Vína v krabicích občas nejsou vyrobena z hroznů

  12:11
Pokud někdo pije víno jenom proto, aby se mu roztočil svět, má na trhu jedinečnou šanci: řada vín v krabicích mu nabídne požadované za relativně nízkou cenu a se zaručeným účinkem. Rizika však přinášejí nemalá. Některá krabicová vína totiž nejsou z hroznů, jiná se dokonce jako vína jen tváří a výrobce je dolévá lihem, takže následné útrapy v podobě bolesti hlavy pak samo sebou přicházejí.
Řada výrobců navíc používá osvědčené triky. Kupříkladu na kartonovou krabici s lákavým názvem Vínečko 2000 firma Velpa z Velké nad Veličkou napsala, že jde o vinný nápoj, nicméně jeho složení natiskla na tmavém podkladu tak šikovně, že k rozluštění potřebuje zákazník zrak téměř ostříží. Přitom nejde o sdělení nezajímavé: v litrové krabici je totiž namísto slibovaného vínečka překvašená hroznová šťáva, líh, kyselina citronová, cukr a barviva. Složení se vyplatí ostatně číst pozorně i na jiných krabicích. Taková Hradní svíce z Liney Nivnice má například na čele krabice napsáno, že jde o víno červené polosladké, nicméně teprve pozorný čtenář se na jejím boku dozví, že jde o víno z jablek a rybízu. Test červených krabicových vín z běžných obchodů, který proběhl počátkem měsíce na Vysoké škole chemicko technologické v Praze, však ukázal, že na trhu jsou i krabicová vína lepší než zavrženíhodná. Například dovozce maďarského vína Santos špatnou češtinou na krabici vybízí, že toto víno má být podáváno na stůl v karafě. Takové doporučení už svědčí o jakési vinařské kultuře a není asi náhodou, že v senzorické části testu Santos skončil hned za vítězným Moravínkem z Dubňan. Skutečnost, že některá ovocná vína nebo vinné nápoje mají s révovými víny společný snad jen regál v supermarketu, je zajímavá, nicméně pro člověka nehovořícího španělsky mnohdy zbytečná. V Tesku v Praze-Letňanech totiž například nabízejí španělské krabicové víno Don Simon, na němž není ani slovo česky. Zákon na ochranu spotřebitele tak Tesco porušuje, zákazníkovi tápajícímu před regálem to však moc nepomůže. Při nákupu krabic v síti supermarketů Delvita v Praze se zákazník mohl počátkem měsíce setkat i s další raritou. Zatímco v jednom z nich prodavačka tvrdila, že vinný nápoj Vínečko 2000 byl z prodeje před časem stažen (důvodu neznajíc), v dalším bylo k mání. "Na krabici Vínečka 2000 neoznačil výrobce všechny konzervační prostředky, které použil," vysvětlil vše později nákupčí Delvity Vlastimil Vávra. Na takovou nedbalost totiž mohou doplatit alergici. "Ani do ovocných vín, jejich směsí či do různých alkoholizovaných vinných nápojů není přípustné přidávat bez upozornění na obalu syntetická barviva, jak tomu bylo u Vína bohatýrského z Velpy plus a Vínečka 2000, oba z Velpy plus z Velké nad Veličkou," tvrdí Vladimír Kocourek z fakulty potravinářské a biochemické techniologie, který se na rozboru vzorků podílel. Laboratoř vysoké školy zjistila i to, že ovocné víno Hradní svíce měla ze všech vorků největší obsah cukru, rovných 30 procent. Takový nápoj lze doporučit jen těm, kterým nevadí přilepený jazyk k patru a vysoká kalorická hodnota. Jen o čtyři procenta měla nižší obsah cukru červená Poezie z Vína Mikulov. "Toto víno však ani zdaleka nevyhovělo zákonu o víně svým nízkým obsahem bezcukernatého extraktu," tvrdí Vladimír Kocourek. "Naměřili jsme 13,6 procenta, zákon požaduje minimálně 18 procent." Test potvrdil, že krabice jako takové víno nezhoršují. Podstatné prostě je, co do nich výrobce dává.




Vítěz testu

V anonymním senzorickém hodnocení porota nejvýše ocenila révové stolní červené polosuché Moravínko firmy Livi z Dubňan. Porota mu přiřkla 63,71 bodu ze 100 možných. Víno stálo v běžné prodejně 33 Kč.

Jak jsme testovali

* Vína pocházejí z běžných obchodů.

* Laboratorní rozbory i senzorické hodnocení dělala pro MF DNES Vysoká škola chemicko-technologická v Praze.

* Senzorické hodnocení bylo anonymní, členové hodnotitelské komise použili stobodový systém pro hodnocení tichých vín.

* V komisi nebyl zastoupen žádný výrobce testovaných vín a vinných nápojů

* Veškeré náklady spojené s testem platila redakce MF DNES ze svého rozpočtu

Autor:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Konec nadvlády programátorů. Pozic ubývá, na jednu se hlásí stále víc lidí

16. března 2024

Premium Ochota firem splnit uchazečům skoro jakýkoli požadavek a velmi nízká konkurence. Tak by se ještě...

Výrazně zpomalte rychlovlaky, vzkazují obce k nové trati. A koleje chtějí skrýt

12. března 2024

Postavte rychlotrať v tubusu, a nebo na ní výrazně snižte rychlost. Tak by se daly zjednodušeně...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pořád Big Mac, ale už spíše Big Tech. Co ukázal výpadek u fastfoodového obra

16. března 2024

Když McDonald’s ve 40. letech minulého století poprvé otvíral, zákazníci vybírali menu z papírových...

Soláry, kam se podíváš. Elektrárnám dochází místo, musí být kreativní

17. března 2024  10:52

Elektřina ze slunce bude podle Mezinárodní agentury pro energii (IEA) v příštích několika...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Kofola sáhla do svého loga. Nově v něm bude hranaté srdce

13. března 2024  13:48

Nápojářská skupina Kofola po devíti letech sáhla k úpravě loga. Ikonický lísteček lékořice na svých...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Japonsko už nemá záporné úroky. Centrální banka po 17 letech zvýšila sazbu

19. března 2024  6:37,  aktualizováno  8:10

Japonská centrální banka (BOJ) v úterý podle očekávání jako poslední na světě upustila od záporných...

Cena elektřiny bude příští rok nižší než letos, říká analytik Matoušek

19. března 2024

Premium Dobrá zpráva: v příštím roce bude celková cena elektřiny nižší než v tomto roce. Ta méně dobrá zní,...

Irové svolili k nemyslitelnému. Na trh začali dodávat whiskey s příchutěmi

19. března 2024

Ochucené whisky vyrábějí palírny ve Spojených státech i Kanadě již několik desítek let a nejsou tak...

Musk přiznal užívání ketaminu. Je v zájmu investorů, abych pokračoval, tvrdí

18. března 2024  21:48

Miliardář Elon Musk v rozhovoru s bývalým moderátorem CNN Donem Lemonem přiznal, že užívá ketamin....

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Byla to láska na první pohled, říká hvězda Gilmorek o manželství s modelkou

Milo Ventimiglia (46), představitel Jesse ze seriálu Gilmorova děvčata nebo Jacka Pearsona ze seriálu Tohle jsme my, je...