Přijetí vinařského zákona se komplikuje. Sudové víno zadusí byrokracie

  16:23
Senát vrátil Sněmovně přísnou regulaci prodeje sudového vína, pokusí se tam protlačit dva pozměňovací návrhy. Myšlenka však zůstává stejná: zásadně se má změnit byznys vinoték i obchodníků s vínem a zákazníci si mnohde připlatí za vína z jednorázových obalů.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Novela zákona o vinohradnictví a vinařství, která má omezit falšování vína, se vrací do Sněmovny se dvěma pozměňovacími návrhy. Doprodávat sudové víno za stávajících podmínek by mělo být možné i v příštím roce. A ti, kdo budou dál toto víno prodávat, budou mít více času na nahlášení provozoven - šest měsíců namísto šedesáti dnů.

Snahy o změkčení zákona neprošly. Více než deset tisíc vinoték v tuzemsku proto čeká vedle elektronické evidence tržeb další nepříjemnost. Vína, která nyní stáčejí do „petek“ z nerezových sudů, budou moci dál nabízet, jen když si je sami dovezou nebo – v případě vín z Moravy – pokud se papírově stanou výrobci.

To pro ně však znamená, že budou muset splnit stejně přísná kritéria jako samotní vinaři, i když ve skutečnosti víno jen dodají koncovému zákazníkovi. Čeká je přihlášení do registru vinic, podávání hlášení o zásobách, vedení vinařské evidence a také odvod poplatku 50 haléřů na litr Vinařskému fondu ČR. (Kompletní výčet povinností najdete v tabulce)

Vinotéky čeká doba plastová

„Je to klasický případ zlobovaného a zmanipulovaného zákona. Jako malá vinotéka nejsme schopni tuto byrokratickou zátěž ustát,“ zlobí se Pavel Číhala, který se ženou provozuje pražskou vinotéku Decinka. Sám prodává i vína z dovozu, protože těch moravských je málo. Pokrývají maximálně čtyřicet procent spotřeby. Ale i kdyby bylo moravského vína dost, byrokracie by ho odradila.

Decinka proto postupně přejde na prodej z plastových obalů bag in box, které zákon nereguluje. Touto cestou nejspíš půjdou i další. „Budeme muset zdražit, nákupní cena se zvýší až o deset korun na litr,“ dodal. Už teď se řadí k těm dražším prodejcům, litr moravského vína má za 75 až 85 Kč. Podle něj mají bag in boxy kromě ceny další nevýhody: pomalé stáčení a nemožnost chlazení bílého vína.

Také podle dalších lidí z trhu je restrikce namířená proti nerezovým KEG sudům zcestná. Jedním z argumentů je lepší hygiena vína v sudech. Ministerstvo zemědělství a zastánci zákona však tvrdí, že víno bag in boxech nejde tak snadno šidit. „KEG sud se nedá zabezpečit tak, aby do něj nemohl někdo cokoliv nalít. Když se vypustí, už není bezpečný,“ míní Tibor Nyitray, předseda Svazu vinařů ČR. Řada lidí s tím nesouhlasí a razí teorii, že toho, kdo bude chtít falšovat, jednorázové obaly nezastaví. Toto víno se totiž objevuje i v lahvích.

Stáčené víno drobným živnostníkům často generuje většinu tržeb. Své vinotéky však mají i někteří vinaři, kteří si přilepšují dovozem. O svých 36 poboček v tuzemsku se obává jednatel Vinařství Vinofol Pavel Foltýn. „Bojím se, že je neutáhneme. Pokud ano, tak za cenu propouštění,“ řekl. Vinofol kromě svých vinoték zásobuje i konkurenci. „Nikdo neví, jaký výklad zákona bude,“ shrnul obavy, které mají i ostatní. Ke složitému zákonu totiž chybějí prováděcí vyhlášky.

Některé vinotéky jsou například toho názoru, že k prodeji moravského vína bude stačit smlouva uzavřená s vinařem. „Nemáme se čeho bát. Prodáváme moravské zboží, takže sepíšeme smlouvu a není co řešit,“ myslí si Vladimír Adámek, majitel Moravské vinotéky v Brně – Královo Pole. Většina subjektů, které MF DNES oslovila, nicméně tento názor nesdílí.

Co mají splnit vinotéky

Prodejce sud. vína z Moravy má:

  • získat živnostenské oprávnění na výrobu vína
  • zaregistrovat se na UKZUZ, SZPI
  • nahlásit se jako plátce spotřební daně
  • přihlásit se do vinařského fondu a odvádět 50 haléřů za litr vína
  • žádat o přístup na portál farmáře
  • registrovat provoz na hygieně
  • plnit a splňovat HACCP výrobců
  • přihlásit se k produkci obalů
  • vést vinařskou evidenci dle šarží
  • zasílat výkazy o zásobách vína a produkci vína na UKZUZ
  • zasílat výkazy na vinařský fond
  • posílat výkazy na EKOKOM – posílat hlášení na SZPI

Legislativa, která vznikala za bouřlivých diskusí téměř dva roky, je komplikovaná. Pozastavují se nad tím i právníci. „Realizovatelnost je obtížná, nepraktická, nákladná a neodůvodněná. Chtěl-li zákonodárce výslovně nezakázat prodej sudového vína, avšak co nejvíce ho zkomplikovat, odvedl dobrou práci,“ uvedl advokát Vojtěch Mihalík.

Kromě prodejců lamentují i velkoobchody, které vinotéky běžně zásobují. S nimi se totiž nepočítá. „Pro mě nebude novela likvidační jen v případě, že se nám podaří nahradit obrat víny v jiném obalu. Bude to skoro nemožné,“ předeslal Vladimír Pilous, jednatel jednoho z největších velkoobchodů Vinip. „Jsme tím diskriminování, jsou porušena naše práva na volný obchod a jsou nám mařeny investice,“ dodal.

Ministerstvo zemědělství katastrofické vize mírní. Podle něj se najdou cesty, jak by velkoobchody mohly dál prodávat, konkrétní recept však nenabízí. Šéf Svazu vinařů ČR Tibor Nyitray naznačil, že jedním ze způsobů prodeje může být komisní prodej, kdy by vinotéka prodávala víno jménem obchodníka a odpovídala za případné vady vína. Otázkou je, který prodejce by byl ochoten případné chyby dodavatelů vzít na sebe. Pokuty za falšování se totiž zvyšují z pěti až na 50 milionů korun.

„Je to fakticky stejný vztah jako doteď, ale formálně se změní odpovědnostní vztah. Pokud někdo věří partnerovi, zákazník bude chráněn. Pokud nevěří, musí zvolit jinou metodu,“ řekl Nyitray.

Regulace prodeje vína v KEG sudech má vymýtit černý trh s vínem, kde státu údajně unikají tři až čtyři miliardy korun ročně. Kritici tvrdí, že čísla jsou velmi přehnaná. Víno je podle Státní zemědělské a potravinářské inspekce jednou z nejfalšovanějších komodit. Kritici však upozorňují, že kontroloři často odhalují i padělané víno v lahvích.

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Výrazně zpomalte rychlovlaky, vzkazují obce k nové trati. A koleje chtějí skrýt

12. března 2024

Postavte rychlotrať v tubusu, a nebo na ní výrazně snižte rychlost. Tak by se daly zjednodušeně...

Konec nadvlády programátorů. Pozic ubývá, na jednu se hlásí stále víc lidí

16. března 2024

Premium Ochota firem splnit uchazečům skoro jakýkoli požadavek a velmi nízká konkurence. Tak by se ještě...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pořád Big Mac, ale už spíše Big Tech. Co ukázal výpadek u fastfoodového obra

16. března 2024

Když McDonald’s ve 40. letech minulého století poprvé otvíral, zákazníci vybírali menu z papírových...

Soláry, kam se podíváš. Elektrárnám dochází místo, musí být kreativní

17. března 2024  10:52

Elektřina ze slunce bude podle Mezinárodní agentury pro energii (IEA) v příštích několika...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Kofola sáhla do svého loga. Nově v něm bude hranaté srdce

13. března 2024  13:48

Nápojářská skupina Kofola po devíti letech sáhla k úpravě loga. Ikonický lísteček lékořice na svých...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Cena elektřiny bude příští rok nižší než letos, říká analytik Matoušek

19. března 2024

Premium Dobrá zpráva: v příštím roce bude celková cena elektřiny nižší než v tomto roce. Ta méně dobrá zní,...

Irové svolili k nemyslitelnému. Na trh začali dodávat whiskey s příchutěmi

19. března 2024

Ochucené whisky vyrábějí palírny ve Spojených státech i Kanadě již několik desítek let a nejsou tak...

Musk přiznal užívání ketaminu. Je v zájmu investorů, abych pokračoval, tvrdí

18. března 2024  21:48

Miliardář Elon Musk v rozhovoru s bývalým moderátorem CNN Donem Lemonem přiznal, že užívá ketamin....

Přestaňte snít o konci ropy a plynu, prohlásil šéf saúdského těžebního obra

18. března 2024  20:29

Transformace energetického průmyslu selhává a svět by měl přestat snít o postupném odchodu od ropy...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Konec nadvlády programátorů. Pozic ubývá, na jednu se hlásí stále víc lidí

Premium Ochota firem splnit uchazečům skoro jakýkoli požadavek a velmi nízká konkurence. Tak by se ještě nedávno dala definovat...