Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Minibary mizí z hotelů. Škodí ovzduší a hosté kradou vodku

  18:59
Kola, džus, minerálka, něco malého na zub a samozřejmě několik lahví alkoholu. Vše v malém balení a za nadprůměrné ceny. Minibary se v posledních letech rozšířily do hotelů po celém světě. Jejich éra však pomalu končí. Pro hoteliéry nejsou rentabilní.
Alkohol (ilustrační foto)

Alkohol (ilustrační foto) | foto: SXC

„Všechny pokoje hotelu bez minibarů ušetří 21 024 kg CO2 ročně,“ oznamuje svým hostům vídeňský Boutiquehotel Stadthalle, proč v jeho pokojích nenajdou malou ledničku s drobnými svačinkami a malými lahvičkami nealkoholických i alkoholických nápojů.

Na podobné oznámení narazí hosté stále častěji. V ekologicky uvědomělém Rakousku má odvolání na čistější ovzduší zřejmě smysl. Pro valnou většinu hoteliérů se však minibary stávají nerentabilní, a tak od nich pomalu upouštějí. A to i v Česku.

„Trend tímto směrem směřuje a důvod je ekonomický. Minibary jsou náročné na obsluhu, roli hrají ale i ztráty. Spousta lidí si něco dá a zapomene to přiznat,“ popisuje kulantně prezident Asociace hotelů a restaurací Václav Stárek, že hosté v minibarech kradou.

Ukradne se pětina zboží, vodku hosté nahrazují vodou

V průzkumu serveru Lastminute.com z roku 2013 mezi 500 hotely 84 procent z nich přiznalo, že hosté doplňují vypité lahve z minibaru vodou a ukládají je zpět do lednice tak, aby provozovatel na nic nepřišel. Zvlášť oblíbená je tato praxe u lahviček s vodkou. Podle německého deníku Die Welt tvoří nepřiznaná a tedy i nezaplacená konzumace 20 procent spotřeby minibarů.

Historie Minibaru

První minibar údajně vyvinula německá společnost Siegas na počátku šedesátých let dvacátého století. V roce 1974 pak Hilton v Hongkongu jako první hotel na světě instaloval ledničky do všech svých 840 pokojů. Pro řetězec to znamenalo enormní úspěch, prodeje nápojů na pokojích vzrostly o 500 procent, celkové tržby o 5 procent. Hilton postupně instaloval minibary do svých dalších poboček a rychle ho následovaly i další hotely.

Zdroj: Priceonomics.com

Další náklady hotelu vznikají kvůli pracné kontrole a doplňování minibarů. Často jde o stovky lednic, ve kterých musí personál prověřit, zda něco ze sortimentu nechybí a zároveň prověřit datum spotřeby. A nemalý je pro hoteliéry i účet za elektřinu.

To vše se nakonec odráží ve vysoké ceně nabízených produktů, která zase nemalou část hostů od konzumace odrazuje. To vše dělá z minibarů pro hoteliéry jen málo rentabilní službu.

Řada hotelů proto sahá k alternativním řešením. Některé hotely minibary vyprázdnily, na pokojích ale ponechaly prázdné lednice a hostům je nabízejí pro chlazení vlastních nápojů. Stále častěji je také nahrazují vodou, kávou či čajem zdarma. Další alternativou může být i hotelový bar s non stop otevírací dobou.

Přichází doba maxibarů

Podle Stárka se v posledních letech šíří také takzvané maxibary. „Jde o zařízení na každém patře, kde si s pomocí magnetické karty můžete něco koupit a naúčtovat to přímo na pokoj,“ vysvětluje. Obrátka a tedy i výnosy v takovém automatu jsou vyšší, navíc odpadají starosti s doplňováním a kontrolou data spotřeby ve stovkách zařízení.

Stárek však upozorňuje, že ne všechny hotely si mohou dovolit od minibarů upustit. Pokud si chtějí udržet status pětihvězdičkového hotelu, lednice na pokojích mít musí. Pro ně se nabízí alternativa v podobě moderních minibarů vybavených senzory. Ty samy monitorují údaje o spotřebě a informují pokojské, pokud nějaký produkt chybí. Recepce má zase přesný přehled o účtu.

„Hotel díky monitoringu ví, jaké produkty jsou nejoblíbenější, a může jich dodat víc a jiné zase vyřadit. Ztráta je tam minimální,“ vysvětluje Attila Balogh, jednatel společnosti Vector International, která dodává hotelům vybavení.

Dodává však, že nejde o nijak levnou investici. Zatímco cena klasické ledničky začíná na pěti tisících korunách, u moderního minibaru to je 20 tisíc. „Investice do samotného baru začíná na deseti tisících a k tomu je potřeba vybudovat kompletní systém,“ vysvětluje Balogh. I proto podle něj není zájem v Česku zatím nijak velký.

Přesto se lidé z branže shodují, že minibary nevymizí. Svou budoucnost mají jistou v těch nejluxusnějších hotelích. Tamní klientela na cenu pití zase až tolik nehledí. „Záleží na klientele a na lokalitě. Kdysi jsme vybavovali hotel na Václaváku a investice se jim vrátila už během půl roku. Nejvíce se přitom vypilo vody,“ dodal Balogh.

Autor:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

27. března 2024  17:29

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

25. března 2024  11:54

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Seznam zakázaných kotlů. Co vám od září hrozí, když v nich budete dál topit

23. března 2024

Premium Češi stále provozují nejméně 150 tisíc starých neekologických kotlů na tuhá paliva 1. a 2. emisní...

Průlomový lék na hubnutí dráždí cenou. Kúru za tisíce lze vyrobit za pět dolarů

29. března 2024

Lék Ozempic od společnosti Novo Nordisk je jedním z hitů posledních měsíců. Ukázalo se totiž, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Loď v Baltimoru měla potíže už dřív, most si o nehodu říkal, soudí odborníci

27. března 2024  11:17

Bezprostředně po úterní nehodě lodi v americkém Baltimoru vedení společnosti, která loď provozuje,...

Zastropování dotací by bylo pro české zemědělce smrtící, říká ministr Výborný

29. března 2024

Kdyby se Česká republika rozhodlo tzv. zastropovat zemědělské dotace, musela by je zastavit na...

Nukleární restart. V USA poprvé vracejí do provozu uzavřenou jadernou elektrárnu

29. března 2024  14:34

K jaderné elektrárně Palisades u Michiganského jezera to z Chicaga trvá autem dvě hodiny. Spuštěna...

Kdo má v Evropě nejlepší vlaky, odhalil žebříček. Česko se stydět nemusí

29. března 2024

Přestože je vlaková doprava stále dražší než letecká, vlaky v Evropě nejenom vzhledem ke své...

Deset tisíc eur za kabelku Chanel. Ikona luxusu se o zákazníky neobává

29. března 2024

Ačkoli velká část zákazníků po celé Evropě pod vlivem inflace omezila nákupy některých...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...