Začal Oktoberfest. Pivní Olymp slibuje dvacetimiliardový kšeft

  • 82
"Je naraženo!" zvolal v pravé poledne primátor Mnichova Christian Ude a rozpoutal tím největší pivařskou slavnost světa Oktoberfest. Radost z ní mají jednak pivaři, ale i hospodští, taxikáři, hoteliéři či prodejci suvenýrů. Víc než šest milionů návštěvníků jim má totiž do kapes přinést asi 830 milionů eur, přes 20 miliard korun.

Jen v areálu na Tereziánské louce utratí návštěvníci do 3. října, tedy za 17 dnů, přes 300 milionů eur a v bavorské metropoli nechají dalších zhruba 600 milionů eur za ubytování, suvenýry, kroje či dopravu.

Podle německého hospodářského deníku Handelsblatt návštěvníci jen za pivo, jídlo a pouťové atrakce vydají 324 milionů eur. Taxikářům a dopravním podnikům rozvážejícím pivem naladěné lidi do hotelů zůstane v kase dalších 205 milionů eur.

Mnichovský starosta Christian Ude při zahajovacím ceremoniálu 178. Oktoberfestu
Tradiční pivařské události se účastní i ženy
Zahájení 178. Oktoberfestu

Žně mívají o tomto svátku všech pivařů také mnichovské hotely, penziony a ubytovny, které tradičně na tyto necelé tři týdny několikanásobně zvednou ceny a ani tak nemají o nocležníky nouzi. Podle Handelsblattu utrží přibližně 301 milionů eur.

V těchto útratách však nejsou navíc započítány například výdělky telefonních společností. Německá největší, Deutsche Telekom, jen loni v první den slavností napočítala z Tereziánské louky půl milionu telefonátů a 300 tisíc textových zpráv.

Nejdražší tuplák zdražil nad devět eur

"Pro hostinské je to Olymp," potvrdil Handelsblattu Florian Oberndorfer, který má na Oktoberfestu jeden z menších pivních stanů s 540 místy k sezení. Popřel nicméně zvěsti, že jednotliví provozovatelé vydělají každý rok milion eur. "To je hodně přehnané," uvedl s tím, že zisky nejsou tak velké kvůli rostoucí ceně piva od pivovarů a dražšímu ekologickému proudu, který jsou nuceni odebírat.

Zisky podle něj už nerostou navzdory tomu, že tento rok cena piva na Oktoberfestu poprvé překročila hranici devíti eur a nejdražší litrový tuplák ležáku si lze objednat za 9,20 eura, tedy v přepočtu 226 korun.

Žesťový orchestr na přehlídce pivovarů

Tato cena je podle deníku sedmkrát vyšší, než jaká byla před 40 lety. V době zavedení společné měny v Německu stál nejdražší tuplák přes šest eur.

S napětím se proto očekává, zda to některé pivomilce neodradí od větší konzumace a zda odolá loňský rekord, kdy 6,4 milionu návštěvníků vypilo 7,1 milionu litrů zlatavého moku.

Otec fotí svého syna na zahajovacím dnu mnichovského Oktoberfestu
Muži v tradičních oblecích na otvíracím dnu 178.Oktoberfestu v Mnichově

Mnozí provozovatelé pivních stanů proto zavedli pro ty, kteří si u nich rezervují místa, "sazbu za minimální konzumaci", která v lepších zařízeních vyjde na 80 eur na hlavu (téměř 2 000 Kč). Menší provozy se spokojí s tím, že host vypije dva mázy piva a sní půlku grilovaného kuřete. I to ho ale vyjde na 30 eur (zhruba 730 Kč). 

Historie Oktoberfestu

Počátek slavnosti se datuje do poloviny října 1810, kdy po své svatbě uspořádali bavorský korunní princ Ludvík a jeho manželka Tereza Sasko-Hildburghausenská pro obyvatele království na louce za městem slavnost s koňským dostihem. Louka nese od té doby na počest nevěsty jméno Tereziánská a pravidelně se na ní začala konat říjnová slavnost (Oktoberfest). Svůj název si udržela i poté, co organizátoři posunuli kvůli teplejšímu počasí její začátek na září.

Za oněch 200 let vynechali Mnichovští kvůli válkám, epidemiím cholery nebo ekonomické krizi ve 20. letech minulého století celkem 24 ročníků, nebo je nahradili skromnějším Herbstfestem (podzimní slavností). Loňský 177. ročník přinesl novinku – nesmí se kouřit ve stanech.

,