřovala. Produkty zapáchaly a jevily smyslové změny. Přepravce nedodržel povolenou teplotu masa a navíc neměl žádné doklady o původu masa. Na své náklady jej musel přepravce nechat zlikvidovat.

Veterináři také letos opakovaně informovali o případu podnikatele ze středočeské obce Vestec, který za nevhodných podmínek skladoval a dopravoval do provozoven v tržnici živočišné produkty.

Autoři: ,




Hlavní zprávy

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.