Jak se podle vás projevuje hospodářský pokles v maloobchodě?
Už koncem roku klesly tržby. Obchodníci se sice utěšují lednovými tržbami, které jsou zhruba na stejné úrovni jako loni, ale nedodává se, že se toho docílilo masivními povánočními slevami. Ano, lidé utratili asi stejně, ale za své peníze dostali mnohem více zboží. My obchodujeme hlavně s potravinami, tak nečekáme tak dramatický dopad. Lidé dokážou omezit různé věci, ale jíst musíme všichni. Ale i tak se celkově zpomalí růst.
Jak se ještě změní naše nákupní chování mezi pulty?
Lidé budou určitě více uvažovat, jak ekonomicky nakupovat. Omezí četnost nákupů autem, budou více plánovat týdenní nákupy a více lokálně dokupovat. Ta velikost nákupního košíku ve finančním vyjádření se zmenší. Určitě nastane posun ve prospěch lacinějších značek. Předpokládáme, že to obchodům našeho typu může nahrát.
Máte důkazy, že jste vstoupili na trh úspěšně?
Je vidět, že tržby nově otevřených obchodů jsou velice zajímavé. A jsme nejrychleji rostoucí řetězec v Česku. Takhle rychle tady nikdo neotevřel za tak krátkou dobu 35 prodejen. Do konce roku jich chceme mít celkem sto.
Jak fungují první mimopražské obchody Žabka a kdy chystáte expanzi ještě dál?
I v těch středočeských městech začínají být tržby zajímavé. A v otevírání mimopražských prodejen budeme pokračovat. Už teď máme asi šedesát smluv na nové prostory. Po Praze chceme být hlavně ve středních Čechách, pak v lokalitách kolem sta kilometrů od Prahy. Třeba Plzeň, Liberec apod. V další fázi se naše značka objeví na Moravě, kde chceme otevřít osm až deset provozoven v druhé polovině roku.
Jaký je váš vztah s tím konkrétním obchodníkem?
Podobá se franšíze, ale není to úplně přesné. My neprodáváme značku, ale nabízíme možnost podnikání. Naše firma bere na sebe tíhu finančních nákladů, seženeme prodejnu, pronajímáme ji, opravíme ji, přizpůsobíme svým požadavkům, vybavíme a připravíme i se zbožím a seženeme manažera, který na základě mandátní smlouvy zprostředkovává prodej a věnuje se dalším aktivitám, které by zvýšily jeho obrat.
V čem budou ještě obchůdky Žabka specifické vedle konkurence?
Nově teď zavádíme placení složenek a bezhotovostní převod peněz. Jestliže za složenku zaplatíte na poště dvaadvacet korun, u nás to bude stát devět, a to natrvalo. Platba je on-line a je to, jako kdybyste ji zadali u sebe na počítači, což při převodu z banky do banky zabere asi dva dny. Předpokládáme, že tyto služby by měly podpořit zájem lidí o naše prodejny. Sedm dní v týdnu, od šesti ráno do jedenácti večer.
Budete nabízet i různá dobíjení telefonů nebo další elektronické služby?
Nabídneme dobíjení telefonů u všech operátorů a také cashback. Při nákupu nad tři sta korun kartou si budete u pokladny moci vybrat do 1 500 korun v hotovosti. Dál máme uzavřenou smlouvu se Sazkou. Lidé u nás budou moci využívat její terminály. V sedmi už to jde a v patnácti dalších to bude možné během února. Na rozdíl od ostatních služeb však Sazka nebude ve všech Žabkách, protože někde můžeme mít v sousedství stánek, kde má Sazka vlastní terminál a nemělo by to už cenu.
Jak se vás dotkne ostřejší boj obchodních sítí o marže?
Tlak na ceny je v ČR extrémní díky výjimečné konkurenci řetězců, které v takové koncentraci jinde nepůsobí. To, jaké řetězce už z trhu odešly (např. Carrefour, Julius Meinl, Delvita – pozn. red.), nemá v Evropě obdobu. Cenová válka však pro nás není zas tak směrodatná.
U vás budou ceny vždycky vyšší...
Každý musí pochopit, že když někam přijede kamion s dvaceti tunami zboží a během hodiny se to složí na jedno místo, tak to do těch jednotlivých desítek obchodů musí rozvést dodávky, projde to mnoha rukama, takže my jsme s náklady úplně jinde. V centru Prahy je také jiná výše nájemného než na okraji města. Přesto i my hlídáme základních 150 položek, které musí být na stejné úrovni se supermarkety.
Vaši expanzi ale může navíc podpořit pokles cen realit, že?
Nabídka prostor je teď mnohem lepší. Nabízí se nám spousta agentů, že nám vhodné prostory vyhledají na míru. Dostali jsme však i hodně nabídek od jiných nezávislých obchodníků, kteří s námi chtějí spolupracovat. My jsme samozřejmě schopni převzít i celý řetězec. Ale ne koupit zcela, ale právě na základě mandátní smlouvy.
Obojživelník rosteMaloobchodní řetězec Žabka vznikl v sousedním Polsku. Téměř dva tisíce menších městských obchodů určených k rychlým nákupům koupila i se značkou v roce 2007 česká investiční skupina Penta a rozšířila ji do Česka. Po téměř roce jich hlavně v Praze, ale například i ve středních Čechách přibylo už pětatřicet. Název Žabka se hodí i pro Slovensko, kam se síť hodlá rozšířit také. Českou odnož Žabky řídí Zdeněk Linhart, který dříve působil například v Kosteleckých uzeninách. |
