Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

iDNES.cz / Ekonomika

  • Pátek 29. srpna 2014. Evelína

Na zákazu prodeje kořalek nezbohatneme, shodují se pivovarníci

  14:03,  aktualizováno  14:49
Likérky i prodejci tvrdého alkoholu prožívají po spuštění prohibice těžké dny. Vedle práce se stahováním zboží jim denně v součtu unikají stamilionové příjmy. Část zákazníků sice přechází na pivo a tržby za něj krátkodobě rostou. Zákaz prodeje kořalek však v celkovém součtu škodí všem.
(Ilustrační foto)

(Ilustrační foto) | foto: Radek Kalhous, MAFRA

Dvousečné dopady prohibice na prodej piva ilustruje například vývoj tržeb podniku ve Valašské Meziříčí.

"Má dcera v něm má restauraci. Spotřeba piva a vína jí začala stoupat zhruba o pětinu, jak část zákazníků přešla k jinému alkoholu. Celkově však její tržby oslabují, protože někteří lidé jí ruší zamluvené oslavy, na kterých byli zvyklí popíjet i tvrdý alkohol," říká Jiří Fusek, bývalý předseda Svazu nezávislých pivovarů.

Podle něj je celá situace pro restaurace vážná. "Pokud by zákaz trval více než 14 dní, začnou padat první hospody," domnívá se Fusek.

Pivovarníci zákaz prodeje lihu neoslavují

Podobně vnímá situaci i Stanislav Bernard, majitel pivovaru v Humpolci. "Spotřeba piva patrně v současné chvíli stoupne, ale pokud by prohibice trvala déle, mohou kvůli tomu začít krachovat menší hospody nebo restaurace, které hodně investovaly a nebudou mít z nižších tržeb na splátky. Ekonomicky pak na prohibici doplatí celý dodavatelský řetězec," říká Bernard.

Podle něj však není podstatné, jaké dopady to bude mít na pivní trh, ale hlavně to, aby se situace, kdy lidé umírají kvůli škodlivému alkoholu, neopakovala.

"Státní orgány dlouhodobě nekonaly to, co mají, tedy chránit zdraví lidí. Policisté, hygienici, celníci a inspektoři SZPI se při kontrolách  zaměřují na byrokracii, zda nechybí na etiketě konkrétní slovíčko, podstatné věci jim ale unikají a nyní to draze zaplatíme všichni," dodává Bernard s tím, že současná situace může být pozitivní jen v tom ohledu, že se problémy vyhrotily natolik, že se přístup kontrolorů změní.

Shodně vnímá dopad prohibice na pivní trh i Roman Havlík, ředitel a člen představenstva Pivovaru Svijany. "Dá se nyní očekávat vyšší spotřeba piva. Lidé si budou dávat na lihoviny pozor a část z nich nahradí alkohol pivem. V delším pohledu však jakákoliv restrikce všem spíš škodí."

Ani Heineken není přesvědčen o tom, že prohibice bude pro výrobce piva jednoznačně příznivá.

"V tuto chvíli si netroufám  odhadnout, jaké dopady na nás může zákaz prodeje alkoholu mít. Je to mimořádná situace, ale s přechodem zákazníků z tvrdého alkoholu na pivo příliš nepočítáme. Záležet bude na tom, jak dlouho zákaz bude trvat, v delším výhledu uvidíme," řekl Jiří Hauptmann, manažer Heineken ČR, který v ČR prodává například Krušovice, Zlatopramen, Starobrno nebo Březňák.





mobilní verze
© Copyright 1999–2014 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.