Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Vinaři začali „zarážet hory“. Tradici před sklizní drží i největší firmy

  10:29aktualizováno  10:29
Na jižní Moravě začíná období, kdy vinaři symbolicky zamykají vinice s dozrávajícími hrozny. Slavnost takzvaného zarážení hory je předzvěstí blížící se sklizně, často poutá zájem turistů. Za sebou už mají tuto slavnost v Mikulově, kde v sobotu končí 20. ročník folklorního festivalu Sousedé. Další obce v regionu se na slavnostní zamykání chystají.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: Iveta Lhotská, MF DNES

Podle odborníků si vinařství, i ta technologicky nejmodernější, stále potrpí na tradice. I díky tomu také pokračuje lidový zvyk zarážení hory. Tento obyčej a s ním spojené slavnosti má své kořeny už ve středověku a vychází ze starého horenského práva. Zarážení hory je znamením, že do vinohradu až do vinobraní nesmí vstoupit nikdo kromě samotného vinaře, a to kvůli ochraně dozrávajících hroznů. V každé obci má zarážení hory vlastní folklorní podobu.

V Mikulově se slavnost konala v noci na sobotu jako součást festivalu Sousedé, který má letos kulaté výročí. Na náměstí akci přihlíželo kolem 200 lidí. „Děláme to už více než pět let a i letos byla pěkná atmosféra,“ řekl Zdeněk Slavík z Národopisného spolku Pálava.

Akce se nekonala přímo ve vinohradu, ale na hlavním mikulovském náměstí. Její součástí bylo tradiční zarážení stromu, který má bránit vstupu do vinohradu. Zatloukaly se i kolíky na jeho zpevnění. „Tradice je taková, že pak už nikdo do vinohradu nemohl, kromě dětí a těhotných žen, které se tam mohly občerstvit,“ uvedl Slavík.

O zarážení hory má podle ředitele Vinařského fondu Jaroslava Machovce zájem čím dál více obcí. „Ty, které už zarážení hory slavily, svůj program vylepšují. Lidé si jižní Moravu oblíbili a zvykli si sem jezdit za skvělým vínem, kterému každý takto autentický prožitek přidá na kouzlu,“ uvedl Machovec. V dnešním pojetí zarážení hory nesmí podle něj chybět vztyčená opletená májka, která je ozdobena kyticí květů a révovým věncem.

Na příští sobotu plánují zarážení hory ve Strážnici na Hodonínsku, koncem srpna pak v Němčičkách nebo Kobylí. Začátkem září se slavnost drží ještě v Nechorách nebo ve Vrbici.

Autor:


Témata: Fond


Hlavní zprávy

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.